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第10章

重生为小哥儿-第10章

小说: 重生为小哥儿 字数: 每页4000字

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季安逸想了想,走到了杂物间,提出一个箩筐,笑着缓缓说。“割草,割嫩草。”

王小二听着,咧嘴露出一个大大的笑容,接过箩筐和镰刀,喜滋滋的出门了,看着他的身影消失在视线内,季安逸眼里满满的全是笑。

这呆子,对地里的事倒是比旁的都要通透些。

这会时间有些晚,季安逸也没什么心思整饭,便直接点了大灶,准备熬一锅浓稠的粥,绿豆放的比较多。

控制好火候,让粥细细的熬煮。

关了厨房门,迅速进了空间,拿了些灵泉水,没有稀释直接搁鸡食盆里,让两只动物都喝上几口。

待灵泉水喝光了,季安逸才拌了一盆鸡食一盆鸭食,搁到了屋后,把鸡鸭放了出来。

平时都是辰时放出来的,今天都未时了,足足晚了两个时辰,这十二只鸡鸭饿的够惨兮,一出笼就直奔放食的地方,争先恐后的吃着。

将鸡笼和鸭笼往屋后稍远些的地方搁着,让太阳暴晒,洗了手,季安逸麻溜的把衣服洗了晾在屋后,给屋前的菜地浇了水,准备拿大尾扫清扫屋前,王小二提着满满一箩筐的嫩草回来了。

“回来了。”季安逸往前迎了两步,看着他傻呵呵的笑脸,额角有汗往下流着,他就很自然的伸了手,用袖子擦了擦他额角的汗。

做完这个动作,他微微的愣了愣,然后,笑了。

“媳妇。”王小二抓住媳妇的手,笑啊笑,好开心的模样。

季安逸拉起他往屋后走,把箩筐里的嫩草倒在了树下,看着王小二说。“羊呢,跟我们一样,也要吃东西,它吃的就是嫩草。”

