大明1617-第1023章
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登莱是朝廷和东江交流物资和人员的基地，军事上的作用相当的大。
天津这边则要远一层，不是那么犯忌。
而且天津的巡抚从李邦华换成了武之望，这也是和记乐见其成的事情。
和武之望在榆林打过交道，双方都知道根底，武之望不会有什么不切实际的打算和想法，也不象那些清流官员那样眼里容不得沙子。
双方可以继续友好和坦率的交流……也就是和记给银子，武之望给便利。
驻港口这边还只是一个巡检和驻军千总，当然是和记早就买通了的。
“这就是台湾那边的榨糖？”天津这边港口也有高层过来主持，韩通专门从皮岛过来赶过来，眼巴巴的在雨幕里看着大同左卫号发呆。
韩通乘坐的是新平堡号一系列的商船之一，已经造成好几年，比起普通的商船要大不少，但相对于眼前的大同左卫号就相形见绌，逊色许多。
大同左卫号是正经的纵帆船，船身狭长而桅杆众多，从远处观行驶时犹如海上的一道剪影，纵帆破浪之时，令人有心旷神怡之感。
不仅是老迈的福船不能比，就是其余的西式风帆大船也完全不能与纵帆船相比。
这应该还是几十年上百年后才大量使用的帆船，也是因为和记的出现才提早出现在海上，荷兰人和西班牙人也开始仿制，不过他们已经落后很多，待他们能成规模使用纵帆船时，和记应该已经把整个南洋海面控制在手中了。
“就是甘蔗榨糖。”何斌对韩通这个老资格的副司官也相当的客气，对方跟着张瀚时自己等人还在海上当群盗，根本没有出身可言，就算现在台湾那边发展的不错，彼此之间反而也是要加倍的客气。
台湾孤悬海外，虽然军司不停的派人过去还是有些不妥，有鉴于此，常威和张续文等人商议决定，主动提出要将台湾这边的文武将吏对北方进行定期的交流，由重臣显吏带队定期往北方，或是半年，或是一年两年，任满之后再回台湾。
这样的交流好处是相当明显的，军司方面对台湾那边的官吏将士会更熟悉，不再会有隐隐的排斥感，而台湾这边北上的人员，也会对和记总部更有向心力，更愿意把整个和记当成一家人，而不是台湾和北方的割裂。
如果时间久了人员没有交流，心里隐隐的反感和抗拒是不可避免会发生，尽管现在还没有发现什么苗头，这些事也是及早进行的好，总比到发现时再处置要好的多。
韩通叫人打开一袋麻包，伸手挖出糖来，看了一看，说道：“颗粒有些粗，颜色红黑，这是红糖？”
“没错。”何斌点头道：“你再看看边上那袋。”
韩通再打开一袋去看，见袋中全是细密的白糖，不觉笑道：“这糖才好。”
“好是好，榨起来工序很多。”何斌道：“我们榨红黑糖的办法是跟日本人学的。说来也怪，日本人榨糖的技术不错，但本身并不产糖。后来有人说，是日本人从宋时就在中国买入原料，粗榨之法，就是因为其得来不易，所以技术上反而精益求精。”
“倭人可怜。”韩通不负责任的道：“他们那里真是贫瘠之地啊，不过银子到底是多，叫我们赚的盆满钵满。”
一旁的众人都笑起来，这确实是一个相当叫人愉快的话题。
何斌也笑了笑，说道：“去年我们出产的糖有七千担，打败荷兰人后我们把他们的甘蔗田都抢到手了，然后大规模扩大规模，在福建和日本请了不少种植方面的高手，还有榨糖的师傅，从二月后种甘蔗，九月收割，这是头一批制成的，是节前的糖。到年后，才是真正大规模榨糖的开始。”
韩通道：“这样说，明年更多？”
“明年预计可达一万担以上，具体多少，现在还真算不出来。得看甘蔗储量，人手调派，还有天气，还有用的机器足不足……”
“一万担还是不够啊。”韩勇是贸易司的人，对这些事相当清楚，他皱眉道：“咱们和记还想打开北方的白糖市场，光是北方，一年十万担也不嫌多。南方所需要的就更多了。南人嗜甜嘛，还要继续卖给倭国，还要打开南洋和印度那边的市场，俄罗斯人也要……”
何斌摆手笑道：“一口吃不成胖子，现在我也巴不得一年出一万万担，要得有那么多甘蔗田和人手才行啊。”
台湾行军司是公家出资兴建煮糖器具，养役使牛马，方可形成大规模官营事业，而人力来源就用邻近驻军，第四团的战兵并不参与，而驻岛的辎兵已经过万，除了驻扎辎兵用来守备屯堡，警惕土著之外，其余辎兵轮班进驻糖场，工作一个月一轮值。
