重生日本当厨神-第287章
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“有趣了！”
注视画面，老头子夏擎发出哈哈的清朗笑声。
见两位选手没开灶火，更没有在料理台上，架起任何一口锅，观众顿时讨论。
“炒锅呢？”
“不用炒锅，怎么炒面？‘炒’是这个题目至关重要的一环啊！”
就在一片惊疑目光中，夏羽、李翰，不发一言，各自拿了自己的面丝，迈步离开料理台，站在了‘人造水塘’前。
轰！
轰！
泼油，升火。
于是舞台再度回到一小时前，烈焰汹汹的情景。
但是这回，火焰更凶猛了，火海也席卷更大的范围，两位女主持受到热浪的影响，不得已退到角落，微微仰起面孔注视台上两团大火，明灭不定的焰浪，映照出她们神色精彩的俏脸。
“燃料油脂……全部倒进去了！”
千代爱知小嘴张开喃喃说。
“看”
搭档渡边由纪突然扬声喊，嗓音因为震惊稍稍尖锐。
哗。
骚乱声。
李翰制造的焰之海，首先起了变化。
舞台有一个低沉的喝音回响开来，唰，唰，并不是错觉，熊熊的橘红色焰浪中，有一团白色的影子，在渐渐挥甩而开。
很快，这团白色的影子，身形越发的矫健，甚至有迫人的气势涌出
“吼！”
似乎是李翰在怒吼，可这也像是焰之海中突然有野兽咆哮。
短短十几秒钟内，白色的影子染了些许金黄色泽。
并且，勾人食欲的浓香，源源不断地挥散而出。
看到这。
之前满头雾水的观众，也都反应过来了。
“这、这……”
张口结舌说不出完整的字句。
“他直接用火焰炙烤面丝？！”嘉宾席，成批厨师惊得起来，根本坐不住了。
“他？”
马斯、贝尔纳、唐玉琼，却在关注另一团火。
他们目中，充斥着一股莫明的期待。
“你的演绎呢？”
同时，美利坚‘美食会’总部，一间紧闭的屋子里，切蓟紧紧凝视墙上的卫星电视。
至始至终，切蓟都在关注夏羽。
“你赢了我，又怎会输给他。”他自语，似在暗示双拳紧握的自己。
哒。
一个清脆的脚步声，落在舞台上。
火海的中心。
夏羽右脚往前伸了半步，找到一个自认舒服的站位。
“原来你的爆炎，是这样子啊……”
厨技到一定境界，就有所谓的精、气、神。
而其中。
‘神’就是厨师气势的具象化！
“《七国统一炒面》的气势，你这差了太远啊！”
“让我来”
夏羽猛地吸了一口气。
第572章：三技合一
“让我来”
夏羽沉了口气，右手抬起。
此刻，宽面编织的夹馅面丝，就如一条条白色小发辫，被他抓在手上。
“不仅仅是爆炎啊！”
脑袋里，涌现许多厨技信息。
而他的身体，更是在日夜锻炼中，拥有了厨技的记忆。
心念一动，身体就和大脑完美的协调，失误率近似于无，再也不会出现一个小黑点毁掉‘均一性’火候的瑕疵情况。
“天雄爆炎河！”
脚一踢。
咚！
脚跟前的瓦罐就离地飞向‘人造水塘’的火海，且瓦罐砰的一下炸开，内里剩下的动物油脂燃料全部倾泻出来，于是，火海更是‘轰’的一下膨胀！
面丝聚拢的右手微微一沉。
心中掂量了一下。
这些面丝，总重量大概就和几条鲭鱼差不多。
要知道，半年以前夏羽就可用铁索绑缚鲭鱼，流畅地施展厨技天雄火炎车轮了，而如今半年过去，别说爆炎晋升至金框，这两门厨技亦在不知不觉中，达到了另一个纯熟于心的境界。
所以，就让自诩正统的李氏瞧瞧
大圆满金框爆炎，和这两门绝技搭配在一起时，会有怎样的气魄吧！
咔！
右臂涌起气劲，比起左臂，充血膨胀了至少一圈。
“开始”
眼神一凝。
伴随着一个充满气势的大喝，夏羽抬起的右手，亦开始了另一种厨技的“旋转”。
无数条白色小发辫，由他右手挥荡而起。
一瞬间，火海就被白色流影切割开来！
于是，少年主厨再次出现在镜头中。
因为燃料突然洒入而熊熊燃烧的火海，就如同魔法的火墙，呈环形将年轻的厨师封锁在内，可是，即便置身火海，被火焰包围，高清镜头对焦而去时，那位厨师依然面色自若，不见一丝慌张。
