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第89章

重生日本当厨神-第89章

小说: 重生日本当厨神 字数: 每页4000字

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    其他正在忙碌的毕业生,听到动静,皆投以关注的目光。

    “没错啊。”

    夏羽抓起一尾鲭鱼,啪的甩在案板上,接着在刀架随意抽出一把方形刀,嘶啦声响起,锋利的厨刀逆着鱼尾刮过去,细碎的鳞片顿时弹射而出。

    刮鳞,第二步取出内脏,特别是鱼胆,要小心操作。

    刀光一闪。

    被解剖的鲭鱼,身体表面出现深深的刀痕。

    干净、利落的刀法!

    干日向子竖起拇指道:“不错哦,夏羽君。”

    邻近的厨台,四宫小次郎瞳孔微微缩了缩,注视着继续处理第二条鲭鱼,姿态从容的夏羽。

    “……好快的刀!他对每条鱼的处理,平均时长8秒。而且,看他的手掌和手腕,就是一双握刀的手,有牢固的基础功!”四宫小次郎推了推眼镜框,停下来手头的活。

    十二条鱼,不到两分钟皆处理完毕。

    夏羽一旦进入料理状态,就自然隔绝外界,他即便发现越来越多的毕业生围过来,内心也不会有所波动,影响自己的节奏。

    毕业生同样是观众。

    给观众来一场料理演绎,在夏羽看来挺有成就感。

    可是,把鱼剖杀后,夏羽并没有多么复杂的腌制,只是用细盐,均匀抹在鱼身和鱼腹内,而后凉在旁边,转头去厨台,调制另一种酱汁。

    生姜,酱油,米酒。

    少许香料。

    甚至还倒进了蜀川豆瓣酱。

    酱汁,就是《天雄炙青鱼》这本食谱,除了厨技外的第二秘密!

    毕业生们甚至看不清夏羽的手,最终,一大盆的酱汁被摆在厨台上。

    “这些酱汁用来干什么?腌制吗?”

    金发的多纳托梧桐田也被吸引,放下手头的料理,走过来。

    “嘘!”干日向子伸指不满。

    夏羽没理会毕业生,而是问堂岛银,“我要的东西呢?”

    堂岛银指了指不远处的工具箱。

    过去查看,夏羽露出笑容,拿出一根约莫两指粗细的铁链,握在手上甩了甩,试了试手感。

    “被唤醒了啊!”(未完待续。。)

第183章:火焰的魔法师

    肌肉苏醒了!

    微微放低锁链,夏羽左右观察自己的两膀,暗暗点头。

    不枉他在厨神空间苦练了一星期。

    至少,【天雄火炎车轮】这门厨技,已经锻炼至‘肌肉记忆’的程度。

    毕业生们,见夏羽拿出一根锁链甩荡,面面相觑。

    紧接着,夏羽借助小铁丝,将一斤不到鲭鱼,悉数绑在铁链一端,而后自己两手,抓住铁链束,试了一圈,“差不多了。”

    包括干日向子、四宫小次郎,毕业们是懵逼脸,完全弄不懂夏羽要干什么。

    夏羽招唿几名同样懵逼的酒店帮厨,拉壮丁,一起摆木柴。

    【天雄爆炎河】,看名字满满的玄幻色彩,实际上呢,却是一门火焰操纵厨技。

    就这么说吧,【爆炎】是提供‘火焰感官’,让夏羽能捕捉温度的变化,感知热量,而【天雄爆炎河】就是具体的火焰技巧。

    原着里面,‘爆炎厨师’亚刊并没有点燃一条大江的可怕能力,而是借助事先埋设于江底的炸药,引爆长江。

    但【天雄爆炎河】这门火焰技法比较特殊,一般大场面才用得上。

    譬如火烧长江,用长江之火烹饪。

    譬如,眼前夏羽把一堆堆木柴,围绕着自己,里三层,外三层,层层堆垒,隐隐组成一个严整的阵型,他自己就站在阵圈中心,持握着锁链,牵引着另一端仍然摆列在厨台上的鲭鱼。

    深吸了口气。

    要开始了!

    “干主厨,看到那罐酱汁没有?”夏羽斜眼过去,叫住干日向子。

    “啊?”

    干日向子迷煳脸。

    “帮我一个忙,过后请你吃美味大餐。”夏羽微笑地说,“等等我做料理,火候差不多的时候,我会叫你淋酱汁。”

    “可能会有些累,要有心理准备。”

    听到美味大餐,干日向子爽快的点点头,“没问题哦!”

    于是夏羽扭头看向堂岛银,这家伙对几名帮厨挥挥手,看来他事先已有吩咐,帮厨们个个端着高压喷火瓶,对准干木柴一顿喷射,唿啦,熊熊大火立刻燃起。

    “烧、烧了!”

    干日向子呆住。

    “这是要干什么?烤鱼?”四宫小次郎凝起目光,牢牢盯住火圈中心很是淡定的少年,心中对他的评价陡然下降,忍不住批评道:“这样用大火烧烤!大错特错!”

