重生日本当厨神-第436章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
菊下楼。
只有一桌客人的大堂，朱青没刻意掩饰声音，对夏羽的提问给予了回答。
夏羽目光闪烁。
平庸。
这个词，可概括朱青对刘岚这个人的描述。
但偏偏就是一个平庸的厨师，乃菊下楼的东主、厨师长，他的成功不就侧面说明了蜀地刘姓氏族的黄昏？遥想昔日的贝仙女、刘昴星等等名厨，这些后人有够落魄的。
坐着也是干等，夏羽向朱青询问更多情况。
要说这菊下楼啊，在百年前，原本是国营性质的酒楼，贝仙女只拥有经营权，而非占有。
后来，刘昴星崛起，菊下楼成为了刘氏私产，刘昴星是当代俊杰不假，但他喜欢游历天下并非一个合格的经营者，而他姐姐刘金玲，在刘昴星云游四海时，简直一人独自撑起偌大的菊下楼。
再后来，就是暗黑料理界五虎星之一的‘飞天大圣’朱七和刘金玲结缘的故事了，这对夫妇接下来共同经营菊下楼，而菊下楼的地位，在中华界得以稳固。
实际上当今蜀川刘姓氏族，是朱七和刘金玲的子嗣后代，而非刘昴星的。刘昴星和赵梅丽双宿双飞简直是神仙眷侣，未留下任何子嗣。
谈及刘氏、朱氏，朱青一脸的复杂。
“……他们诞下两子两女，女儿全为朱姓，但儿子，一个姓朱，一个姓刘，于是朱刘两姓就此在蜀地开枝散叶。朱姓这一支，更多继承的，是朱七先祖的资源和厨技，刘姓这支，可继承的东西里面，就包括了菊下楼！”
夏羽听得怔然。
刘昴星、赵梅丽没有子嗣也就罢了，当今蜀地的刘姓氏族，竟然是朱七、刘金玲的后人，这个消息把夏羽震得不轻。
“那青姨呢……”他张张嘴。
朱青笑嘻嘻道：“你以为呢，我就是朱氏族的一份子，在东瀛时我就跟你不止一次说过，你母亲是朱七、刘金玲的后人，资质卓绝，所以和你父亲结合才产下你这么一个夏魔王。”
“对吧，凡人怎能孕育魔王呢？”一本正经的语调。
夏羽瀑布汗。
“滚！”他狂翻白眼，对朱青恶作剧的眼神瞪回去，“你就不能给我正经点，这是非常严肃的话题啊！”
“好啊，严肃！”
瞬间，朱青变脸，目光凝起直勾勾盯他。
“说吧……”
她幽幽地道，“你之前一直对朱刘、对自己身世什么的，毫不关心，这次你主动提及，原因呢？不会是看到菊下楼破落如此，动了恻隐之心吧……”
啪！
敲响指的声音，夏羽笑容显得意味深长：
“好像今年的元宵花灯节，就是刘姓氏族举行新一届的经营权遴选时……”
朱青瞳孔微缩。
“这你都知道了？”
她有点难以置信，“你从哪里听说的，我没跟你讲过啊！”
夏羽只是神秘笑了笑。
“因为，我有系统啊。”他在内心补充一句，转而抬头对菊下楼后厨房，张望过去，目光闪闪显然有了某个决策。
……
后厨房。
菊下楼主厨刘岚，正满头汗，烹煮一锅的麻婆豆腐。
“老爹，您慢点！别急啊！”
他儿子刘菁，在旁打下手，见父亲不似平时的沉稳，不由地小声提醒。
“第一味，辣！”
“给我调好的酱料！”
刘岚低沉说。
“老爹，给”
唰。
厨房被辣椒的气味覆盖。
恰好，夏羽和朱青走进来，看到刘岚烹煮的一幕。
不得不说，刘岚才能再如何平庸，但俗话说勤能补拙，他的料理手法堪称千锤百炼，《魔幻麻婆豆腐》六味烹调过程，紧锣密鼓，无一丝拖沓，直到一整盘的豆腐出锅装盘了，刘岚才略微缓了缓节奏，“给我青蒜！”
儿子刘菁赶紧地上盘子。
于是，一盘子红油麻婆多了青蒜的绿，颜色层次更为深邃丰富。
“到底是一名主厨……”
夏羽微微颔首。
厨房菜鸟和主厨，光看料理烹调时的气质，就可一眼辨识出来。
在刘岚身上，夏羽看到的，是老辣和沉稳，一旦开弓就如离弦之箭，直指目标绝无回头。
至于另一边，夏羽掉头看去，愣了下。
小萝莉刘樱要站在凳子上，方能持握沉重的锅铲，在灶台上正常活动。
不同于西式厨房，菊下楼的后厨，一切设施皆为中式，灶台方方正正，铁锅又大又沉，而料理的工具呢，比如锅铲、锅勺，又黑又粗，成年人挥起来尚且吃紧，一个身高只到夏羽胸口的小不点，赫然舞得十分从容。
“咣铛”
这时，锅铲一丢，刘樱嗅了嗅大锅扑面而来的雾气，粉颊有喜色，跳上灶台蹲下来，一手揭开盖子，清香顿时倾泻出来。
夏羽嗅到一丝，眉毛就跳了跳。
高雅醇厚，俨如红酒的味道，一丝就可入喉肠，令人细胞陶醉其中。
隐约的，夏羽似见到“宝物”的闪光。
“这个小屁孩，不是光会嚷嚷而已啊！”他不免感到惊讶，从厨艺基本功，掌勺、掌锅，以及对食材的运用，刘樱的出色，绝非这个年龄可达到的，有会猎英杰的水准。
“好了”
刘樱看似盛了一碗汤，但烟雾散去，厨台上，赫然是满满一大碗的拉面。
她轻哼对刘岚喊：“你好了没有？”
张牙舞爪的样子，这才是问题萝莉该有的表现。
刘岚早就装盘等她了，闻言，只是微笑着摇头，照旧是那副老实巴交的模样，夏羽却察觉到他目光投向萝莉时一丝欣赏和溺爱。
“你也好了？那别嗦，就照往常的规矩，互相品尝！”
刘樱把刚做好的拉面，端上桌。
一碗拉面，一盘麻婆豆腐，皆满满的中华风。
刘岚却注意到进了厨房的夏羽、朱青，张嘴要打个招呼，岂料夏羽突然开口：
“其实胜负很明显。”
他视线扫向抱臂立在餐桌前的刘樱，“你输了。”
第862章：刘樱（下）
“我输了？”
刘樱怔住。
另一边，见夏羽开口，刘岚却是浑身震了震，头微微低下，完全是下意识做出来的尊敬姿态。
一个中年人，却对儿子般大小的少年，如此姿态，显然他认得夏魔王这号人物，对其厨艺境界也有一个清晰的认知。
刘樱未注意到，夏羽出面时，他哥哥刘封，以及刘菁，皆是景仰泰山般的虔诚神情。
夏羽距离餐桌大概六七米远，还未品尝桌上的拉面和麻婆豆腐，为何敢笃定去评判胜负？原因很简单，第一，他有超视觉，两人烹调中任何小细节皆被他掌握了。
第二呢，厨艺境界的差距，令他处于高位，有着居高临下般的俯瞰，视野很是清晰。
先是指了指刘岚的麻婆豆腐，赞道：
“千锤百炼的菜品！”
“从第一味的香，到第六味的酥，你都把握得非常好，没有一丝失误。看得出来，你已经吃透了这本食谱，并且有了自己一点小小的改良……”
夏羽笑了笑。
在改良上，他的咬字显得郑重。
刘岚受宠若惊道：“您看出来了？”
“当然！”
夏羽走近餐桌，拾起一双筷子，在盘子热烫的红油豆腐间，夹起一根青翠的蒜苗，饶有兴趣道：“说说吧，你为什么把蒜苗当作单独的食材，拿出来，在装盘时才洒？原版的食谱，分明是将蒜苗和豆腐、酱料一起熬煮，这样蒜苗有绿，豆腐有白，酱料有红，形成麻婆豆腐的色。”
刘岚瞥见夏羽嘴角一丝噙着的笑容，心中一个咯噔，知他早就看出玄机。
咳一声，刘岚不失时机抓住这个在孩子面前表现的机会，当然，获得夏魔王称赞和认可，也让这位老实巴交的主厨感到兴奋，“蒜苗其实易于煮熟，叶片在熬煮中，有着不黄不烂的特性，但如果想把握住蒜苗那份鲜嫩，我认为把放蒜苗这步，单独拿出，形成一个独立的工序，至于为何在装盘时才洒上去，这就跟‘火候’有关了……”
火候么。
夏羽点头，筷子把一根小小的蒜苗，送进嘴，牙齿咬下，口感鲜而脆，并非煮烂时的粘牙。
“所以，这就是千锤百炼出来的……掌控力！”
筷子放下时，目光也转向没吵也没闹的刘樱，夏羽眨眨眼，“而这，就是你缺失的东西！”
刘樱抱臂哼唧瞧他。
那陌生眼神分明在讲：喂，你这家伙，谁啊？
她根本不认得这尊魔王，夏羽反而被噎住。
“小樱……”她哥哥刘封在后头干着急，额头早就遍布汗液。刘封知道妹妹这阵子闭关，一心研究新菜式，完全没去关注今年的会猎，又如何认得新擂王。
“说说，你所谓的掌控力，是什么？”
刘樱盯看夏羽，小眼神，毫无畏惧，“你不是能说会道嘛，那就请你用言语，具体说说看。”
解释“掌控力”？
“唔……”
夏羽好笑指她的拉面，“如果换作是我煮这碗面，调味料方面，盐么，我会少放，大概比原来少三分之一的样子，葱也少放，抽去一半，蒜则多剥一个，对对，配料里还有香菇丁吧？这东西，大概跟碗里的‘宝物’有丁点冲突，所以为了凸显宝物的主题，这东西放多了不行，取两三瓣给汤头染点味道就足矣。”
宝物？刘岚发懵。
朱青则轻笑点头，她是朱七的血脉，味觉方面虽弱，但拥有‘超嗅觉’，靠气味去评判刘岚、刘樱的菜品，她一样认为千锤百炼的刘岚，轻巧取胜。
刘樱呢，也听得懵了。
一个奇怪家伙还未品尝，就悉数指出她拉面的配料，更恐怖的，这家伙还当面给予改良建议，细致到配料的用量！
最让刘樱难以理解的是，她装在碗里的“宝物”，为什么如此轻易被人识破。
花了将近一个月潜心研究的新菜式，最核心的“宝物”在别人眼中，无所遁形，正想凭此取得一场漂亮胜仗的刘樱，内心别提多郁闷了。
刘樱瘪嘴不甘心地道：“我凭什么相信你说的呀！”
“张口就说，嘴强王者，谁不会？！”
问题萝莉明显在赌气，从她闪烁的眼神，就知道她恐怕偷偷对夏羽的建议，死记硬背着呢。
夏羽大手一挥，“你现在按我的建议，再去做一碗！”
“如此，两碗拉面，你吃着自己对比，然后我们再谈谈。”
说完，夏羽和朱青一同走出厨房。
刘樱在桌前，脸色一阵变幻。
“老爹，夏魔王他……”
胖小子刘菁悄悄到父亲刘岚身侧，极为羡慕地瞟一眼刘樱，仰头再看父亲的眼神里，写着某种清晰可见的期冀。
这是求指导呢。
刘岚看懂了，暗暗苦笑。
就算是他，这次目光扫向呆立的刘樱，眼睛也充斥着羡慕和复杂。
哥哥刘封看妹妹，脸上挂满焦急，他简直心急如焚。
妹啊！
他就想对妹妹耳朵贴近大吼那可是夏魔王，知道夏魔王吗？
那还不赶紧拿笔和本子，把魔王的建议，工整记录下来，这或许要成为传家宝啊。
……
出了厨房，返回大堂座位。
“我说你怎么来了兴致，去指点一个小屁孩？”朱青嬉笑，手指头在茶杯圈沿，一阵转圈圈，显然她挺在意夏羽对刘樱的态度。
说着，挺了挺胸，故意把自己颇具规模已经完全发育的球状物，撑在桌沿，上衣有了褶皱，“我怎么听说三年起步，最高死刑呢……”
夏羽听得脸黑，“我去！”
“我真不是萝莉控！”他叫冤。
朱青只是笑笑，反正大堂也没外人，她保持优雅且诱惑满满的姿态，媚眼就盈盈瞥视过来，“而且，你确定一个小屁孩，会听你指点？”
夏羽微微正色道：“我挺希望她听的。”
还没等朱青问一个为什么，他就悠悠地说：
“青姨，你说啊，要是我想让菊下楼恢复往日荣光，肯定少不少刘氏血脉这块招牌吧？否则，菊下楼是重建了，那刘氏不复存在，又有什么意义呢？”
这下子，朱青是真的傻了。
什么，恢复菊下楼往日荣光？这对夏魔王而言，入主菊下楼，自己担任主厨，难度并不高的样子。
但是嘛，如果要刘家的人，继续执掌菊下楼，那难度一下子拉高到地狱级别。
朱青额头冒汗，“阿羽，你没开玩笑吧？”
“这水太浑，千万别掺和！”
夏羽则盯看厨房方向。
“希望她是我要找的那一个，但是，如果连别人的建议都听不进，在涉及料理和厨艺方面的事情，耍小脾气不懂虚心接受的话……”
一个小时后。
脚步声，幽幽传了过来。
第863章：气数不绝（谢‘ヒロハル’盟赏）
时间退回十分钟前。
“盐量减三分之一，葱量减一半，蒜头，呃，多剥了一整个拍碎，至于香菇丁，也听他的了，就放进去几瓣……”
刘樱站在凳子上，如此才能平视灶台上的大铁锅。
铁锅加了盖，一锅浓汤的熬煮已进行到尾声。
刘岚和儿子刘菁，在稍远地方围观。
刘封呢，一直擦汗，不时看神神叨叨的问题妹妹，想找个好时机把夏魔王此人来历说给妹妹知晓。
“好了！”
刘樱突然说，嗓音清脆，没一丝犹豫抬起了锅盖。
白雾喷薄，凳子上的小萝莉被雾团笼罩在内。
片刻，两碗配料相同、食材相同，甚至份量都惊人一致的拉面，摆在了餐桌上。
“嗅味道，好像没什么不同的，该死啊，果然被耍了么？就不该随便听别人貌似一本正经的指点，什么人嘛！”刘樱稍显一丝抓狂的喃喃，又恢复此前张牙舞爪的样子，刘封见妹妹气势汹汹，一脸凶相，顿时瀑布汗。
“唔！”
“算了，果然还是要吃吃看才甘心！”
想到夏羽