气浪呼啸，少年主厨难免流汗。
可他一张渗流汗液的面孔，在镜头中居然充满了阳刚的气息，棱角分明。
哗！
哗！
被他甩来荡于的面丝，并没有因为力量崩解，一方面，是制作时编织得足够精致，没那么容易解体，另一个原因，则是天雄火炎车轮到了举重若轻的境地。
看似大开大阖，绷紧飞旋的白色发辫随时要崩掉溃散，可实际上，夏羽一直在紧紧把握着那个“力”的平衡点。
所谓的“力”，正是天雄火炎车轮这门厨技的真髓啊。
蛮力，是最浅层的运用，夏羽以前不懂，可随着习武和厨技的精进，如今他已经可以驾轻就熟的掌握巧劲。
“吼！”
古老的北海道神官馆，似乎有炎龙咆哮的声息。
白色的“发辫”，在挥甩中，渐渐有了一丝金黄色泽。
以观众的角度，就是一条条白蛇，褪去了老皮，身躯开始有金黄色的高贵鳞片。
场下，绘里奈、森田真希等人捂嘴。
她们的大眼睛里，火焰中，似乎有起码数十条的龙，围绕着少年乱舞。
少年的右臂，此刻就俨如龙巢！
“这、这是舞龙吧！”
场馆死寂，一个个瞪直了眼睛。
“还可以这样用大火炒面？对比李翰，夏羽主厨的技艺，似乎更高明啊！”普通观众都看出了台上两位选手气势的不同。
“小翰被压制了！”
李全心中咯噔，忍不住地起身，脸上表情精彩。
“不止爆炎啊！”
朱青喃喃。
堂岛银则是张了张嘴，道：“有点熟悉啊”
蓦地，一拍脑门。
“那个‘火焰的魔法师’称号，不正是来自住宿研习那场料理演绎么？”堂岛银被激起了记忆，深深地感概，“但是，那个时候，他没有这种气势！”
“势与魄！”
堂岛银叹息说：“半年前，他施展技艺时如履薄冰，难以放开手脚……而现在，我看到的是，一个心中藏龙已经腾飞了的火焰宗师！”
火焰宗师！
才波城一郎紧紧凝视火焰和火圈中的厨师，不禁地点头。
“是啊！”
赛馆因为夏羽的演绎寂然。
与夏羽同台而争的李翰，更是最为直观感受到，那股山呼海啸般涌来的气与势！
两片‘人造水塘’本就相距不远，几米的距离，在两团膨胀燃烧的火海吞噬中就不复存在了。
所以。
镜头中，是两团正在激烈碰撞的火海！
可明显地，李翰握面丝挥甩的气势，被狠狠压制了，火墙中那条一开始游来游去的白龙也不复之前的精神，稍稍萎靡了。
“为什么！”
额头冒汗，也不知是冷汗还是热汗。
李翰难以置信地吸凉气道：“不止爆炎啊，他还兼学了另外两门火焰的绝技，特别是天雄火炎车轮……给我的感觉，就和爷爷差不多？！”
当厨师有了杂念，败势开始显现。
“李翰”
一个突如其来的大吼。
火圈中，李翰激灵灵醒神，只听他族叔李全沉声对他吼道：“别给我李氏丢脸！”
“丢脸？不可能的……”
李翰咬咬牙，再度集中精神沉浸到料理世界。
他还没有输！
“啪，啪，啪……”
场边的评审席，传出鼓掌声。
“这就是火焰料理的演绎，华丽，恢宏！”
‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚，俏脸发光，美目亮闪闪的：“这两个人的对决，果然精彩呀！”
铁面男斯塔则盯住两位选手舞龙的右手。
“这样火焰炒面的方法，虽原始、粗野，但真正掌握精髓了，等一会炙烤出来的炒面，肯定有炒锅烹调所不具备的顶尖口感……”
喉结滚了滚，这位麟级评审目中，赫然泛起对食物的渴望。
igo两位麟评审，则针对‘火候’技巧点评讲解。
“大家注意看！”
研究权威路德提醒说：“要知道，炒面最难做到的，就是颜色的均匀，而这种色泽均匀，本质就是火候的控制。”
“均一的火候！”
画面中，不论夏羽还是李翰挥甩在大火中的面丝，皆金闪闪的不见一丝杂色。
观众们目醉神迷。
“大概只有古老国度的技艺，才能让厨师驯服并运用这样的大火炒面……”阿德莱德惊叹道，“果然不愧是火候之世家的李氏，身体里留着祖辈亚刊的血液……”
“那，夏羽主厨呢？”路德在笑。