    “即使是特级厨师,都无法驾驭这种火焰。烤鱼讲究受热均匀,内外一致,而这种明火,火温是最不稳定的,容易出现外层焦黑,内层却没熟透的情况!”

    四宫小次郎声音冷厉。

    其他毕业生也都皱眉,赞同四宫小次郎的言语。

    “你们就安静看他的演出吧。”堂岛银抱臂站在一边,瞟了一眼过来,“火焰?你们随便去问问一个远月学生,看夏讲师在我们远月内部,有着怎样的名号!”

    “嗯?”听堂岛银都这么推崇夏羽,毕业生好奇了。

    水原冬美蹲在干日向子背后的凳子上,冷不丁幽幽道:“日向子,你既然认识他,也肯定知道他的事迹吧,跟我们说说!”

    “他啊,好像被远月在校生,称为‘火焰的魔法师’哦!”干日向子轻声细语道。

    火焰的魔法师?

    众毕业生还没反应过来,只见火海中心的夏羽,突然动了。

    “喝”

    伴随着一声充满气势的大喝,将足足十二根铁链抓在两手,左右各六根,双手举在头顶,摆动的姿势,大开大阖,阳刚的气息扑面而来。

    铁锁链甩荡的越来越快。

    而与此同时,木柴燃起的火焰,也将阵圈中心的夏羽,完全覆盖过去。

    “等等!”

    惊唿过后,接着是寂静。

    其它角度看去,高速甩荡的铁链,居然把火墙切割开来,好像形成了一张无形的空气保护膜,紧紧护住火海中心的夏羽。

    “很厉害的样子!”干日向子捂住嘴,清澈的眸子里,是一尾尾被绑在铁链顶端,在火海中高速旋转的鲭鱼。

    “这是料理,还是杂耍?”一位毕业生哼道。

    夏羽是在挥甩鲭鱼,而非青鱼。

    小型鱼自然没有大型鱼来得有气势,可十几条鲭鱼,加上铁链的重量,夏羽保持着超高速且匀速的挥甩,不出几分钟,手腕就传来酸痛之感!

    这种技术活,对手腕有很大劳损。

    臂力是基础就不说了,腕力同时也很重要,若是腕力不足,夏羽在施展【天雄火炎车轮】时,根本撑不到鱼肉被炙烤成熟那一刻。

    堂岛银脸上写着精彩之色。

    “与其说是在做一种料理,不如说是一场华丽且盛大的舞台表演!”

    “火焰,搭起了舞台!”

    “持握铁链的人,就是表演者……难以置信!”堂岛银惊叹,“真是了不起的少年,手法不见一丝一毫的错乱!”

    他盯住夏羽的双手,露出笑容,喃喃道:“很沉稳的一双手!”

    “干主厨!”

    突然,火海中传来夏羽的低喝,“火候到了,淋酱料!”

    “哦、哦!”

    干日向子略显慌乱地,掉头去厨台怀抱盛满酱汁的不锈钢盆子,拿着一个大勺子,顶住滚滚而来的热浪,尝试地靠近火堆。

    火光映出她额头一层细密的汗珠。

    “快!”夏羽催促。

    还有点茫然无措的干日向子,闻言咬咬牙,勺子随意的舀起满满一大勺酱汁,洒向火墙中处于高速旋转状态的鲭鱼。

    “对了,就是这样,继续,不能停!”

    没想到自己胡乱洒一通却被赞扬了,干日向子微微错愕,接着面露笑容,姿态更活泼了,俨如一位随着火堆翩翩起舞的精灵。

    “完美!”堂岛银鼓掌喝彩,“伴奏的人也有了,这就是真正的料理演绎!”

    “这、这只不过是在火堆里把鱼挥来甩去吧?”

    其他毕业生不解。

    “不对!”

    四宫小次郎突然说:“他并不是在表演,而是在做真正的料理。”

    “你们注意看!”四宫小次郎指向铁链顶端的鲭鱼,“这样挥甩,可以产生巨大的离心力,而如果持续不断的高速挥甩,就能把离心力发挥到极致!”

    “离心力?”

    众毕业生若有所思。

    “对!”四宫小次郎沉声道:“我前面注意观察了他对鲭鱼的处理,深深的刀痕,与龙骨为中线,两翼是倾斜的,向着鱼头分布而去,铁链则是缠住鱼尾……因此,凭借离心力,日向子洒在鱼身的酱汁,可以通过刀痕,迅速渗透到鱼身最里层,彻底入味!”

    “淋酱汁,烧烤,淋酱汁,烧烤……如此循环反复,酱汁一层层打进鱼肉里,洒在外层的多余酱汁,因为离心力被弹开!”

    说到这,四宫小次郎吐了口气,收敛眼底的一丝惊骇。

    “没想到这种粗鲁而原始的技法,居然处处是细节!粗中藏细,不简单!”