王小二眼睛黑亮亮的看着正在嚼草的羊,看了会,他冲着季安逸笑啊笑。

“咱们的谷子还没晒呢。”这事急不得,慢慢来,季安逸拉着他又往屋前走。

一到屋前,王小二就挣开了手,拿过大尾扫,开始清扫着。

季安逸在旁边看着,待清扫出一片地,他就进了杂物间,把晒垫扛了出来,打开。

王小二清扫完,搁了大扫尾,进杂物间挑谷子,把谷子倒在晒垫上,季安逸拿着农具推平均匀。

干完这活,厨房里的粥,开始飘出浓郁的香味。

还只是早上吃了包子的两人,忙了这么久,已经饥肠辘辘了,洗了脸,开始吃午饭。

家里的柴火不够了,下午得进山寻些。

睡了半个时辰午觉,用物件把晒垫隔好,季安逸和王小二进了山。

现在是七月初,杏子李子成熟的季节。

家里刚买了头羊,有灵泉水在,季安逸倒不担心这羊的身体,羊健康了,吃的好,奶量自然就上去了。

羊奶味儿颇重,他就想弄点杏仁,与羊奶一起煮,味道应该会好上不少。

村里倒是有几户人家,屋前种了杏树,他却不能去摘,只好去山里碰碰运气,说不定就遇着了。

本着这样一种心态,季安逸拉着王小二往山里头走。

理好一捆柴就找个隐蔽点的地方搁着,待回来时再扛回家。

在山里小心翼翼的逛啊逛,都理好了整整四捆柴了,总算是看见杏树了,而且,不止一株,共有四株,挨的还挺近。

这下子背蒌可算有用处了。

季安逸一点也不客气,把四株杏树上的果子摘了个精光。

然后,心满意足的拉着王小二往回走。

“呆子,回头我给你弄好吃的。”瞧着这黄澄澄的杏子,季安逸心情美的不行,咽了咽口水,直接拿了个用手擦了擦,一口咬下去。

哎哟,这味啊,可真美。

“你也尝口。真好吃。”季安逸直接把自己咬了一半的杏放到了王小二嘴边。

王小二张嘴,连核一起给含进嘴里了。

“核,核得吐出来。”季安逸拍着他的肩膀。

“嘿嘿。”吐了核,王小二边嚼着边傻呵呵的笑。

两人笑笑闹闹的很快出了山。

季安逸身子骨还小,本身哥儿身子骨就要弱点,背一捆柴都能累的够呛,王小二高高壮壮,背着一背蒌的杏子,上面还架着一捆柴,仍能走的稳稳当当。

回了家,王小二放下背上的东西,没做停留,就又出了山把余下的两捆柴背回来。

季安逸找了块空地,把柴捆解开让太阳暴晒,又把谷子翻了翻,洗了把脸,进空间拿了两杯灵泉水出来,搁厨房的桌上,坐在凳子上歇着,脑海里却想着杏子的事情。

今天杏子有点多,这东西又不能一下子吃太多,这么热的天,搁着也不太好。

他想起了以前吃过的果肉干,要不要试着做一做?反正,他也急需杏仁。

季安逸的目光落到了不远处的背蒌上,看着里头黄澄澄的杏子。

果肉干什么的,他只吃过,还真没做过。

歇够了,季安逸站起身,蹲到了背蒌前,拿起一个杏子把玩着。

先弄一点点试试。

提了半桶井水,洗了点杏子,他开始兴致勃勃的给杏子去核。

下刀后,事实把他的想法击了个粉碎。

这是成熟的杏子,果肉硬度不够!

果肉干什么的,失败。

季安逸拿着半残的杏子,边吃着边走回凳子坐着,继续思考。

然后,他又想到了一个法子。果肉干不行,果酱总能行吧!

将核搁灶台上,里头有个杏仁,不能白白浪费了。

果酱他知道点,这个容易不难。

季安逸找了口小巧的锅,用水清洗干净,把杏一个个掰开,里头的核扔进旁边的木盆里,果肉放进锅中。

“媳妇。”把柴搬回来的王小二,洗了脸,蹲到了媳妇的身边,好奇的看着他。

“柴捆摊开晒着了么?”季安逸抬头看着他,拿了一个去了核的果肉,放到他嘴边。“我做好吃的。”

王小二乐呵呵的笑,欢乐的嚼着果肉,脑袋直点。

半锅果肉,瞧着差不多了,季安逸收了手,看着量洒了些糖,用锅盖盖住,得腌制些时辰,水分出来了就更好熬煮。

瞧着时辰差不多了,季安逸点了小灶的火,把锅搁了上去,用小火熬煮,拿了个勺子不停的搅拌压碎果肉,果肉一点点变成果酱,看着已经浓稠了,赶紧把锅挪开。

厨房里,满满的全是浓郁的果香,十足的馋人。

“呆子,尝尝看。”用勺子勾了一点,待凉下来了,季安逸眉开眼笑的看着王小二。

王小二早就馋的不行了,见媳妇的举动,赶紧张嘴。

“好吃么?”

王小二笑的好灿烂,眼睛亮晶晶的,眼巴巴的看着那装着果酱的锅。

有那么一瞬间,季安逸内心深处涌出一种幸福感,暖洋洋的,让他嘴角的笑忍不住上扬上扬再上扬。

 第十九章

果酱的储存时间也很短,季安逸最开始没有想要做果酱就是这么个原因。

但眼下却没有旁的法子了。

总不能放任着白白浪费,杏肉得全部做成果酱,吃不完,可以拿镇上去卖。

就是价格不太好定,他放的糖,是中等糖十八铜板一斤,买回来只是为了偶尔喝粥时放点,他不喜欢咸粥。

这回做果酱,用了差不多一斤糖。

不知道麦芽糖可不可做果酱。粗糖就是麦芽糖,七铜板一斤,价格要便宜一半多。

这里的人种了两季稻谷后,会种一季麦子,来年三月底四月初收,麦子一般留着自家吃,大米则是卖钱。

季安逸知道麦芽糖跟麦子有关,但他不会做。

他会做果酱,是不太放心外面的食物,能自己做的只要不太麻烦,他日子也清闲,就在家里百度搜一搜,自个慢慢琢磨着。

糖那玩意,在现代多便宜,在这里却是个稀罕物了。

“别吃太多,容易腻,一会就不想吃饭了。”瞧着呆子连吃了三口,吧吧嘴,还想着再吃,季安逸赶紧阻止了他。

王小二咧嘴看着媳妇呵呵的笑。

“明天早上我蒸点小馒头,配着吃会好点。”边说着季安逸边端开了果酱,找了个地方好生搁着。

这会时辰也不早了,都申时末了,今个下午成果不错,这果酱味道很正,他觉的主要是原料好,水灵灵的正宗野生杏子。

明天试试用麦芽糖做,估摸着味道应该差不到哪去,就是甜味要稍淡些,淡些也不错。

想着呆子吃了蛮多果酱,怕他一会胃口不太好,季安逸晚饭就以酸辣为主。

一个酸辣鱼,一个凉拌蕹菜。

酸辣鱼里头放了很多酸坛,这酸坛的酸味特别好,比醋要好多了,是以前王哥儿弄出来的,里头放着一些刀豆萝卜辣椒蒜头等等,乱七八糟的东西还蛮多,是种很微妙的酸味,他是特别喜欢这个味。

