重生日本当厨神-第285章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
李翰却是发出畅快的笑声，冲场下的执行导演竖起拇指，“很好的创造力！我需要一个可放开手脚的‘水塘’，没想到你们居然巧妙的满足了我！”
他瞧一眼仍在椅子上“闭目养神”的夏羽。
起身走到了关押和牛的大铁笼前。
钟声适时的响起。
30分钟的准备阶段已结束。
“接下来，是2个小时的烹调环节！”两位女主持同时宣布。
众人齐唰唰对少年投以关注目光，李翰也在看。
不需提醒，夏羽徐徐睁开了眼。
“开始了啊！”
伸懒腰松筋骨站起。
第568章：完美的‘一刀’
开始了！
夏羽刚由椅子站起，镜头却忽地切回了李翰那边
咣铛，咣铛！
铁笼发出巨大声响，和牛似乎察觉到了被屠宰的命运，刚出笼就挣扎不休，束缚它的锁链绷得死紧。
一名负责屠宰的工作人员，手持金属气钉枪，准备用最效率的屠宰法，射穿和牛的脑袋，可谁知李翰抬手阻止道：
“我来吧！”
工作人员顿足，疑惑地道：“李主厨，您确定吗……”
他话音未落，却见李翰连迈几步接近了和牛。
轰！！
突然，一头数百公斤重的牛，重重地砸倒在地，工作人员石化了，以他的视角，是李翰暴起，沉气发出闷喝一拳就砸在牛脑袋上。
再然后，牛就如同被钉枪射穿脑袋，四肢一伸，直挺挺地倒地。
“发生什么？！”
“和牛，怎么暴毙了！”
观众们惊语。
夏羽在不远处，瞧见这一幕，心脏亦是抽了抽。
巨力！
忍不住打量李翰的右拳。
他依然保持出拳的姿势，脸上残留着几分使劲的狰狞，与平时那副颓废公子哥的神态，截然不同。
就仿佛睡狮猛地睁眼，一口扑死猎物，夏羽脊背寒毛竖起。
这家伙……
危险！
直觉这么告诉他。
场下，执行导演让摄像师回放机器捕捉的画面，于是李翰一拳毙牛的慢镜头，呈现在现场大屏幕和接收直播信号的终端设备上。
这座北海道知名的食戟赛馆，一时间死寂。
“嘶！”
抽冷气。
夏羽都心惊，别说普通观众了。
人们端详大概一米七五，体型也不算孔武有力，甚至就和游戏宅差不多的李翰，眼珠子都要瞪出来了。
“天……天啊！”
“这家伙徒手就把一头和牛毙杀了！”
可注意观察，特厨、麟巨头们，对李翰毙牛的一幕，也只是微微吃惊而已。
“还行！”
金田瞬抵住下巴，“没想到这李氏少爷也练武。”
“中华籍厨师，练武是传统，再正常不过吧？”郁金香说到这，俏脸表情滞了滞，“所以，中华大陆也是当今为止世界上，入侵危害最小的区域。”
“除了武风盛行，人多也是重要因素吧？”金田瞬嘴角抽了抽，似乎想起曾经远赴中华大西北狩猎入侵猛兽的经历。
当时那个遍地猎人的场面，金田瞬不愿回想。
“啧，以气劲毙牛，李翰这小子，武学上的造诣都快追上我了吧？”
朱青忍不住向白玉楼参赛团投以一瞥，恰巧，对面团队的女性麟巨头兰初寒，也向她望来，两人目光碰撞，顿时有股火药味。
另一位男性麟巨头，凝重地道：“兰主厨，朱青在远月团队，看来那个情报是真的了。那支团队的皮囊是远月，内里实际上由夏氏控制。”
夏氏！
兰初寒抿抿嘴，目光投向那位夏姓的年轻天才。
李氏公子已出招，那他的演绎呢？
这两人的厨艺比拼，从屠宰环节就已宣告白热化，任谁在某个环节气势弱了，恐怕一整场都要受到对手的压制。
气势，在如此毫厘之差的对决中，亦变成了影响胜负的砝码。
大屏幕一遍又一遍回放着李翰毙牛的慢镜头。
可当事者，没丝毫异样，上前一步抓住绑住和牛的锁链，在拖动和牛前，李氏公子冷淡地瞟了不远处的夏羽一眼，也没看他如何宰牛。
轰隆隆，轰隆隆。
几百公斤重的和牛，被李翰轻松拖动，沿途也不见血液，被他轻松拖回了自己的料理台。
“呼”
调整了情绪。
一拳毙牛这啥的，放在以往夏羽肯定觉得是天方夜谭，这难度和武松伏虎差不多。
可想到觉醒了的美食细胞，以及细胞赋予他的能力，夏羽发现自己也可做到。