    其他毕业生沉默。

    酒店厨房笼罩着一片凝重窒息的气氛。(未完待续。。)

第183章:遗憾的失败作

    夏羽大汗淋漓。

    火圈中心的高温,是局外人难以想象的。

    他没有‘爆炎厨师’亚刊那一身深厚内功,可以说是将近赤条条的暴露在灼热的空气中,微微扭曲的空气,似乎要将他头发、衣服点燃了。

    总之,才那么十分钟,他就像是从海里游一圈出来,浑身湿漉漉的。

    高温炙烤状态下,鲭鱼很快就传出了扑鼻的香味。

    外围,干日向子还在泼洒酱汁。

    “嗯……”

    莫明间有股晕眩,像极了中暑的前兆,夏羽甩甩头,这会也顾不得身体热量消耗了,急忙开启强化状态,渐渐变得混沌的脑袋,顿时注入一股清凉的气息,他整个人瞬间清醒了。

    然后是双臂。

    肌肉和骨骼组织涌起奇怪的热流,累得将近虚乏的手臂,酥麻几乎失去知觉的手腕,立刻满状态复活。

    但夏羽内心根本高兴不起来。

    强化状态,就看他身体卡路里热量能支撑多久的消耗,夏羽前段时间在厨神空间尝试过。

    吃饱情况下,极限是5分钟。

    超过这个时间,就是在透支,过后一两天就要处于浑浑噩噩的精神状态下。

    所以么,夏羽必须掌控好时间。

    “五分钟差不多了……”

    同时施展两个厨技,一个是【天雄爆炎河】、一个是【天雄火炎车轮】。

    【天雄火炎车轮】就不说了,类似于刀技,熟能生巧,但对臂力、腕力有较高的要求,要是想用这门厨技,炙烤类似‘青鱼’这种较重的鱼类,夏羽的体魄就捉襟见肘了。

    而【天雄爆炎河】是在大场面使用的火焰操纵技巧,需要用【爆炎】搭配,同时掌控甩荡铁锁链的节奏。

    三位一体。

    把三种厨技融合在自己的烹制节奏中,谈何容易。

    夏羽就如同游走在钢丝绳索上,气都不敢大喘,生怕唿吸错乱,平衡失调,节奏被打乱了,那么整道料理就要因为一点点的失误,彻底崩坏。

    他可不想失败。

    毕竟,紫色特级品质的【霜降豆腐】,与一种‘完美’的发光料理,息息相关!

    厨房的气氛仿佛凝滞了。

    众毕业生,不再交头接耳,而是一瞬不瞬盯住火焰中央的演绎者。

    这次突如其来的午餐会,他们甘为配角。

    有时候,欣赏厨师烹制料理,那种心情就如同观赏大片。毕业生们都是行家,能看出夏羽渐渐力有不逮了,只是在咬牙坚持着。

    坚持!

    即便是前面看夏羽各种不爽的四宫小次郎,都微微肃容。

    莫明间,四宫小次郎觉得,这位少年厨师肯定不是在为他们竭尽全力烹制一顿午餐,而是为了达到心目中的自我要求。这种感觉就类似悬梁刺股典故中的读书人,三更半夜的时候,为了保持专注不打盹,用绳子绑住头发悬在梁上,一低头就感到疼痛,继而清醒。

    “他对自己有很高的要求,甚至是苛刻!”四宫小次郎推了推眼镜框。

    突然,有勺子掉在地上的清脆声响。

    干日向子抱着已经空掉的酱汁盆子,累得满头大汗,一屁股坐在地上。

    “夏羽君,酱汁已经用完了”她扯开嗓音喊,可她的声音,本就是柔声细语那种,即便加大了音量,还是显得太柔了。

    “差不多了吧!”

    堂岛银放下环抱的双臂,抬手招唿一群已经端着灭火器,严阵以待的帮厨,准备在夏羽完成时让帮厨一拥而上,灭掉火焰。

    他则转身,亲自在厨台上,拿了一个超大的陶瓷盘子,在旁等候着。

    “就是这个热度!”

    “熟透了!”

    夏羽一声大喝,向外面喊道,“灭火”

    嗤。嗤。

    帮厨们顿时唿啦地涌上,拉开栓子,十几瓶灭火器立刻将木柴的火焰扑灭。

    “堂岛总长,端稳喽!”

    接着是一声勉强喘了口气的招唿,堂岛银错愕之间,天空便有十几道黑影坠落,啪啪啪,一尾尾烤得漂亮的鲭鱼,就好似被无形之手操控,整齐堆叠在盘子上。

    关键是,原本圈住鱼尾的小铁丝,不知何时松开了,否则十几根烧得通红的铁锁链飞过来,堂岛银就不会是错愕了,而是扭头就跑。

    “搞定!”

    松手,链条在脚底铺散,有帮厨端来清水,浇淋在通红的锁链上,声响起,白色烟雾立刻在厨房里弥漫。

    “我的料理做好了。”夏羽抹汗出来,脸色稍稍透着一丝苍白。

    “请问有淋浴的地方吗?”夏羽问。

    堂岛银让一名服务员带夏羽去淋浴和换衣服,他单手端着盘子,拍拍夏羽的肩膀,“去用热水泡个澡,松缓肌肉,另外有什么要求,就跟服务员说,你都会得到满足。”

    夏羽走了,对自己的作品,没有一丝留恋。

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