何斌深知榨糖之苦。
粗糖还好，白砂糖则相当的费工费事，需要大量的壮年劳力配合相当的器械才可以榨出白糖出来。
每当榨糖时，那些辎兵也均是经过相当长时间的体能训练，然而每当在作坊中做工的时候，均是汗下如雨，疲惫不堪。
这也是辎兵轮值最多一个月的原因所在，榨糖期相当漫长，除非是将辎兵直接转为糖工，否则没有哪个辎兵愿意一直在糖坊里一直做下去。
而就算器械和糖工均是充足，也是要受制于甘蔗的产量。
台湾的制糖法要比天工开物记录的办法更先进一些，工艺也是相当的复杂，多次压榨和多次提取，耗费大量的人力和物力。
“怪不得台湾那边需我们提供大量牛马。”韩通等人肃容而揖，韩通道：“不是当面这么交谈，我等也不能明白此物确实来之不易。”
“按正常来说，”何斌道：“十几头牛加十几个糖工，一天能出几千斤粗糖，白糖极少。现在我们为了抢占市场，必须将产量提上来。明年要出三百万斤糖，而且要在两到三个月压榨出来，三年之后可能过千万斤，我们需要的牛和人当然极多。”
“价格来说，我们已经极具优势。”韩通道：“老实说，有时候根本不是钱的事。百姓买不起，就算殷实小康人家也不是常买糖。毕竟太过昂贵不说，市面上还经常断货。北人要糖，主要还是制成点心，南人用糖，听说还用来烧菜。要我说，不要管对外贸易的事，就是把咱大明南北的糖业给弄下来，其利也是非同小可了。”
糖要是畅开供给，按大明的人口和平均的消耗量，一年卖个几十万担几千万斤跟玩儿似的。郑氏主持台湾时一年都有几千万斤的产量，光是日本的消耗量就是一年几百万斤的进口。要不说日本国小却并不穷，最少在德川幕府的早期是相当的财大气粗。石见银山等银矿支持了日本大名近二百年舒服的日子，民间因为不再战乱也比较好过，糖一类的奢侈品也不光是贵族和富人阶层才买，不然的话一年几百万斤的购入量，那些富人得天天把糖当饭吃也消耗不光。
如果按韩通的说法，把大明南北的糖类供给抢个七七八八，台湾一年几千万斤也未必够卖的，何况还有日本和诸多的贸易国，还有俄罗斯人对白糖也很有兴趣，老毛子多的是蜂蜜，可不代表他们对白糖没有兴趣。
第一千五百七十二章 回馈
“知道了，知道了。”何斌失笑道：“还是刚刚的话，饭要一口一口的吃，步子不能迈的太大，我们那边总要有基本的粮食保障。等续文兄把生蕃们都说妥了，他们替我们开辟甘蔗田和种甘蔗，我想产量就会有大步的提升。”
台湾那边在此前是以贸易中转和战略基地为主的定位，大量的工场制造的是火铳和大炮，当然重中之重中战舰。
张瀚对台湾的投入向来不惜工本，也是他战略眼光超过普通人的地方。
在台湾开拓之初，局面相当的困难，不是和记在北方的基业源源不断的提供大量的银两和人手过去，又将铁器等贸易之利悉数交给台湾支配，焉能在几年之内使台湾达到如今的这种兴旺局面？
要知道从颜思齐等人在台湾笨港建立十寨，到郑芝龙其后放弃回归厦门经营郑氏水师，然后是荷兰人在台湾几十年的经营，最终郑成功占据台湾时已经是清顺治年间，距离颜思齐开创时已经过去四十多年了！
在四十多年的时间内，不管是颜思齐还是郑氏，或是荷兰人，对汉商和汉民都是吸引和扶植的态度。
主要是岛夷势大，当时的台南只有近海的少量平原地方为汉人所居之所，结寨抵抗土著。荷兰人在大员修城前后也是不停的派人招募福建沿海的汉民，当然更重视的是汉商。
荷兰人在台湾杀伤甚多，但对汉人则以拉拢怀柔为主。
一直这么过了四十多年的时间，到郑成功入台时，先后又有十多万人进入台湾，这才有了郑氏在台湾设置府县的基础。
其后清康熙年间攻台，在台北台南分设府县，台湾的发展仍然落后于福建，不过也终究是定下来此地归中国所有。
而和记经营台湾还不到五年时间，现在已经有十多万人口，多个城堡和大量的屯堡村寨，当然还有连片的仓储区和工场区，造船的工场比荷兰人在巴达维亚的小型船场更是大过多少倍。
这才有这样的底气和实力提前与荷兰人在海上争雄，并且将其击败！