但，蛮力毙牛终究太粗鄙了啊。
粗鄙的对立面……
是精细入微的技艺吧？
夏羽嘴角挂着一抹笑，返回自己的料理台，再回到铁笼前时，却已经是单手持握一把寒光闪闪的‘大砍刀’，不少人认出了这边刀
“是他上次用来处理‘牛猪鸟’的特大号厨刀？”贝尔纳一惊。
“七星刀贪狼！”
朱青脸色一僵，白玉楼众成员交头接耳。
“又是这把刀！”
“到底是赝品，还是真品？”
“管它赝品真品，厨具是次要的，更可怕的不是他还掌握了配套的刀技么？”
铛！
伸指弹了弹宽阔的刀身，夏羽轻轻一笑：
“又该你上场了。”
屠宰么，没什么比【贪狼刀】更合适的工具。
而且……
倏地，夏羽眼神微微一凝，正想迈步上前采访的千代爱知，受他气势影响反而额头流冷汗倒退。
没多拖泥带水，夏羽沉气，小腹微收，且腹下有一丝丝神秘的气流反哺到周身，尤其是双臂，热流滋生，当他把绝大多数意念灌注在一直以来坚持锻炼的厨技上时，也就不存在丝毫失误的可能！
一刀，寒光乍现。
高清镜头，都因为这突如其来的一刀，弥漫着像是打码的圣光效果。
画面再清晰时，少年已放下‘大砍刀’。
牛，依然是出笼的姿势。
时间如同停止了。
“咕噜~”
那位屠宰专员拿钉枪，在六七步外使劲咽口水。
“又是一刀！”
亲历少年大赛首秀的厨师们，如今再次看见这种‘一刀’的厨技，仍然心神震动情绪难以平抑。
持刀的右臂垂下，夏羽上前，轻轻拍在和牛的脑门上，“可惜没有一张镇魂符……”
心中笑了笑。
他并不介意来次‘七星刀’雷恩的模仿cos，但奈何道具不齐。
抽回手掌那一刻。
“咔”
轻微的响动，原本站立姿势的和牛，突然四肢一曲，扑通倒在了地面，而与此同时，不可思议的一幕发生了
和牛的脊背，有绽放光芒的裂纹。
众人眼睛一花，隐隐见到花瓣打开的画面，可是擦了擦眼睛，再去看时，地面那头扑倒的和牛，赫然已被肢解了，皮层犹如被剥掉的橘子皮，铺展在尸体四周。
“哗”
突然间的大哗。
特写画面中，是一整个有牛影子的完美牛肉！
牛肉纤毫毕现，纹理分明，关键是，看起来明明只是斩断一切的‘一刀’，但暴露在镜头中的牛肉，哪怕最细微的纤维组织都完美保留了下来。
不差分毫的刀技处理……大恐怖！
“完、完美的屠宰！”
“只是‘一刀’啊！处理速度那么快！”
听到骚乱，李翰早已转身凝望而来。
嗯？！
面色变了变，李翰视线在牛尸体附近的地面观察，半晌才目露一丝骇然道：
“不流一滴血，不落一滴汁……”
“他的猛牛青龙斩，恐怕非常接近圆满完美之境了吧！”
正是因为足够了解猛牛青龙斩，李翰才骇然。
黑暗刀技，哪一门不是难练到极点，非大毅力者不可轻学。
当初，李翰想学习类似的黑暗厨技时，长辈就以类似说法劝阻他。
“但……胜者终究是我！”
“天数，在我这！”
“偏偏是‘炒面’的题目，而我的先祖，就留下了一门至尊炒面食谱，你拿什么赢我？”
李翰眼色一冷，旋即不再多关注对手的举动，取厨刀，剖解牛肉。
进入烹调状态的他，就如同高高在上的帝王
掌御的气场！
第569章：「爆炎」的对局（上）
“哞”
一声毫无痛苦的牛叫，打破了赛场的气氛。
镜头再切回来时，众人才发现，夏羽用一根细而长的尖刀，从血肉脂肪中洞穿牛的身体，在不破坏肉质的前提下，刺穿了牛的心脏。
直至此时，和牛才宣布死亡。它依然是扑倒的姿势，死之前，没有任何的挣扎。
这一幕，令观众失声。
“对了！”
“刚刚屠宰的时候，他没杀牛后，直接给牛肢解了！”
人们反应过来，顿时全身冷汗。
肢解未死的牛，且牛没有一丝反应，是它没有痛苦吗？
刀已经快到牛没有痛苦了？
千代爱知在牛尸前捂嘴，刚刚牛的低哞声，让她整个人失魂落魄的，美目中全是难以相信的色彩。
“它为什么没有挣扎呢……”
“因为，我很温柔啊！”
