厨娘来啦-第110章

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　　　　蔡米故意将温柔从未见过的烤鱼手法，说的轻松浅显。

　　　　“说到柴火，蔡伯，刚才您为何是要等柴火燃尽才放鱼进去烤制啊？”温柔吃完了鱼，来了精神。

　　　　“烤，虽是用火，可这火也是各有不同，明火、阴火。各有各的烤法，烧旺的火。烤制皮厚肉柴之物，熄灭的火，则烤制皮薄肉嫩之食，不过像我刚才，却是一半一半。”温柔提到了柴火，蔡伯的眼睛像被火点燃了一般的明亮。滔滔不绝的说了起来。

　　　　“一半一半？”温柔有些不解，若是刚才那一直燃着的柴堆是明火，熄灭的灰烬是阴火，那什么是一半一半呢？明明是将鱼放置阴火里去烤制的啊！

　　　　“呵呵，柔丫头忘了，这鱼肉内，可是穿着树枝呢！灰烬在外灼热，树枝却是在内燃烧，外用阴火，内用明火，这才能烤制出如此鲜嫩均匀的鱼肉啊！”蔡米说罢，得意的大笑着。

　　　　“蔡伯，再给我一条！”温柔闻言，觉得刚才一番吞咽，似乎没有细细品出这两火相交的烤鱼的精髓，干脆又要了一条。

　　　　轻轻剥开依然热气腾腾的树皮，鲜香鱼肉中腾起清新的树皮清香，一下子扑在了脸上，直入心脾。阴火和树皮的包裹，使整鱼中的水分极少挥发；而种种独特香味在树皮紧裹的狭小空间中交织汇聚，明火在鱼肉中燃烧后的释放，更加使鱼肉的鲜美令人垂涎。

　　　　焦香四溢的烤鱼，被温柔用树枝筷子轻轻一拉，整条鱼从鱼尾开始，鱼肉毕现，鱼骨悉数脱落。

　　　　轻轻咬上一口，鱼皮便顺齿而裂，其中丰沛的鲜美汁液立即泉涌而出。那肥美鱼肉刚入口中时，便瞬间融化，鲜香细嫩、微微回甜之美味一点不漏的保留了下来。细细品味之下，便可以清晰的感知到，那股来自池中自由的鲜活感。鱼肉松软柔嫩的绝妙体验，压过了嘴里残留的各种余味，如清风般拂过味蕾，绝妙的作了一个终结之音。

　　　　“蔡伯，您真是位用火高手！”温柔吃得满意，不由向蔡米拍了一记马屁。

　　　　“柔丫头说笑，这都是些庄稼人的小把戏，哪里能谈得上高手！烤的多了，手熟罢了。”蔡米此时猛然意识到刚才自己似乎说得多了些，赶忙收口。

　　　　“蔡伯，我大伯也是位庄稼人，怎么从来都没见他会烤什么鱼！蔡伯，您是真人不露相啊！不如收下柔儿做徒弟吧！”温柔抹了抹嘴巴，笑嘻嘻道。

　　　　“可不敢，可不敢，柔丫头乃是堂堂醉仙楼温大厨的闺女，温大厨的手艺咸阳谁人不知？蔡米只不过是一个粗使的杂役，哪里能做柔丫头的师父？！”蔡米吓得面色大变，连连摆手。

　　　　“蔡伯，您就别谦虚了，昨晚我都瞧见了，再说，一个杂役哪有把柴砍得那么好的！蔡伯，您就收下我吧！柔儿真心喜欢厨艺，真心想跟您学厨！”温柔急了，干脆将昨晚的一幕抖了出来。

　　　　“什么昨晚？柔丫头就别开我的玩笑了，昨天那么累，晚上我可是一觉睡到大天明！柔丫头若是喜欢吃这鱼，这些就全送你吃吧！呀！时候不早了，我还得回去砍柴呢！”蔡米急匆匆的起身，慌慌张张的往山下跑去。

　　　　“这个蔡伯……真是个奇怪的人！明明厨艺高超，为什么要隐藏呢？又为什么要躲闪呢？”温柔望着蔡米逃走的方向，喃喃自语。

　　　　“温姑娘，方才你说昨晚……”任越此刻一条鱼也是吃完了，好奇的问道。

　　　　“哦。昨晚我在厨房里收拾……”温柔一五一十的将昨晚的一切讲给了任越听。

　　　　“许是你看错了呢？晚上光线本就不好。”任越淡淡道。

　　　　“不会错的，我借着月光看得真切呢！况且，今日任公子也看到了，蔡伯高超的烤鱼技艺。”温柔极力在辩解。

　　　　“即是如你所说，蔡伯又为何要隐瞒自己的高超的厨艺呢？若是蔡伯当真有一技之长在手，又怎么会轮到了乞讨的境地！又怎么会放着厨师不做，甘愿在厨房里做个劈柴、洗碗的杂役呢？”任越从旁分析着。

　　　　温柔怔住了。

　　　　的确，初次见到蔡米。他满身污垢，蓬头垢面的，还捧着个烂碗，的确是乞丐的样子……

　　　　如若不然，凭着他这一手烤鱼，随便去哪个酒楼露一手。少说也得赚个厨子的价钱。

　　　　“可是……”温柔还是有些想不通，此时任越早已扬长而去。

　　　　“也许庄家人当真有些绝活呢！温姑娘爱厨心切，定是多虑啦！”任越的声音悠远的飘荡在空中。白衣渐渐远去了。

　　　　“这人……吃完就闪了！”温柔有些气恼的跺了跺脚，本想追着任越而去，回过头来又舍不得灰烬中的烤鱼，干脆再次就地坐下，吃了个痛快！

　　　　“这么好吃的鱼，怎能没有名字！”温柔边吃边想。

　　　　“有了，就叫‘树皮灰灰鱼’吧！”温柔调皮的想了个应景的名字，也算是土的掉渣了。

　　　　一顿饱餐之后，温柔抬起头来，看着日头已是到了头顶。猛然想起了什么，大叫一声：“不好！”来不及擦拭嘴角上吃鱼的渣滓。撒开腿就朝山下跑去。

　　　　已经到中午了，自己怎么就贪了一时的美味，竟忘了回去给大伙儿做饭！

　　　　想到这，温柔不禁又加快了脚步。

　　　　“糟了！之前和子章少爷说，我要来采山中鲜的呢！就这么两手空空的回去了，可怎么交代？难不成说。吃了一上午的鱼？”温柔猛然想起之前为了给红袖和子章少爷留够空间，自己随口的托辞。

　　　　这可如何是好！

　　　　蘑菇是来不及采了，钓鱼又不会，打鸟又没那本事，就算是随手可得的野菜，想来辨别和挖至，也是需要时间的，怎么办？怎么办？

　　　　温柔第一次觉得自己因为贪嘴而误了事，唉！都怪蔡伯的树皮灰灰鱼太好吃了！

　　　　正当温柔手足无措之时，小安子蹦跳着出现在了温柔的面前。

　　　　“温姑娘，快些回去吧！别让大伙儿担心。”小安子说罢，随手递过来一大枝满是酸枣的树杈。

　　　　“小安子，你这是……”温柔不解了。

　　　　“这是我家公子让我给姑娘的，说是姑娘回去好交差。”小安子很是认真的说道。

　　　　“任越？”温柔脱口而出。

　　　　小安子一愣。

　　　　“哦，你家任公子还说什么了没？”温柔旋即改口，追问了下去。

　　　　“我家公子说，看姑娘手足无措，他实在是觉得好笑，不过别的他也不认识，就随手弄了枝山枣，给姑娘充数，不过……”小安子又迟疑了。

　　　　“不过什么？”温柔继续追问，好啊！敢情刚才自己六神无主的样子，任越都躲起来看得真切呢！还不知道看到自己那副窘态，他偷笑成什么样子！

　　　　“不过，我家公子说，他不能保证这枣子好吃……”小安子有些不安的说道，本想将那枝酸枣枝交给温柔，又瞧见温柔纤瘦的样子，还是将树枝直接扛在了自己身上。

　　　　“温姑娘，咱们回吧。”小安子催道。

　　　　“嗯。”温柔笑着点点头，这个任越，即便是今生不认识我，到底还是处处维护我的。

　　　　想到这里，温柔偷偷伸过手去，摘了一颗枝头上的酸枣。

　　　　一阵酸涩瞬间麻痹了她的舌头。

　　　　“呸！”温柔的脸上登时现出一种纠结的神态，“这个任越！”温柔暗自怨道。

　　　　………………

　　　　（昨儿和鑫若夏一起拍了美美的古装，嘻嘻，也请喜欢小容的亲们，去光顾下夏夏的文《碧桃劫》）

165　烤羊肉

　　　　一路疾步快跑，赶到小院时，温守正和汤大厨等人，已是早已将午饭准备齐全了。

　　　　蔡米不知道何时回来的，站在一边，配合着大家，麻利的端盘子摆凳子。

　　　　任越紧闭双唇，眉眼中闪过一丝玩味，看着温柔手中的酸枣，似乎是在笑。

　　　　“大家都饿了吧，赶快入席！”乔子章忙着张罗着，一面邀请着松涛先生一行入座，一面安排着温大厨他们在另一张桌子就座。

　　　　安置妥当后，大家就开动了。

　　　　入住小镇，虽是没有醉仙楼齐备的食材，看不见上档次的菜肴，可山野乡间自有新鲜的吃法。

　　　　打野的小鸡炖山蘑菇、新鲜的竹笋、应季的土豆、水嫩的萝卜、池中的游鱼、蛋色明艳的土鸡蛋、还有山间农夫自家养的山羊……

　　　　有荤有素，搭配妥当，虽不是温柔做的，但经过温守正的巧手，也是妙笔生花，尽显其鲜。

　　　　吃得两桌人一阵西里呼噜，除了盛娇雪主仆和任越之外，其他人完全没有了吃相，刘显这个皇宫里长大的孩子，一时没见过这么多的山鲜，胃口大开。不仅吃得肚皮溜圆，便是胖胖的小脸上，也都是米粒、菜渣。

　　　　“温姑娘，方才瞧见你带着一树的果子进来，可也是山中的美味啊？”盛尧山吃饱喝足，似乎觉得意犹未尽。

　　　　“啊……那个……”温柔一时语塞，不住的打量着任越。

　　　　任越故意将视线移向别处。端起碗来，慢条斯理的吃着碗中的饭菜。

　　　　“柔丫头，即是山中鲜果，何不在饭后给大家尝尝，有饭有菜，汤果齐全，也算是一道完整的宴席吧！”乔老爷跟着也乐呵呵的望着温柔。

　　　　这顿饭吃的简直太美味了，若是再能在饭后吃个水果。简直是人间一大幸事啊！

　　　　“这个……果子可能不好吃呢。”温柔支支吾吾道。

　　　　“怎么会？我见温姑娘拿了那么一大棵进来，定是味道美得不得了，再说，依着温姑娘的眼光，若是果子不好吃，又怎么会去采摘？”盛尧山爽朗的笑着，伸手便要去帮着拿果子。

　　　　“真的不好吃！”温柔急了。

　　　　“柔儿妹子莫不是怕我们将果子分食殆尽，想一个人留着吃独食吧！哈哈哈哈！”圆子打趣的说。

　　　　“我……”温柔实在气不过，这些人。我什么时候吃过独食？我是那样的人嘛！好嘛，既然你们要吃，我也不拦着。吃吧。看到时候你们怎么说！

　　　　温柔如此想着，也不争辩了，只是狠狠的瞪了任越一眼，先行走到任越身边，从枝头摘下几枚酸枣果，“任公子素来喜食奇珍。这山中酸枣虽是算不得异果，可也是山中鲜美，不如多吃一些。”

　　　　说罢，将酸枣果放到了任越的面前。

　　　　“温姐姐，你好偏心啊！为何先给任越哥哥？”还未等任越反应过来。刘显早已冲了过来，胖嘟嘟的小手。两手抓过那一堆酸枣，放在了松涛先生面前，“要先给先生的。”刘显奶声奶气道。

　　　　“多谢九皇子殿下。”松涛先生慈祥的笑着，轻轻抚摸了一下刘显的额头。

　　　　“先生，您刚吃过午饭，尚未消化，这酸枣须得停歇片刻再吃。”温柔有些担心，这么酸涩的枣子，要是松涛先生一口咬下去，还不得把牙给酸倒！

　　　　“呵呵，好，稍后吃。”松涛先生倒是听劝。

　　　　可是盛尧山等人却早已等不及，哪还能等到温柔来发酸枣，直接迫不及待的自己动手，一把揪下，再一把填进嘴里。

　　　　任越故意慢慢腾腾的添汤，慢慢的喝着，就是不参与到吃酸枣的行列中去。

　　　　“小姐，这果子看起来很新鲜呢！您尝尝。”玲珑此刻也是将一颗酸枣擦洗后递与盛娇雪。

　　　　“哎呦！”盛娇雪大叫。

　　　　“呸！”乔子章吐了一口。

　　　　“嘶。”盛尧山吃了一大口，紧闭着双眼，脸上的五官都快纠结到一起去了。此刻是满嘴的酸涩，酸得眼泪都快流出来了，又不好在大家面前吐掉，直接冲了出去。

　　　　“呸，呸。”圆子吐了一口，

　　　　“呸。”柱子赶紧喝了一大口水。

　　　　“啊，嘶。”刘显更是难过得用手直扇自己的嘴巴。

　　　　温守正、汤大厨等人也是面露酸色，这酸枣，简直太酸涩了。

　　　　还好，松涛先生没吃。

　　　　“我说吧，这果子不好吃，你们非不信……”温柔喏喏自语着，边说边向外退，到了门口，直接撒开步子跑了出去，生怕再有人追出来似的。

　　　　“哈哈哈哈！”屋里爆发出一阵酸涩的笑声。

　　　　“这往后啊！柔丫头的话，一定要听！”这是松涛先生的声音。

　　　　山中笑闹了一天，松涛先生等人早早的便休息去了。

　　　　用过晚饭，温柔打发走了温守正，继续一个人包揽下了整个厨房的杂活。

　　　　“柔丫头，你回去歇着吧，这里有我就行了。”蔡米一直待在温柔身边，先是不愿离开，后又一直催促着。

　　　　“这……也好！那……蔡伯，您收拾完也早些休息去吧！今天怪累的！”温柔本想拒绝的，可转念一想，一个绝妙的点子，油然而生，也就顺着蔡米应下了。

　　　　厨房里终于只剩下蔡米一个人了。

　　　　昏暗的厨房里，蔡米麻利的收拾完碗筷，明亮的眼神开始四处打量了。

　　　　此刻，厨房外的一棵大树后，温柔正躲在黑暗中，密切注视着蔡米的一举一动。

　　　　“就知道你今晚还得偷，我倒要看看，你今晚还有什么把戏！”温柔心中暗道。

　　　　只见，蔡米先是在鱼盆前站了一会儿，兀自摇了摇头，大概是连着做鱼，他有些厌了。

　　　　又在菜筐那摸索了一会儿，也离开了，大概是觉得全是素的，吃了会变兔子吧。

　　　　最后，蔡米的脚步停在了今天刚采买的一只大羊腿上。

　　　　其实，今日共买了两条羊腿，晚餐做了一只，另一只是预备明日再做的。

　　　　因为羊腿数量有限，个头又大，蔡米在羊腿前沉思了好一会儿，最终决定偷着取腿肉一块。

　　　　只见蔡米从灶台上操起一把剃刀，先是自羊腿肉中斜斜的扎了过去，顺着羊肉的纹理游走，不多时，停在了肉中的一处位置，大概是判断好了要取的位置，剃刀从里向外，掏着剔了一大片，虽是一大片，可毕竟厚度较薄，又是从里偷着剔的，所以外面的肉盖上后，竟丝毫看不出来。

　　　　温柔不禁大惊，这刀法，真的好神奇，偷得神不知鬼不觉的。

　　　　使劲揉了揉眼，怕再错过什么精彩，温柔的再次屏住了呼吸。

　　　　蔡米偷好了肉，又在灶台前窸窸窣窣的一阵摸索，将一些调料之类纷纷倒