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第254章

重生日本当厨神-第254章

小说: 重生日本当厨神 字数: 每页4000字

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    “开赛这么多天,我们尝了太多的特级料理,一直在富丽堂皇的高处,在玉宇琼楼上,始终没下来……但由此也让我知道,原来令人得到快乐享受的料理,是如此珍贵。”

    她脸上露出顽皮笑容,对夏羽眨眨眼:

    “点心就是要这么快乐,不是吗?”

    说罢,女评审一拍投票器。

    咚!

    上空大屏幕,夏羽头像下方,数字由“0”跳到“1”。

    咚!咚!

    连续两声投票提醒,首席、第二席评审,也各自给夏羽送出一票。

    三比零!

    稳操胜券!

    “我输了?!”

    见此,唐玉琼咬唇俏脸微微煞白。

    “唐玉琼选手,你先尝尝你自己的‘转生春卷’”剩下两位没投票的评审,对视一眼,其中一人开口缓缓说。

    “好!”

    她咬咬牙,持筷夹起一个春卷并蘸了秘制酱汁,一口吃进嘴,轰隆,鲜味可以形容为宇宙大爆炸,唐玉琼瞬间被爆炸席卷,冥冥中有什么印记破碎了,她去到了混沌,站立在宇宙的边荒,看着一个新世界孕育而成。

    可是。

    就如前面评审所说,太高了,高处不胜寒!

    新奇过后,就是浓浓的寂寥!

    突然,之前被酱汁一下击穿的印记,并不是彻底消失了,而静静流淌于周身血肉中形成了一丝丝涓涓细流,细胞、毛孔都因为从身心处扩散而出的细流欢唿雀跃。

    “这是……”

    头皮炸了,鸡皮疙瘩冒起,唐玉琼紧紧握住筷子,俏脸白的没有一丝血色。

    她在寂寥的宇宙边荒,眼前隐隐约约浮现万家灯火。

    每一盏灯下,都是一户人家,每一户人家都有以往在她看来无比平淡的快乐笑声。

    一瞬间,有热泪盈眶的冲动。

    本来平淡的情景,在屹立于高处无法下凡的唐玉琼看来,弥足珍贵。

    想通这个环节后,唐玉琼嘴唇颤抖。

    “对比……”

    “我的菜品,成了烘托陪衬的素材!”

    她拧头,不敢置信地凝望夏羽。

    “你,一开始就设了圈套给我钻?!”

    “圈套?”

    夏羽好笑道:“我只是把‘黄金开口笑’平淡至简的真髓发挥出来而已……你是不是在平淡中,看见了幸福?”

    “幸福?”唐玉琼唿吸一窒,想到刚刚被‘转龙壶’酱汁冲击,脑中空白一片耳朵隐约听到笑声的一幕,她沉默了,不可否认,在那瞬间她获得了感动。

    见状,剩下的两席评审,默契地对视。

    咚!咚!

    屏幕画面中,唐玉琼的头像底下,有“2”这个数字代表票数。

    一位头发梳得整齐的老评审道:“我尊重‘转生春卷’这道菜品,但是,这张票是给予‘转龙壶’酱汁的敬意!”

    “是的!”另一位评审应声道。

    场馆鸦雀无声。

    再笨的人都听出了评审的潜台词

    如果没有‘转龙壶’酱汁,这场对决毫无悬念。

    最终的比分,3比2!

    “胜者,是夏羽选手!”

    千代爱知惊喜高唿。

    “喔”

    全场刮起唿声海啸,与此同时,全球各地收看赛事直播的观众,恐怕都在凝目注视画面上的年轻特厨简简单单,平平淡淡,开开心心的点心真髓?

    结果揭晓。

    人们眼中只有胜利者,而败者,已经悄然下台消失。

    等唿声减弱了,首席的评审长才含笑问:“夏羽选手,我有一个冒昧的问题,您是刻意用普通而简单的材料,制作这种有趣的点心吗?”

    “呃……”

    全场眼睛再次聚集而来,夏羽笑道:“其实是我的功力,不足以驾驭高级食材,用高级珍馐食材体现出‘开心轻松’的真意。”

    “那就是说,你的菜品‘黄金开口笑’,还有进化的空间?”

    五位评审相视,目中皆有骇然。

    “可以这么说吧。”

    夏羽回答,心中则在说:金色食谱岂有那么简单?

    目前他已将‘黄金开口笑’的完成度稳定在80%以上,可要让每一个点心都拿到90分以上的发光程度,还需下苦工多多练习。

    至于融进高级食材,夏羽早有计划。

    观众目送夏羽走向后台。

    “居然还可以进化?”

    “那个唐氏的女天才,用‘转龙壶’酱汁都无法战胜他尚未真正圆满的菜品?”

    “可怕!”