听到女主持的低喃，夏羽难得对她投以一记戏谑的目光，尖刀、破军刀都收起，拿了另一把刀，等了一会见牛血不再渗流，俯身一面观察肉各个位置的肉，一面割取整块整块的新鲜牛肉。
一头和牛，并不是全身的肉都可达到a5等级。
而且，一整头牛，在专业厨师眼里，全身大致可分为肩肉、胸肉、眼肉、臀肉、牛腩、腱子肉等等至少10个部位……
普通百姓可能不会区分的那么清楚，但在专业人士眼中，每个区域的牛肉，肉质差别那可就大了，如果烹调方式错误，结果就是毁掉一道菜。
夏羽持刀，小心翼翼地，从牛尸脊椎骨两侧，切割‘里脊肉’。
所谓的‘里脊肉’，就是牛肉最细嫩最精致的部位。
要从整头牛身上，精准地割下两块里脊肉并不容易，别说远月学生大半会感到棘手，众多餐厅主厨面对巨大的牛尸恐怕也无从下手。但夏羽只用了大概半分钟，下刀，手一抓，每条大概30千克重的里脊肉，就被他挂在披了白色透明薄膜的左臂上。
于是，带两条红艳艳的里脊肉，返回厨台。
“咚咚咚咚咚……”
突然间，急骤如雨的声响传开。
镜头立刻从夏羽处切换过去，画面上，李翰双手持握菜刀，面前摆了一个超大的砧板，不知何时，他已同样的取出两条里脊肉，并把牛里脊肉切得细碎，此刻挥刀如雨，正在剁碎牛肉！
在镜头拍摄下，他双刀舞得密不透风。
并且，如果注意观察，不难发现双刀靠近刀柄的位置，刻印着‘李’这个纹记。
这是李氏一族的厨具，不同凡响！
咚咚咚！
急骤的刀光中，案板上的里脊肉，便迅速变成一滩肉泥，完全的泥状，看不见丝毫成块的肉。
甚至，李翰还在继续剁，当肉变成类似机器打的肉糜时才罢手。
“啪……”
罢手时，李翰抓起一团肉糜，手又松开，看着一团肉糜啪的掉落在案板上，传出悦耳的声息，脸上终于露出笑容：“弹性，刚好合适！”
在那门至尊炒面食谱中，牛肉泥充当一种面的原料，有许多需要注意把握的细节。
譬如，所谓的‘弹性’。
“你的视觉天赋，能抓到这些细节么？”
想到这，李翰抬头向夏羽的料理台望去，嘴角浮现一缕诡谲的笑。
从材料准备上，金色至尊食谱，就处处是玄机。
呵，想复制、改良金色食谱？
别做梦了！
李翰摇摇头，以他的角度，自己的对手决定应对方案时，就已经是一个手下败将了。
自己劝说过他，但对方不听，一意孤行，李翰就没办法了。
而如今，支持李翰如此认真的动力，不是所谓的胜利，而是维护李氏的门楣，再次告诉世人李氏爆炎的正统地位不容挑战！
“咚咚咚咚……”
相似的敲击音，打断李翰思绪。
嗯？
正打算搬上面粉的李翰，惊而抬头。
对面的料理台，少年的处理，几乎呈镜像展开。
但不同的是，少年持握的是【破军刀】，斩肉泥所用的厨技，亦是李翰所不具备的【七星破军迅切开】。单手握刀的少年，手一抖，刀芒便是覆盖砧板，噗噗噗噗，牛里脊肉甚至不用切细碎，在刀影下就如融化的积雪，变成了一滩腥红的肉泥……
轰！轰！轰！
李翰眉头一跳。
夏羽赫然有截然不同的处理。
他取出了黑乎乎的面点棍，表情认真，就挥棍，对砧板上的肉泥不停拍打，由于力道控制的极好，因此拍打时，肉泥没溅射，可整座料理台分明在震颤，可想而知力量有多可怕。
“这怎么……”
李翰脸色滞了滞，接着捂脸想大笑。
‘弹性’的度，他果然弄错了！
虽说肉泥需要‘弹性’，可‘弹性’过多的话，肉泥就变成了撒尿牛丸的材料啊，而非那门至尊炒面食谱需要的材料。
“不用看了！”
这回，李翰终于失却所有兴趣，低头取面粉。
面粉和牛肉泥混合。
其中，面粉和牛肉的比例，又是一处不容忽视的细节。
毫无疑问，炒面中的‘面’，就在这个环节诞生，因此，这里的处理，很大程度上决定了料理完成时的口感，重要性不言而喻。
“噗哧！”
“噗哧……”
李翰对面粉、牛肉泥的处理，不同于一般的揉面。
面粉洒在肉泥上，白、红混合，他用手，像是揉捏搓洗那般，让面粉均匀的粘黏到牛肉泥每一个角落。
因此，在起码半小时中，李翰就在重复地工作。
撒面粉，揉搓。
如此�
