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第217章

重生日本当厨神-第217章

小说: 重生日本当厨神 字数: 每页4000字

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    材料同样是鸡蛋、面粉、砂糖和鲜奶油。

    塔克米不多想,立刻站在厨台前,火力全开,半小时后,他端上新鲜出炉的蛋糕,微微欠身道:“请品尝,夏讲师”

    “你等等,我也有一份雪藏蛋糕请你品尝。”

    夏羽就在塔克米刚刚战斗过的厨台,用着剩下的一些材料,制作了另一份蛋糕。

    烹调的过程中,塔克米的吃惊就没中断过。

    “怎么会……”

    塔克米瞳孔紧缩,看着夏羽端盘摆在餐桌上。

    两个盘子放在一起,都是雪藏蛋糕。

    表层,铺着焦糖果仁,一股香甜滋味扩散,引人口水直流。

    第二层,蛋白糖霜和鲜奶油制作的冰淇淋状层。

    第三层,海绵蛋糕层,极致的柔软、顺滑。

    “塔克米,先尝尝你自己的,再尝尝我的”少年讲师微笑说。

    “不!”

    塔克米道:“我自己的菜品,我最清楚,实验作尝了无数回,我的灵魂都记住了那种味道!”

    说着,他下勺,直接切下一角蛋糕。

    这无疑是讲师的作品。

    吃进去,勺子就咣铛掉落。

    震惊!

    整个人都僵住了。塔克米喃喃道:“一模一样的感觉!这、这不是我自己的菜品吗?”

    “不对!”(未完待续。。)

第437章:复制与复制的对决(中)

    “不对!”

    一段热情而激昂的音乐旋律,陡然回响耳畔。

    瞬间仿佛回到了歌剧的诞生地,那是一个世界艺术之都,那是意大利中部的城市,佛罗伦萨!

    眼睛像是窗户,倒映着美术馆、大教堂以及乔托钟楼。

    随着咀嚼,塔克米精神更恍惚了。

    他行走在乌菲兹宫的古老画廊上,墙壁上排列着文艺复兴时期的艺术作品,如此的绚烂,美丽。

    这,就是他熟知的佛罗伦萨,他的家乡!

    “塔克米,塔克米……”

    隐隐约约的呼叫声,将他拉回来。

    塔克米双手撑在餐桌上,对面的讲师则在那笑,“怎么样,塔克米,你品到了什么?就算是一模一样的菜品,也是有优劣之分的,不是么?”

    “厨艺可以模仿,食谱可以同出一处。”

    “但唯有这里”

    讲师指向心脏位置。

    “告诉我,塔克米,你是为了什么离开家乡,到了霓虹求学?”

    一句扎心的询问。

    为了什么?!

    塔克米呆了呆,对啊,为什么,他为什么到霓虹,到远月啊!

    “我、我想变得更强,烹调出更出色、更完美的菜品!”

    “然后呢,只是这样吗?”

    “然后,端给我的客人,得到客人最高的赞美!”塔克米一口气说。

    啪!

    敲了个响指。

    “这就对了,塔克米,你的源动力,是服务客人,让客人获得幸福啊。”少年讲师说,“能带给人幸福的料理,才是真正的料理。记住这点,塔克米,能传达幸福的料理,永远不会败北!”

    “加油吧!”

    把厨房留给学生,讲师飘然远去。

    ……

    带给人幸福的料理?

    幸福,又是什么东西呢?

    食欲的满足……或者是其它?

    又一次从恍惚中回神,会场呼声涌进耳朵,塔克米甩甩头。

    “铛”

    “比赛开始!”

    恰巧,主持人川岛丽的呼喊,响彻会场。

    塔克米向美作昴那边瞟去一眼。

    果然!

    他心中凛然,对方厨台准备的材料,居然和他一模一样!

    乃至讲师给他提供的柠檬桃,对方居然也有!

    在食材上,完全公平的对决!

    不禁向审查席投以一瞥,居中的少年评审长,双手交叉撑在台上,目光炯炯看向这里。

    “讲师,我会证明的!”

    塔克米摸了摸心口位置,才不疾不徐展开烹调工序。

    甜点制作,无非就那几道工序。

    先把杏仁和榛果放到烤箱里加热,这是为了烤出香味。

    接着,就是调制面糊!

    一阵惊呼声。

    塔克米对美作昴投以一瞥。

    高大魁梧,手掌宽而厚实的美作昴,制作甜点的技巧却是如此细腻,许多人就好像看到了正在刺绣的少女。恶寒的感觉。

    “这家伙……”

    塔克米镇定。

    即便美作昴先他一步,改良了工序,他也不为所动,完全沉浸在自己的料理世界。

    “塔克米怎么了?”

    “糟糕,美作昴居然也用上了柠檬酒,没想到他用柠檬酒代替了莱姆酒、杏仁酒,这种酒发源于意大利,以柠檬酿造而成!”

    极星寮这边,众人暗捏汗。

    “怎么了,塔克米,你放弃了吗?”舞台上,美作昴回头看着意大利少年的背影,对他的镇静感到诧异,好像有什么地方出了问题。

    不过,没关系,胜负尽在掌握!

    美作昴哈哈得意笑道:“塔克米,对付你这样特别耿直的家伙,真是太简单了。表面上看,你睿智冷静,可实际上内心充满对家乡的热情。一位厨师的心思,也会表现在他的菜品上。”

    “你的人格,已经被我摸透了!”

    “认输吧!”

    背对着美作昴,塔克米纹丝不动。

    很快。

    一个小时流逝。

    蛋糕烤好了,两人不约而同装盘,并持握锋利的厨刀,将一枚形似桃子的果实,去核,切成薄片,摆在出炉的蛋糕表层。

    “完成了!”

    美作昴自信地端上菜品,夏羽、堂岛银、英迪拉、玉川绫香和神原正人,都分到了一盘雪藏蛋糕。

    “进化版,雪藏蛋糕!”美作昴居高临下俯瞰着评审席。

    这家伙似乎也把评审们当成了猎物。

    一个胆子很大,性格疯狂的蠢货。

    玉川绫香心中这么评价,目光冷然。

    “我不喜欢!”她开口冷冷说,“不喜欢你的菜品,更不喜你这个人,零分!”

    会场哗然。

    “那、那个,玉川小姐,由于是食戟,一切都按食戟规则进行,打分制变成了投票制。”旁边,女主持川岛丽小心翼翼地提醒。

    “哈?!”

    美作昴则是一呆,没想到评审如此任性,上来就给他一记闷棍。

    他高大魁梧的身子一抖一抖,压抑愤怒。

    “实际品尝一下,你就会知道我菜品的秘密!”他沉声说。

    “哼!”

    玉川绫香不打算给面子。

    “咳咳!”

    夏羽看不过眼了,瞪过去。

    评审如此不专业,且人是他带来拖上评审席的,多少人在看着呢,传出去不是他这个指导教师和评审长的失职么。

    这个小动作,落在堂岛银、神原正人眼中,两人只能对视无奈笑了笑。

    也只有夏羽敢这么瞪玉川家公主了。

    “一起尝尝吧!”

    夏羽把节奏带回来,拾起银色的勺子。

    嗯?

    评审注意力回到甜点上,英迪拉最先皱眉,指着蛋糕表层的水果薄皮,不太确定道:“这是柠檬桃?”

    “是的,夏讲师个人提供的食材,我只能运用到这个程度。”美作昴回答。

    单独一片的水果,摆在甜点上,仅是装饰吗?

    远端的观众们不解。

    但临近评审桌悄悄咽口水的川岛丽,已经说明菜品的出色。

    评审齐唰唰下勺。

    镜头给到,画面上,五位评审却是清一色的面无表情。

    然后,尝了一勺,评审又齐唰唰放下餐具。

    噔!噔!

    美作昴后退两步,“为什么?!”

    “很模式化的甜点,没意思。”玉川绫香拿洁白餐巾擦嘴,她本身就是一位点心大师,必杀食谱七色海已为人熟知,因此,她的评价,可以说左右这场食戟的胜负。

    额头冒青筋。

    被玉川绫香那副淡淡的,唇角带有不屑的表情彻底激怒。

    美作昂低声咆哮道:“开什么玩笑,所谓的食戟,不是应该决定谁的菜品比较好吃吗?我不需要其它评价,只要‘好吃’或‘不好吃’!”

    “另外,不要期待了,阿尔迪尼那个家伙,已经失去了上菜的勇气,快宣布我的胜利吧!”

    哒哒哒……

    话音未落,迅速接近的脚步声,就让美作昴惊然回身。

    “你……”

    “无论发生什么,我都会把菜品端到等待的客人面前!”

    塔克米阿尔迪尼正脸说,越过美作昴,把一盘盘点心放在评审桌上。

    这回,不用学生招呼,夏羽引领评审再次下勺。

    “唔!”

第438章:复制与复制的对决(下)

    不同了!

    清爽!

    蛋糕进口,五位评审像是瞬间去到了地中海沿岸,站在一座种满柠檬树的临海庄园中,张开双臂好似要把面前的蔚蓝海洋揽入怀。

    “压倒性的柠檬风味……”

    堂岛银放下银勺,仔细观察盘子上缺了一角的雪藏蛋糕,豁然动容,道:“原来蛋糕有第四层,打破了常识啊,那么,这层金色的隔层,究竟是什么?”

    塔克米双目就牢牢锁定居中的少年讲师,见他放下勺子满意地抬头,顿时心中暗喜。

    “那是柠檬凝乳吧。”

    夏羽代为回答,笑道:“这种调味料,发源自英国,把鸡蛋、柠檬汁等材料用打蛋器充分搅拌均匀,隔水加热,最终就变成了膏状的物体。”

    “这凝乳散发出柠檬高雅的酸甜,在嘴里逐渐化开,和结构细密的全蛋海绵蛋糕互相融合……”夏羽追逐口腔中的余味。

    闻言,观众席一片人悄悄擦拭口水。

    “但又不止如此吧!”