阿德莱德噎了一噎。
是啊！
瞳孔中写着不解。
李氏传承悠久，掌握‘均一性’深邃不难理解。
但那位夏姓少年，居然还压了李翰。
“还有更关键的东西……”
李全却看出了一点不同寻常的东西，目中有骇然，“难道他也有【超触觉】天赋？”
突然。
舞台上的火圈，有了缩减熄灭的势头。
“就要完成了么？”
人们对两位身影渐渐清晰的选手，注目而去。
第573章：七国统一炒面
油脂耗尽，火圈终于在十分钟后彻底熄灭。
呈环形排布而去的金属桶，在火焰熄灭后，一个个已被灼烧得面目全非，且桶里的水也沸腾了，咕噜咕噜吞吐水泡，雾气蒸腾。
人们牢牢注视两位年轻主厨。
李翰将火焰炙烤出来的面丝，塞进了蒸笼里。
之前，灶台上就有架在煮锅里的蒸笼，当时观众、评审还不知道蒸笼的用途，此刻恍然大悟。
“炙烤出来，味道太冲、太呛口，所以为了让味道更顺口，再蒸一遍么？”
安德莉亚的声音，通过麦克风传出去。
这样啊！
许多厨师点了点头。
可北海道神宫馆的焦点，不在李翰这。
包括李翰，都对另一位主厨投以关注的目光。
夏羽亦把炙烤出来的面丝，卷起来装在蒸笼里，这是镜像般的一步工序。
高清镜头始终锁定似发辫的面丝。
“好漂亮”
一片赞叹声。
白色小发辫，炙烤后，俨然变成了金色的，亮闪闪仿佛渡上了魔法的辉光，光是远距离的看不知多少观众就咽起了口水。
咔！
盖上蒸笼，夏羽回头瞧了瞧计时器。
炒面用去大概15分钟。
此时，距离烹调环节结束，剩下最后一刻钟，时间足够了！
侧头再看煮锅下旺盛的灶火，夏羽一抹额头汗水。
最后这一步，是让炒面的味道、口感更圆滑，如果再用爆炎的火候处理，就显得过度了。
虽没有食谱，夏羽却看过原著，知晓这一步工序的玄机。
察觉到李翰的视线，夏羽对他笑了笑。
没有多余可说的。
夏羽已经毫无保留的，将自己掌握的三门火焰厨技，熔于一炉，身为李氏下一代的砥柱，李翰自然看得出来其中蕴含的东西。
所以，李翰眼神中，那份骇然，那份复杂，夏羽可以理解。
十五分钟后。
“铛！”
钟声传开，赛馆的欢呼声亦随之而来。
“时间到！”
“喔喔喔喔噢噢噢！”
当主持人宣布结束那刻，夏羽、李翰，同时揭开蒸笼的盖子。
两股白色雾气冲天而起。
李翰的蒸笼，雾气盘踞在上，形似一条潜水的蛟龙，有着自己独特的气势。
而夏羽的蒸笼……
全场都在看，一个个窒息。
涌起的雾气陡然散成无数股，每一股都扬起了头，有着雀跃欢腾的气象，这一幕落在观众视野中，就如同龙巢之门开启，无数真龙腾云驾雾，嬉游于天空。
见此，李翰眼睑抖了抖，脸色几经变幻。
“上菜吧”
他低语对自己说，将蒸出来的炒面摆盘，就用一个超大号的白色玉盘装。
哒，哒。
每迈出一步，双腿就似灌了铅水般沉重。
李翰从没听过自己如此清晰的脚步声。
寂静的赛馆，居然让他有了一丝惧怕。他脚步也略显仓促，明明是在同一时刻完成，李翰却急着抢先上菜，目睹此景，许多厨师对胜负顿时了然。
“气势上，被狠狠压制了啊！”
李全苦笑，一屁股跌坐在椅子上，侧头对团队的2号女特厨说：“罗瑛，第二回合靠你了！”
这位面目平凡的大婶，肃容点头：“我会竭尽全力的！”
砰！
炒面的盘子，放置在评审桌上。
五位评审同时注目。
不得不说，李翰的炒饭，也蕴含着‘均一性’的神髓，每一根火焰炙烤的炒面，色泽均匀，呈金黄，乍一看去，还以为满盘的黄金。
更奇怪的是。
这盘炒面，没有任何配菜，没有一丝酱料，整个玉盘中只有面丝，可菜色因为炒面的精致都被填满了，在‘色’这一块并没有缺陷。
之前的鲷鱼等食材，则化为了馅料。
而一开始的细嫩牛里脊肉，则和面粉混合变成了金黄色的面丝。
“尝尝吧！”
李翰仍显得镇静，说道：“试吃之后，一切自见分晓！”
每位评审都拿到一副筷子，一个餐碟。
各自用筷子夹起炒面放在餐碟上。
‘灼烧的紫玫瑰’安德
