奶爸的田园生活-第257章
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而且白行俊的姐姐，还是重病刚好的呢。他们来帮一下忙，也是应该的。
一堆人挤了过来，可太让白倩为难了，她也只是个被安排的，程赫让她干什么就干什么，她哪会安排别人做什么啊！
最后还是叫来了程赫。
她戏笑着叫道：“程大厨，这有一帮二厨三厨要等活干呢，你吩咐吧！”
程赫对她新发明的词感到好笑：二厨三厨！
挺有创意的。
既然这么一大票人争着要干活，程赫便一一给他们安排，剪毛豆的剪毛豆，洗田螺的洗田螺，洗蚌的洗蚌，就是虾子有点不好安排。
虾子除了要刷掉壳子上的泥沙外，还要去掉肠子，还有脑袋上的脏东西，这活有点棘手，女孩子连虾子拿都不敢拿，怕被虾蚶夹手，更别说洗了。
这活最终落到两个比较胆子大的男生头上了，这两个想要在女生面前显示自已“能干”，义不容辞的接下了这个活。
程赫教他们，怎么去掉虾线，怎么剪掉虾脑袋上的部位，拿的时候还要注意，不要让虾子钳到手。
说到底，都不是什么很难的活，也不需要学历，没读过书的人都会做。
这边安排妥当，程赫去杀了只鸡，用开水烫毛。
白倩剥完了苦笋，鬼鬼崇崇的跑过去，伸出一根指头，戳了戳程赫，小声说道：“老公，你今天又搞鸡啊？”
程赫顿时一皱眉。
这样说会引起误会的啊！
。。妙书屋：。
第四百一十九章 一大桌子菜
不知道白倩哪里来的恶趣味，每次杀鸡做菜时，她就会这么问一句，“老公，你又搞鸡啊？”然后故意露出一种意味深长的笑来。
幸好，今天看在人多的份上，她只是悄悄跑过来说而已，不是直接喊的。
程赫伸出一指，在她脑袋上敲了一下，说道：“是啊，搞鸡啊，怎么了？”
“搞鸡好啊，搞鸡我就能吃鸡啊。”白倩一边揉着自已的脑袋，一边嘻嘻笑着说道。
程赫摇摇头，突然有点想念以前那个一说话就会脸红的害羞女孩子了。这才几年，都会说这种话了！
女人都是大骗子！
程赫一指竹筐里的桃子，说道：“削桃子去。”
“削桃子干什么？”
“……搞鸡啊。”
“搞鸡要桃子？”
“桃子鸡啊。你有意见？”
“哦哦，没有意见，一听就很好吃的样子。那我削几个？”
“一直削，削到我说停。”
白倩不会做菜，程赫就安排她削桃子。削水果皮对她来说，倒是没有压力。
然后她就真的一直削，程赫烫了鸡就去忙着，剖开啊，去内脏啊，再准备点作料什么的，一直忙就忘记了。
等想起来的时候，他去看白倩削得怎么样了，结果一看，她已经削了五六个。
程赫说道：“好了别削了，你吃一个去吧，多了点。”
白倩停下了削桃子，眨着眼睛问道：“多乎哉？”
程赫一愣，差点脱口而出“不多也”，到嘴边的话紧急给改成“多了也”。
白倩拿着水果刀对他虚指了两下，说道：“你肯定是故意的。”
“是啊，故意让你吃一个桃子呗。”
“那我要吃两个。”
“别吃那么多，吃了一会儿吃不了饭。你又不是小孩子了，这个还要我说？”
白倩无奈的说道：“好吧好吧，那我只吃一个，反正我总是说不过你。”
桃子鸡算是时令菜，就是现在桃子成熟时才有得吃。其实桃子酸酸甜甜，也算是不错的调味品，不过桃子软，做菜的时候要注意。
其实这不是传统菜，而是这几年逐渐被一些厨艺爱好者试探出来的。
桃子做菜还不止这些，比如拔丝桃子、桃子山药羹等，都是桃子做的菜。
有些水果丰收的地方，都会弄一些水果菜，有些还挺出名，比如菠萝肉、鲜酿荔枝等等，还挺受人欢迎的。
程赫把鸡切成了块，在开水里烫了烫，去掉了血腥，再在锅里放油放佐料爆香，加入鸡块进去煸炒，然后略加水焖一下。
才养了半年多的嫩鸡，不用焖很久就能熟，不像老鸡要煨半天。
等鸡块快熟时，再把桃子切成几块，放进锅里，略入味就一起盛起来。
这样做的话，桃子既能保留它本来的酸甜味，也不会让鸡块太甜，影响口感，而且桃子特有的清香味，能让这道菜非常香。
接下来的几道菜就快了，田螺已经洗干净，在开水里烫几分钟，然后盛出来，用牙签把里面的肉挑出来，再回锅加上佐料炒，加辣椒、香叶爆香，很让人有食欲。
在等着挑田螺肉的时间里，程赫把蚌壳也在开水里烫熟了，取出里面的肉来，改刀切成丝，加入他自已腌的糟辣椒爆炒，红红绿绿的辣椒，加上黄的蚌肉，色香味俱全，这也是道不错的河鲜。
有人不喜欢吃蚌肉，认为口感有点绵软，但其实这也要看厨师的水平，程赫觉得自已做的就不错。
这并不是他自已发明的，他小时候父母就经常这么做，在没有什么菜吃的月分里，去河里捞一捞蚌壳，也能做出一顿丰盛的美味。
其实现在已经调过来了，很多以前不吃的东西，现在都成了珍品。蚌壳这些，现在也不是那么容易能吃到的。
炒完蚌肉、田螺，又炖了苦笋熏肉，接着煮了麻辣小龙虾，又炒了盘青菜，把那盘毛豆煮了。
毛豆其实很不错啊，既可以做菜，又可以看电视时当零食，做起来又很容易，味道又很好，还非常有营养。
毛豆的两头已经剪掉，容易煮熟又容易入味，先在盐水里煮熟了，马上在冷水里过过，保持爽口的口感，然后再加锅加佐料炒炒，又香又辣，很有滋味。
这些都做完了，今天中午静置在那里的观音豆腐，这时候也凝结成成形了，用刀划几下，切成豆腐块的样子，放到盘子里，淋上佐料调制成的酱汁，这就是一道口味很好的凉拌菜。
程心心喜欢这种类似于果冻口感的菜。
观音豆腐是半透明的绿色，放在白盘子很是醒目，颜值上也很合程心心的口味。
好了，菜齐，上桌。
人多，得用大桌子，就在院子里吃自在一点。现在太阳已经落山，小院子里有点微风，倒是很惬意。
看到程赫开始往外端菜了，白行俊带头，他的同学们也跟着七手八脚从厨房往外端着菜，一个个闻着菜的香味，都不住的吞咽着口水。
这么地道的农家菜，他们几乎都不认识，除了他们自已钓的虾子之外。
一道道菜都这完全就是大厨级别的作品啊！
程心心是个小吃货，平时家里的人少，做的菜也少，今天看到这样的场面，一大桌子的菜啊！乐得她在院子里跑来跑去，就等着开饭。
从小，程赫就盼望家里来客人，来客人了家里有好菜，现在这个毛病，怕是要被程心心学去了。
今天家里来了这么多客人，好多好吃的啊！桌子都快放不下了。
程赫又提了一个大壶过来，说道：“尝尝我们山里的米酒吧。这个自家酿的，喝着很顺。”
他还有一句话没说，他们这里的米酒，有个别名叫“见风倒”。
这酒啊，看着度数不高，喝着很舒服，不上头，但是一出门吹着风，人就醉了，腿开始发软，所以叫“见风倒”。
酒杯是用笔筒子做的，一杯能装二三两的样子，程赫拿了几个杯子来，挨个儿发着，问道：“你们有没有谁不喝啊？都能喝点吧？”
白行俊没把“米酒”两个字放在眼里，觉得这不是跟啤酒差不多的？然后挨个帮着倒酒，说道：“都喝，他们平时也能喝点的。”
就连两个女同学，也对山里的酒感到好奇，而没有拒绝。
等每个人的酒杯都装满了，这些学生们都举着杯子站了起来，向程赫夫妻举杯：“谢谢姐姐姐夫，你们辛苦了。”
程赫也笑着站了起来，把酒杯端着，说道：“没事，都是小俊的同学嘛，平时他还靠着你们的照顾，我也替他多谢你们。”
说完一仰脖子，把酒干了。
学生们也把酒喝了。
这一大桌子的菜，早就让他们垂涎三尺，这时候酒也喝了，不再客气，都赶紧吃了起来。
一个人夹起了鸡块里面的桃子，惊叹道：“我还是第一次见到，桃子做在菜里面的！”
其余人附和他：“我也是第一次见，以前都没有听说过的。”
“这山村真是处处给人惊喜！我太喜欢这里了。”
“你是喜欢吃吧？只要有好吃的，你就满足了。”
“我尝尝，这肉是什么？很好吃，但是我吃不出来是什么……”
酒精能让人兴奋，一般来说，第一次到别人家吃饭，是不太好意思这么叽叽喳喳的。但是喝了点酒后，这帮学生们就有点管不住自已了。
主要也是这些菜太别开生面了，以前哪怕进过各种大酒店，也没有吃过这些山珍野味。
他们自已钓的虾子，似乎反而还受了冷落，不像别的那些菜那么受欢迎。
程心心果然是最喜欢那盘观音豆腐，那盘菜现在就在她的面前，她一个人静静的吃着，满嘴都是油。
白倩忙着指挥弟弟：“小俊，你别光顾着自已吃啊，你倒是给人家女同学夹菜啊！人家都不好意思吃。”
其实现在哪还有不好意思的女同学啊，她这个当姐姐的，可是在操着其它心呢。
第四百二十章 水塘边的演唱会
其实，白倩也只比弟弟大了几岁，但是现在似乎也开始操心弟弟找女朋友的事情了呢。
尽管他才刚刚读完大一。
似乎天下间当姐姐的都这样，生怕弟弟娶不到媳妇。
白行俊一边吃着自已的，一边招呼两个女同学：“你们也吃啊，别不好意思，平常虎狼之势哪里去了？在我姐姐这里不用装斯文，她已经有主了。”
白倩又要说他，怎么跟女孩子说话呢？用虎狼之势来形容女孩子，这妥当吗？你就不担心娶不到老婆吗？
程赫拉住她，给她夹了块鸡肉，说道：“吃吧，鸡块。”
白倩的思维被打断，就忘了那一茬，不再纠结刚才的，她夹起这块鸡肉，突然想到什么，来了一句：“辣鸡？”
程赫一愣，问她：“怎么了？你还不满意？来来来，还给我。”
现在的网络用语嘛，辣鸡谐音垃圾。
白倩把自已的筷子一缩，说道：“老公，我不是不满意的意思，我是在想，你看啊，鸡块是辣的，这不是辣鸡吗？”
得，她还在一本正经的解释。
程赫不由得一笑，白倩有时候会这么搞笑一下，把一些词语故意歪着讲。
比如人家一个美国服装品牌，名字叫“thenorthface”，如果不注意，念得不那么标准，就有点类似于lostface似的，她就给人家来个翻译中文名：“丢脸”。
好好的“北面”，被她说成是“丢脸”，她还乐此不疲，觉得自已翻译得太棒了，简直是神翻译。
她真是有这方面的天赋，现在又发明了“辣鸡”这个词。
程赫跟她掰扯：“那也不是辣鸡啊，这应该叫‘炒鸡’！”
“炒鸡”也是网络词啊，谐音“超级”，而且这一盘也是名符其实的炒鸡，程赫认为自已这一仗胜得漂亮。
白倩放下筷子，给他鼓掌，高兴的说道：“老公好厉害！这道菜就应该叫‘炒鸡’，不应该叫‘辣鸡’，‘炒鸡’好吃！”
程赫白了她一眼：“得了得了，快吃吧！看看你，几岁了！”
白倩得令，立即拿起筷子来吃，吃了一口还赞美一句：“老公，真是‘炒鸡’好吃。”
这夫妻俩在桌上的互动，几个男学生还没觉得什么，觉得挺正常的，小夫妻嘛；那两个女生可真是羡慕坏了啊！
他们的爱情真是让人羡慕，姐姐怎么就找到姐夫了呢？既帅气，又会下厨，还这么有幽默感，日子永远不会无聊啊！
瞧瞧他们，哪怕只是一顿饭，他们都能吃得这么乐趣无边，跟说相声似的。
再加上还有一个这么漂亮可爱的女儿，这真是一个完美的家庭！
两个女学生就在想，唉，不知道我未来的另一半，会是个什么样子的呢？起码也要像姐夫这样的吧？
白行俊自已剥着虾，吃得根本停不下来，偶然一瞥间，看到两个女生在叽叽喳喳，便打断她们：“你们不吃了？盯着我姐看什么？”
白倩顿时白眼扫过来：“小俊，有你这么说话的吗？你成心让人不好意思啊？”
白行俊把剥出来的虾球扔进嘴里，一边咀嚼一边说道：“她们不会不好意思的。她们是虎狼之师。”
两个女孩子也跟着说道：“姐姐放心吧，我们没有客气，正吃着呢。”
白倩也主动给她们夹了菜，说道：“小俊那个家伙，你们别跟他生气，快吃啊，多吃一点。”
然后，她也夹了一块鸡肉给程心心，说道：“宝贝，你也吃点别的啊，光吃这一样啊？这个有那么好吃吗？”
程心心吃得满嘴流油，点头说道：“妈妈，绿果冻很好吃。”
说的就是那一盘观音豆腐。她一个人快吃了一半。
白倩给她夹了一块鸡肉，又夹了一块桃子，说道：“宝贝尝尝这个，炒在鸡肉里的桃子，很甜的。”
然后又给她剥了几个虾，放在她碗里。
这么多菜，怎么老吃一样呢。
然后她一回过头，自已碗里也堆满了菜，全是程赫帮她夹的。
程赫看她光顾着女儿，自已都没有时间吃，就给她夹了一些。
这一顿晚饭，吃得时间有点长。从日落西山吃到了月上枝头，现在天全都黑了下来，院子里亮着灯，继续吃。
酒也喝了不少，男的平均都喝了五六杯，那两个女学生每个人也喝了两杯。
然后又是剥虾子，又是剥毛豆，再说说话，时间可不就这么过了吗？
白行俊