    英迪拉突然说,指着蛋糕表层,薄薄的一片水果,凝声道:“这片柠檬桃,也是营造清新美味的关键!”

    “而且……”

    说到这,她顿了一顿,盯住塔克米:“这种柠檬凝乳,是你临场特制的!”

    “除去常规的鸡蛋、砂糖、奶油外,还有柠檬汁、柠檬皮屑。”

    “但这里的柠檬汁、柠檬皮屑,是指柠檬桃的汁液和皮屑!”

    柠檬桃是一种广为人知的幻想水果。

    甚至,在某些高档超市,可买到真空封装的柠檬桃。

    外表像是柠檬,内部像是桃子,口感酸酸甜甜,拥有非常不可思议的味道。

    塔克米居然用柠檬桃,特制了一种打上他个人烙印的调味料?

    远月学生被吓住。

    就算亲临会场观摩的老师,亦是一片惊叹目光。

    这个学生,不简单啊!

    “哈哈哈哈……”

    突然,美作昴捂住脸发出诡谲的笑声,半晌才止住笑冷冷道:“其实啊,阿尔迪尼,我可是很相信你的,相信你能够降服并运用夏讲师提供的柠檬桃,而你终于没让我失望……”

    “你是不是想在柠檬风味上一决胜负?用特制柠檬炼乳强化柠檬的爽口以及醇厚的韵味,可惜,可惜啊……”

    美作昴说着说着,又是大笑。

    咯噔!

    自信的表情为止凝固,塔克米额头流下冷汗,他双拳握紧,“你……为什么笑?!”

    “阿尔迪尼,你有你对柠檬桃的处理,我也有我对幻想水果的处理啊!”

    美作昴沉下脸道:“腌制柠檬!”

    “我用盐巴腌制水果片两天两夜,然后,把它们打碎成粉末,加在蛋糕里当佐料,如此,柠檬桃就可更进一步融合到我的料理中!”

    至此,有着‘完全追猎者’绰号的美作昴,终于露出锋利的獠牙!

    “你的一切,都被我看透了!”

    “还真是耿直可爱啊,在我手心里转来转去,我就喜欢你挣扎求生的样子!但最终的胜者,必定是我!”美作昴阴恻恻道。

    会场死寂。

    远月学生捂嘴,被吓得的样子。

    五位评审沉默,似乎默认了美作昴的出色。

    额头依然渗流着汗水。

    可是,塔克米微微垂下面孔,倏然面无表情,道:“呵,果然,有人提醒过我,说我所有的一切,都会被你所掌控!”

    “嗯?!”

    美作昂收起笑,隐隐察觉到一丝不妙。

    “没错,你是摸透了我的人格。”

    “但你……太过得意忘形了啊!”

    塔克米去而复返,端来第六盘的蛋糕,向美作昴递去,嘴唇勾起冷峻、睿智的弧度:“尝尝吧,吃了你就知道了!有一种东西,是你无法掌控,也是无可复制的!”

    咕噜。

    咽下了口水,美作昴手颤抖地持握银勺,挖起一小勺的雪藏蛋糕。

    吃下

    那张丑陋的面孔遍布不可思议之色。

    “欢迎来到我的家乡,佛罗伦萨。”

    在阿尔诺河的河畔,一栋小楼的露台上,美作昴出现在这,此时正是傍晚,充满文艺气息的城市正被晚霞笼罩,稍远的城市,华灯初上,天际被染红。

    金发少年在露台上架着画框,背对美作昴,一边专注地描绘城市的写实油画,一边以飘忽的嗓音说:“十五至十六世纪,佛罗伦萨是全欧洲最著名的艺术之都,这里是文艺复兴的起源地……”

    “看到河对岸了吗?”

    美作昴不受控制地,对灯火通明的对岸,投以视线。

    “我家的饭馆,阿尔迪尼,就在那里”

    眼睛顿时变得像是鹰眼那般,河对岸的风景逐渐清晰,美作昂看到了‘阿尔迪尼’饭馆的招牌,看到了在餐馆里享用美食的客人。

    一张张带着笑,流露出满足的面孔,不知为何,让美作昂浑身剧震。

    河畔响起了悠扬的吉他旋律。

    露台不远处的街角,有艺人在弹奏,引来不少围观。

    “我想把家乡描绘得更真实”

    “我想让更多的人,知道意大利的美食!”

    背对着美作昴的金发少年,终于放下油笔,他转过身,美作昴得以看清那幅已完成的油画。

    夕阳染红的古典城市!

    旋律渐渐消失,等美作昴清醒,他整个人就石化般,呆呆站

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