在解决了荷兰这个心腹大患之后，台湾除了转口贸易和收取海上的平安状之外，也是开始大力从闽浙一带进口生丝茶叶等货物，加大贸易规模。同时根据台湾的特点，开始大量的开辟茶山和种植甘蔗，要想完成一年几千万斤糖的产量，可想而知种甘蔗又需要多大的面积和多少人力消耗。
而日本人和荷兰人，包括西班牙人和葡萄牙人都需要大量的茶叶，台湾的气候和土地也十分适合种植茶树，成片的茶山可能在几年或十几年后就会出现在台南的大小山坡上，到时候又是获得暴利。
两个高层聊天，其余的人也没有闲着，皮岛上过来的和天津来的各司人员和军方的人彼此都在闲聊，人们或是撑伞，或是站在雨中，气氛倒是安闲适意。
时间过去这么久，天已经入冬，京师一带听说已经下了头场雪，草原上估计都下过好几次雪了。
对何斌这些南方人来说，北方的冬天是最为难熬的，何斌在俄罗斯人的地界把手冻伤了，在南方还好，到了北方这气候手就痒痒起来，但他不露声色，只是将手往袖中缩了缩，又是继续询问韩通北方的情形。
有工人不停的搬运货物，将船上的先搬下来，点清品类数量之后入库储存，然后分批发向各地。
韩通指着卸下来的糖包道：“这些糖一部份送到张家口，一部份入京师，一部份往西边去。还有少量留在保定和大名府各处，应该是到开封为止了。南边的糖因为向有出产，并不是太缺，我们暂且不过去和地头蛇争……”
“草原的情形如何？听说烧酒卖的不错，开始大量铺开出售，估计明年的军司收入会大为增加？”何斌没功夫理会这些，这一次是用大同左卫号这艘纵帆船运货来，就算这船长五十五米，吃水六百六十吨位，除去运送的别的货物，运来的黑糖和白糖数目也相对有限，主要还是先打开市场，叫天下人知道和记自己开始产糖……就象是番薯酒一样，现在除了供给库伦对俄罗斯人贸易之外，和记的烈酒也开始在自己的商行里出售，此前也陆续投放一些，数量不足就先慢慢投放，主要还是造出风向。
与和记所有的出产一样，和记的烧酒也是质量相当上乘，当时的烧酒都是小作坊所出，质量良莠不齐，有的味道可能比和记的要好，但多数都相当劣制。和记的长处和优势就是在于精细化的管理，可以使所有的出品维持在一个标准线上，买一回和买十回都是差不多的感觉，在草原上大量种植番薯，原材料足够之后，制酒的数量也大大增加，从天启六年夏季开始，和记在京师等各条线上大规模投放烧酒，夏天喝烧酒的人还算少，到现在这个时候，烧酒已经开始大范围大规模的售卖，售量在急剧增加，预计到明年夏天之前最少售出过百万坛，以一坛两钱银子的纯利来算也是二十万两以上的利润可言。
另外还有烟草也准备对内销售，规模也不会小。
张瀚不愿大规模向国内倾销烟草，毕意是害人的东西，可是他身边所有男子都几乎抽烟，北方很多妇人都吸烟，甚至大姑娘身上别个烟锅也不算稀奇，北方苦寒，冬天下大雪时雪深过膝，除了必要之外人们都不出门，烧坑在坑上做些活计，闲聊打发时间，这时代又没有影视书籍供消闲，闲聊之时抽一锅烟，是惠而不费的消遣。
有鉴于此，张瀚也就不打算逆潮流而动，几百年后的人认识到健康为重，现在这个时候，一场感冒随时要人命，再讲什么烟草对身体无益……还是算了吧。
加上糖类和茶类，对外贸易的规模扩大，现在连韩通这样的贸易司的人也不太知道明年的收入究竟能达到何种程度了。
“难说，也不好猜。”韩通道：“我估计明年能到千二百万两左右。”
“而且。”韩通又道：“也还得看你们的。”
“我们今年就已经大丰收了。”何斌笑指前方的一个个黑沉沉的箱子，说道：“你又不是不知道这是何物。”
“前后两批送银子过来。”韩通笑道：“军司对台湾的投入总算有回报，大家都舒口气，你们脸上有光，我们也高兴，大家都是一家人。”
何斌也笑，说道：“此前确实是我们多吃多占，现在也真的到了我们回馈的时候了。”
近五年时间，台湾少说用了八百万两银子，还不算对台湾的物资和人员的援助。前年开始大造舰船，和记在北方这边少说送了二十万斤铁过去，光是铁钉都是打造好了有过百万枚之多。
还有大量的风帆，台湾哪有那么多合格的布匹，还不是和记从李庄和草原的纺织厂制好了再从海路运过去？
人员上就不必提了，现在岛上也有相当多的福建人，但是以屯堡农民和水师官兵为主，陆师和水师陆战人员七