    窃窃私语声,专业厨师则是清一色的凝重表情。

    唐氏参赛团。

    唐惊涛面色几经变幻,还是难以接受这个结果。

    “转龙壶的酱汁怎会战败……”唐惊涛握紧了拳头。

    唐山叹道:“我说过了,器具终究是冷冰冰的,只懂得使用,而没有与之适配的厨师印记,就像那几位评审所说,一瞬间登顶至高处却又难以下来,太空太华丽了,品尝者反而会更在意能够引发他们情绪,让他们得到幸福的料理。”

    “第二场,到你了!”唐山拍拍他肩膀,“你的对手是堂岛银……拼尽全力吧,输了也不要留有遗憾!”

    唐惊涛默然。

    “那我们的第三场,有把握吗?”

    “第三场是才波城一郎,由你叔父去对阵,至于结果……”唐山望望场馆上空的灯光,“看来远月已把最强的三人,排在前面,要一下子击溃我们唐氏团队呀。”

    唐惊涛脸色难看,其他特厨显然也遭到了不小的士气打击。

    ……

    从前台下来。

    走在通道中,夏羽视线一扫,轻易就看到抱膝埋头坐在角落处的唐玉琼。

    听闻脚步声她抬头。

    夏羽微微一顿,瞧过去,露出意外之色。

    那张脸只是有些许颓丧,没哭。

    “怎么,你以为我会哭吗?”唐玉琼观察到夏羽脸色,皱皱脸,露出贝齿对他故作凶恶道。

    “我又不是没输过!”

    “输过你,最多不爽一阵子!”

    说着,唐玉琼咬唇道:“没想到转龙壶的酱汁,反而成了败笔!”

    “如果没有秘制酱汁,你输的更惨!”夏羽毫不留情讲。

    “你说的对!”

    唐玉琼紧握粉拳,道:“我输在没能完全驾驭传说厨具酱汁上,露出破绽,让你的‘厨心’造成了致命一击!”

    “现在,我脑海里还有隐隐约约的笑声……”

    她秀目接着牢牢凝视夏羽。

    “我严重怀疑你的‘厨心’已不是特厨层次的了!”

    “你是不是……”

    这句话没说完,夏羽就背身挥挥手远去。

    “可恶!”

    一拳砸在墙壁上,唐玉琼懊悔不已,内心暗暗道:“转龙壶酱汁进攻性很强,可我没用印记构筑防御堡垒,谁知道他的印记被击穿了,还能绕后偷袭!”

    夏羽回到休息室坐下,意外收到系统的奖励提示:

    “叮……”(未完待续。。)

第510章:【金色小麦】

    “叮……”

    “你战胜了特殊菜品(传说厨具加成)。”

    “奖励5个天赋点。”

    “解锁新种子【金色小麦】。”

    金色小麦?

    夏羽立刻提取资料。

    “【金色小麦】(金色):发出耀眼金色光芒的小麦,每一颗粒内部都蕴含着恐怖的胡萝卜素,光芒比‘宝石之肉’还要耀眼,是最适合做面食的梦幻原料。”

    “价格100克种子/1万名望值。”

    比‘宝石之肉’还金贵的食材?

    眼底涌出浓浓的惊喜,简直就是天上掉馅饼,相较之下,‘金色小麦’可怕的价格在夏羽眼里倒不算什么了。名望值花了还能赚,就怕赚太多了无处可花。

    “面食最重要的原料,无疑就是面粉。”

    “如果成功培育出‘金色小麦’,那我的面食食谱,是不是都可进化?”夏羽展开了遐想。

    没在后台多作停留,稍稍休息,夏羽就返回前台,与远月团队众人汇合。

    第二场对局已经开始。

    唐氏方面,是一位二十七八岁名叫唐惊涛的青年,对阵远月团队主将之一,堂岛银!

    当夏羽回来时,题目恰巧由千代爱知投掷靶子选出

    ‘汤品’!

    “汤品?”

    夏羽落座,朱青、绘里奈都注视而来。

    “是不是觉得赢下来很幸运?”朱青似笑非笑。

    夏羽一笑置之,没回答,赢了就是赢了,说多反而会让人觉得趾高气扬。唐玉琼的优秀无可置疑,若非恰巧投中他掌握了金色食谱的点心题目,换了其它题,就是夏羽输面大。

    “会笑的超级点心啊!”

    才波城一郎亦感叹,拍拍他肩膀,道:“我总算知道,为什么创真辛苦追在你屁股后却被你越拉越远了。开心轻松,平淡是真的道理,创真即使领悟了,却很难在料理中表现,这需要沉淀和积累!”

    说罢,这位修罗扫过嘉宾席,目光停在面目阴沉的黑色系男子身上。

    “我突然有点期待你和他的对决了。”

    闻言夏羽一怔,抿抿嘴说:“才波先生,这么说,你同意让出位置,让我和他食戟了?”

    才波城一郎脸上是难以捉摸的表情。

    “谁知道呢。先把唐氏参赛团干掉,进入四强吧。”

    夏羽默然。

    不久,台上厨师索要的材料都备齐了。

    镜头对焦而去,首先是唐惊涛的厨台,场馆因为他奇葩的材料准备响起骚乱。

    “甲鱼,盐渍乌梅……还有哈密瓜?!”切绘里奈诧异地瞪大漂亮的眼睛,费解道:“做甲鱼汤可以理解,其它材料是什么鬼?”

    夏羽却是一副不出预料的古怪表情。

    朱青瞧他一眼,奇怪道:“怎么,阿羽,你看出来了?”

    “龙镇酒家唐氏,作为百年前就霸占尚海美食界的龙头老大,自然有大一批古食谱传承下来。”夏羽笑了笑,“相比之下,我更好奇堂岛总长拿出什么汤品食谱应对。”

    听出夏羽语中一丝戏嚯。

    切宗卫哈哈道:“夏讲师你尽管放心,堂岛他不会踩‘汤品’题目的陷阱,汤在宴席中往往安排在前菜之后,主菜之前,这点不管西餐日式料理都一样,目的都是为了刺激食欲”

    夏羽点点头。

    当金锣敲响,唐惊涛、堂岛银同时开工。

    唐惊涛先宰杀甲鱼,把甲鱼放在水龙头底下,一直冲洗知道看不到丝毫血液。这些细节处理非常重要,因为甲鱼本就有浓重的腥味,处理不好一锅汤也就毁了。

    之后,宰杀放血的甲鱼要在70…80度热水中烫几分钟,这步工序亦带着除腥目的,唐惊涛焯水两次,第二次才加料酒、姜片。

    第三步,熬汤!

    第四步,将初步熬制的浓汤倒进开口挖空内部的哈密瓜里面,连瓜带汤放进密封蒸笼,蒸!

    “弹跳甲鱼汤啊……”夏羽沉吟,旋即去关注堂岛银。

    堂岛银的材料就复杂多了。

    牛骨、牛腩炖汤一个小时,之后下橄榄油放蒜泥、洋葱丁混合牛肉炒香,一个小时后再用汤头炖煮土豆、西芹等蔬菜,调味料更是复杂,夏羽心中默念:“大颗粒的海盐,柠檬汁,干碎的罗勒,黑胡椒粒,白胡椒粉……”

    到这,但凡专业厨师都看出堂岛银的食谱了

    罗宋汤!

    但又不是以甜菜根为主材料的俄式罗宋汤,亦非加进去很多番茄酱的港式做法,用料以及烹调工序充满浓浓的个人风格。

    2个小时烹调环节结束。

    两种清汤,一种装在哈密瓜里,一种则是用白色小碗装呈明亮的黄色。

    “鱼冻?”

    五位评审果然对唐惊涛的菜品比较感兴趣。

    波斯美女评审双手抬起哈密瓜,摇了一摇,里面的汤汁不见一丝晃荡,她露出果然如此的笑容,“凝固的甲鱼汤吗……冷的?”

    下勺,像是舀起果冻那样,和常规的吃法不同,这种汤需要嚼。

    美女评审边吃边含煳不清道:“唔,有咸味,酸味也比较明显,好奇怪的味道……”

    明明挑眉不太满意的样子,评审的勺子却没停下来过,一直舀起汤冻送进口。

    其余四席评审亦吃得欢畅。

    见状,唐惊涛目露喜色,主动讲解道:“甲鱼是所有鱼类中胶质含量最丰富的,里面的盐味、酸味来自盐渍乌梅,一丝淡淡的甜味则来自哈密瓜……”

    五位评审很快放下勺子。

    “很开胃!”

    首席的评审长露出一丝笑容道:“但是,普通过头了。”

    “之前的开口笑点心不也是没用到幻想食材吗?”唐惊涛摇头道,“我唐氏传承下来的《弹跳甲鱼汤》不需要额外的食材,就可引发客人的所有食欲!”

    “前菜的清汤,不需要多么美味,加入幻想食材让清汤自带极致风味,就是自毁规则,让一桌宴席毁于一旦。”

    他说,目光闪烁,瞧一眼堂岛银盛装明黄色汤汁的白色瓷碗。

    “清汤的优劣,主要在于对后来菜式的引领效果,换言之,就是对食客胃口的刺激度,越是让人胃口大开的清汤,就越是优秀!”唐惊涛道。

    堂岛银鼓掌。

    “我完全赞同你的看法!”

    “诸位,请尝尝我的特别版罗宋汤吧”堂岛银爽朗笑道。

    评审们下勺。

    唐惊涛的是冷凝汤,堂岛银的无疑是热汤,一口汤下去,五位评审脸上泛起奇怪的红晕。

    末席的波斯女评审甚至捂住口鼻,眼眶迅速地泛红。

    “你、你放了芥末!”

    辛辣之味由口腔袭上鼻子,女评审目光幽怨。

    “这是一点增加风味的素材。”

    堂岛银笑说,指了指汤碗里几段青翠的配菜,道:“这是芋苗。”

    咔,咔咔……

    评审纷纷嚼起来,自然的酸味和芥末在口腔中混合。

    轰隆,一扇门松动了。

    “有日式画风的……罗宋汤?”五位评审喃喃。(未完待续。。)

第511章:战斗再起

    或许是第一场对局太过精彩,又或者是题目原因,第

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