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第136章

护花小神农-第136章

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    “应该快来了吧。”唐正明装模作样的拿出手机,拨了宗永春的号码,“喂?宗老板吗?你在哪里呢?”然后放下电话对符正直说,“宗老板马上就到了。”

    其实宗永春早就来了,这时候接到通知,马上就把烹饪车开了过来。下了车他一溜烟小跑过来,“老爷子好,唐公子好。”

    “这位是符老。”唐昊介绍。

    “符老。”宗永春的头都快低到地上了。

    “这位宗老板,是荷城本地人,在京城学的厨艺。”唐昊对符正直介绍,“我在京城的时候,思念荷城本地风味,到处都找不到,还是宗老板给我做了几次。”

    “荷城本地菜啊?我倒是不知道荷城有什么特色菜呢。”符正直说,“除了山韭菜还有什么?”

    “都是些不值一提的粗货,什么炒莲藕啊,白斩鸡啊,扣肉啊,只是人离乡贱,总是想着能吃点家乡风味。”唐昊说,“当时我认为宗老板手艺好,能把京城手艺和荷城风味结合起来,前途不可限量。后来宗老板回荷城开了个瀛洲海鲜楼,我还去帮衬过几次。”

    “海鲜我不太吃的来啊。”符正直说。

    “我也不太吃的来。”唐昊说,“尿酸高,吃海鲜容易痛风。”

    “我也是呢,除了痛风,还有些过敏。”符正直说。

    听到这话,宗永春心里一惊,这是什么意思?怎么不能吃海鲜?他的店叫做瀛洲海鲜楼,可不仅仅只有海鲜,鸡鸭鱼肉什么都能做。当时开发出山韭菜海鲜宴,里面也有好几道没海鲜的菜,提前说的话,宗永春要弄一桌没有海鲜的山韭菜宴很容易。可唐昊什么都没说,只让宗永春准备,宗永春带了一堆海鲜过来,这时候忽然说不能吃海鲜,他能做的菜就很少了,或者是……唐昊一开始就压根就没想着让宗永春做这一顿饭。(全本小说网,。,;手机阅读,m。

 第二百零六章 京城来的名厨

    (全本小说网,。)

    “宗老板自从开了海鲜楼,就停止了磨练自己的技艺,很少动手,整天忙于迎来送往。”唐昊说,“手生了,手艺就慢慢退步了,到后来我都不去了。前几天他亲自下厨给我儿子做了一顿,闹得好多人拉肚子。今天我特意叫他来,就是想再给他一个机会,认识自己的不足。”

    “是,是。”宗永春出了一身的冷汗,可还是不明白唐昊究竟是什么意思,“我一定会痛改前非。”

    “希望是这样吧。”唐昊说,“我可是专门把你师兄找来了。”

    “师兄?”宗永春心里咯噔一声。

    “永春。”一个身材高大满头银发的老人从车上下来。

    “大师兄!”宗永春嘴里满是苦涩,他已经明白了。

    他的大师兄叫做寇天元,三十年前就已经名动京师,是京城厨师届最有名望的厨师之一。唐昊既然请来了寇天元,然当就用不着宗永春了。宗永春自己也知道,他的厨艺远远不如寇天元,加上名气和职务各种光环,那差距就更加大了。

    所以唐昊从来没想过让宗永春来做这顿饭,给宗永春打电话,只是为了羞辱他罢了。不,不一定只是羞辱,恐怕更多的是要稳住邵成龙,把邵成龙的注意力吸引到宗永春这边,就没空另外安排阴谋诡计了。

    其实想一想也知道,宗永春给唐正明下过泻药,虽然是唐小衫主使,但是唐昊怎么可能还信任他呢。从一开始,唐昊就没想过和宗永春合作,所以去京城推广山韭菜,唐昊也没找宗永春一起去。他的合作伙伴是寇天元。

    想明白了这一点,宗永春整个人都垮了。

    “小师弟。”寇天元走过来,身影充满了压迫感,“你的厨艺很好,师傅对你期望很高,谁知道你居然会为了营营碌碌,放任自己的厨艺堕落到如此地步,居然把唐公子吃得拉肚子。”

    “那是因为唐公子拿来了不新鲜的山老鼠。”宗永春下意识得为自己辩驳,他不断的对人重复又重复,差点连自己都信了,其实是他下的泻药,这一点知道的人可不少。

    “你不用说了。”寇天元大手一摆,“今天你带了烹饪车来了对吧?把你所有的本事都拿出来吧,我要看看你的手艺退步到哪里了,还有没有挽救的价值。”

    “寇大厨也要露一手啊。”唐昊说。

    “那是当然。”寇天元说,“自从老爷子把山韭菜交给我研究,我就废寝忘食,不知道做了多少实验,也算是小有心得,今天正好让老爷子和符老指教。”

    “寇大厨的手艺,自然是好的,不过想要在京城推广山韭菜,恐怕不太容易吧。”符正直的儿子说,“山韭菜我是没吃过,但也听说过,据说比荔枝还娇贵,一天变色,两天变味,三天不能吃。荔枝还能放冰箱,这山韭菜放冰箱也不行,放多几天照样坏。只能摘了现吃,在荷城本地也就罢了,在京城推广,保鲜期太短了。”

    “我打算每天采下山韭菜以后,直接送到机场,用飞机送到京城。”唐正明说,“这样就足够新鲜了,头天做了菜,还可以留一天,第二天还能拿去给普通老百姓吃,给他们也尝尝鲜。”

    “那山韭菜得很有用很好吃,才对得起这么麻烦。”符正直说。

    “那你就好好做吧。”唐昊对寇天元说,“你要多大的场地?要多少助手?”他朝着邵成龙看了一眼,“我们这位邵村长,可以决定村里的一切事物,要找人租场地,都是一句话可以说了算的。”

    “我也带了烹饪车来。”寇天元说。

    “你从京城带了烹饪车过来?”唐昊装作很吃惊的样子。

    “我想知道刚采下来最新鲜的山韭菜,究竟是什么样子。”寇天元说,“所以我特地让人开了一辆烹饪车过来,本来就准备在石头村做几顿试试。”

    “那真是太巧了,你的车呢?”唐昊问。

    “已经在路上了,应该很快就到。”寇天元说。

    “那我们……”唐昊正想说我们先来看一看最新鲜的山韭菜。

    邵成龙就站了出来,对符正直说,“符老您这么大老远得来我们石头村,显然不是来吃京城名厨的手艺吧?山韭菜这东西,在我们石头村也算是传统食品,做了好几百年,不知道符老想不想试试我们石头村原汁原味的山韭菜宴呢?”

    符正直看着邵成龙,忽然露出了一丝微笑,“我当然很想试试原汁原味的山韭菜养胃宴,不知道邵村长方不方便呢?”

    “当然方便。”邵成龙毫不犹豫的说。

    “你的山韭菜养胃宴是两万块一顿吧?”小符走过来,交给邵成龙一个牛皮纸袋,“这里是饭费。”

    他们知道的东西还真是不少呢,邵成龙原来只是想赌一赌,可是现在看来,胜算似乎比预料中要大一些呢。

    邵成龙并不知道唐昊唐正明是从哪里得到他的药汁配方,查来查去都查不到。原来写着这张配方的宣纸还好好的在邵成龙手里,他去买药的地方,也没有人来探查。至于他在城里配药的屋子,好像也没被人发现。当然,这些可能都是假象,又或者唐家找个专家一尝,就知道了药汁的配方。

    不过邵成龙还是觉得,也许他还有机会,也许唐家拿到的药汁配方不完整,也许各种中药的分量错了,所以他才毛遂自荐,其他菜输得一塌糊涂也不要紧,只要最重要的这一道山韭菜煮猪棒骨赢了就行。其他菜最多只是好吃,猪棒骨才有疗效。

    “不用了吧。”邵成龙说。

    “当然要。”小符说,“我们可不是吃饭不付钱的人。”

    “既然您几位付钱了,那请到我家来,让我好好招待一番。”邵成龙进一步试探。

    “我想先看看山韭菜。”符正直说,“最新鲜的那种。”

    “我这里有!”唐昊抢着说,他联系到了符正直,威压了荷城,他的手下自然也从短暂的混乱中恢复了过来,今天一大早,采摘队就恢复了工作,冒着大雨和被炸毁后还没有完全修好的销路,千辛万苦的采了几十斤山韭菜回来。

    但是这完全不够,光是做一桌养胃宴就需要三十斤山韭菜,要是做两桌,那就是六十斤。然后还要给符正直准备一些山韭菜做礼物,符正直就算自己不吃,也可以拿去送人。这里的一些,至少也要两三百斤——其实要不是中巴车塞不下,唐昊想直接送五百斤的。

    所以采摘队还在不停的采山韭菜,越多越好。要不是邵成龙炸了小路,本来采摘队一天采几千斤山韭菜轻轻松松。现在弄个几百斤都难得要死。想到这里,唐昊看着邵成龙的眼光忍不住怨毒起来。

    “我这里的比较好。”邵成龙说。

    “好你个头,都一样从山里采出来。”唐正明撇嘴说。

    “都一样采出来,可你们只是随便找了些民工,他们根本不懂怎么采山韭菜。”邵成龙拿出一袋子山韭菜来,从里面挑出一根给符正直看,“山韭菜最重要的就是完整,不能有任何损伤。有一点破口,味道就变了。”

    其实当然没有这么悬乎,有一点点小破口并不会对味道造成很严重的影响。但是打破口不行,尤其是那种把主枝折断的伤口,汁液从伤口渗出的话,山韭菜那种独特的香味就全都流失了。

    “采摘的时候必须小心,要把整棵山韭菜完完整整的挖出来,最好连细根都不要弄断。”邵成龙说,“然后在山水里面把泥洗干净,这样山韭菜才能保持原始香味。唐老爷子的手下是怎么干的呢?他们粗手粗脚,折断了不知道多少山韭菜的叶子,全都浪费了。他们还把山韭菜的根全部切了,只送叶子出来。表面看上去是省了一些运输重量,其实完全是得不偿失。”

    听到这里,唐昊的火气腾地一下子就上来了。在最开始的时候,采摘队是完完全全按照石头村的流程采山韭菜的。后来道路被炸断了,采摘队冒着大雨又要修路又要采山韭菜,还要把山韭菜运出来,走一次得废掉两三个人,要么受伤,就算没受伤,也会劳累过度,好几天不能干活。这种情况下,当然能省一点是一点,迫不得已,只能把根切掉。

    可邵成龙居然在这方面显摆!也是唐昊疏忽了,今天应该叫他们把根留住的。事情太多,这些小方面,没法子面面俱到,他也真是老了啊,还有……唐正明真是一点用也没有。

    “这都是迷信罢了。”唐正明反驳说。

    的确,一点用都没有,唐昊更加失望了。

    “可以试试。”邵成龙笑了笑,“拿十棵切了根的山韭菜,和十棵没有切的山韭菜,放上半天,然后下锅煮熟,闻一闻尝一尝,就可以看到两种保存方式的差别了。”

    “好,就这么试试。”符正直说。(全本小说网,。,;手机阅读,m。

 第二百零七章 看山韭菜

    (全本小说网,。)

    唐昊并没有在这方面纠缠,人家才是山韭菜专家。还有更重要的事情要做呢。邵成龙不过是一个讨厌的小虫子,暂时放着也不碍事。等到杀虫剂到了,虫子还能逃到哪里。符正直是唐昊请来的,难道邵成龙觉得这种小伎俩有用?

    “符老,”唐昊说,“不如找个地方仔细看看这山韭菜?”

    “师兄。”符正直说,“在这里看也是一样。”

    “雨下的太大了,”唐昊说,“万一淋了雨,那可怎么办?”

    “我们的身体都大不如前了。”符正直说,“不过只是淋一点雨的话,我想关系倒不是很大。”

    “这可不好说,您身负重任,就算不舒服几天,那也不知道会耽误多少大事。”唐昊说。

    “哪有这么夸张。”符正直说,“其实我还很想去山韭菜的产地看看,山韭菜究竟是怎么长的,怎么摘的。”

    “那不行,绝对不行,山路太危险了。”唐昊说。

    其他人也纷纷劝阻,最后符正直叹了一口气,“我就知道你们是这样,我都被你们蒙蔽了眼睛,束缚了手脚。好吧,我不去,小符,你代我去看看。”

    “是。”小符点头答应下来。

    “拍点照片。”符正直说。

    “好。”小符说。

    “我先在村里看看。”符正直说,“邵村长,如果可以的话,你能指点一下我儿子怎么去看山韭菜吗?”

    “符老!”唐昊大吃一惊,“不用他,我们都知道啊。”

    “还是要的,他才是第一个发现大片山韭菜的本地人。”符正直笑了笑,“正明,你也跟着一起去吧。你们都是年轻人,正好多亲近亲近。”

    这亲近了有什么用,唐昊觉得事情有些不妙。看看符正直的脸色,又觉得事情没这么遭,也许只是符正直突发奇想罢了,再说邵成龙走了,自己还陪在符正直身旁,那正是最好的机会。

    “邵村长。”小符过来和邵成龙握了握手,“拜托你了。”

    好吧,邵成龙也没有其他办法,总不能拒绝符正直的要求,硬要留下来。就算邵成龙肯,毛广利也不肯,还有千千万万公务员也不肯。好吧,在石头村这儿并没有千千万万的公务员,也就一百多个而已。

    “请这边走。”邵成龙说。

    “这边吗?”小符说着跟在邵成龙后头。

    唐正明看着唐昊,让唐昊很是心烦意乱,这时候还能不去吗?就不能机灵点,为什么会生下这种儿子!要是让唐小衫来,是不是更好呢?见到唐正明还在不知所措的愣着,唐昊只得点了点头,他才赶紧跟了上去。

    “我叫做符嘉平。”小符正和邵成龙攀谈,“你叫我小符就行了。你们石头村风景真好,有没有想过发展旅游业?”

    “想过。”邵成龙说,“没发展起来。”

    “是道路不好吗?”符嘉平问。

    “也有这个因素吧。”邵成龙说,“主要还是距离市区太远了,我们这里又没有什么特色。人家要郊游吃农家菜,多半是去枫湾镇,那边交通功能更方便,景色差不到哪去,配套措施可好多了。”枫湾镇比较富庶,有饭馆有餐厅,还有旅店呢。

    “原来是这样。”符嘉平点了点头,“石头村这儿除了山韭菜,就没有其他土特

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