里头东西的吃光了,再加些进去就行了,酸坛里的卤水似乎也是越久味越醇浓。

这酸坛味这般好,也不知道有多久了。

王小二显然很喜欢今晚的重口味菜,饭吃了一碗又一碗,还喝了整整一碗鱼汤。

季安逸在想着一件事,有些走神,没太注意到他。

他在想,果酱的味道有些甜腻,要不要加点酸卤水?会不会变成酸酸甜甜?可是这酸卤水的气味,有些微微的不太美好,会破坏果酱原本的香郁,他完全想像不出来,两者混合会产生一种什么气味。

一会弄点试试,反正,不会有什么损失。

吃过晚饭后,利落的收拾好厨房,季安逸兴致勃勃的拿了个干净的碗,用勺子舀了一定的果酱量,然后,取酸卤水。

这就有点考验天份了。

季安逸蹲在酸坛前,一手举着清洗干净的勺子,一手放在酸坛坛盖上,抿着嘴,想了一会,才打开坛盖,一股子醇香的酸味扑鼻而来,顿时,口水分泌的格外严重了。

他突然觉的,自己的想法,说不定能出现惊喜。

这酸卤水味浓味正,季安逸就取了一点点,没敢太过份,取完酸卤水,速度盖好坛盖,将酸卤水倒进果酱碗里,就跟搅蛋似的慢悠悠,带有节奏的搅拌着。

刚开始还没什么感觉,待时间稍久些,那气味就有变化了。

季安逸忍不住将脑袋凑近了些,仔细的闻了闻,眼睛瞬间大放光芒。

果然有惊喜!

应该是酸卤水份量有点少,这气味变化不是很大。

有了明显的效果,这下心里有底了,季安逸又取了点酸卤水,再耐心细致的搅拌着。

这会香味就出来了。

果酱浓郁的香味被酸卤水的醇香中和了,闻着不会觉的甜腻,而是一种很清淅的香味,且,这果酱的色泽也变了。

季安逸自个瞧着都好想吃。;

然后,他真的舀了小半勺子,带着一种期待激动的心情,尝了尝。

酸酸甜甜,比他想像中的味道还多了一点什么,说不出来,就是觉的回味无穷,他觉的,应该是酸卤水的原因,那股醇香太刺激人了。

“呆子,快来,给你尝个更好吃的。”季安逸兴奋的喊着,眼睛在厨房里找呆子。

发现不太对劲,他好像有点蔫萎,精神不太好的模样。

这是怎么了?

季安逸的好心情立即没了,端着果酱碗赶紧走了过去。“怎么了?哪不舒服了?”

刚刚吃饭的时候还好好的,就这一会的功夫……

王小二也不知道该怎么来表达,以前从来没有过这种感觉,他眼巴巴的看着媳妇,手捂着肚子。

“肚子不舒服?”季安逸把果酱搁一旁的饭桌上,伸手在王小二的肚子上摸了摸,脑门落下一排黑线。

这肚子好鼓。

“你啊,贪吃了。”还好,不是旁的事,季安逸松了口气,拉起王小二的手。“走吧,我们到外走慢悠悠的走几圈,就会好多了,以后不能吃太多,最多四碗饭。”

难怪,刚刚他的眼睛都不看果酱了。

王小二嘿嘿的傻笑,看那模样,似乎多少听懂了点。

这会太阳已经落山,天色还蛮光亮,田里还有不少人在忙碌的抢收,也有些哥儿正匆匆忙忙往家赶,准备回家做晚饭。

季安逸和王小二两人就遇着了,正准备回家做晚饭的刘阿麽,他身边跟着一个小哥儿,是他小儿子叫刘秀,今年九岁。“刘阿麽回家整晚饭?”

“对。季哥儿这是上哪去?”刘阿麽停了下来,笑呵呵的问。

季安逸倒有些不太好意思答了,人家忙的脚不沾地,他俩倒有闲情散步了。“就到处走走。”

“呵呵,还是你们俩日子过的逍遥。”刘阿麽笑着接话,又说。“我还赶着回家做饭,就不多说了。”

“行,刘阿麽忙去。”季安逸温温和和的应着。

等走远了些,刘秀才小声的说。“阿麽,季哥儿看着好了好多,跟以前不太一样了。”

“经历了那么多事,人哪能没点改变。”顿了顿,刘阿麽又说。“他是个好孩子,也是个有福的,等家里忙完了,你多跟他走动走动,他性子好,一个半大的孩子带着王阿哥,也难。你俩年岁差不多,陪陪他也是好的,到底也还只是一个孩子。”

“嗯。”刘秀认真的应着,过了会,又说。“阿麽,他们都说王阿哥是个傻子,我看着不太像,我感觉他跟季哥儿在一起蛮好。”

“他对王阿哥是真好,这王阿哥娶了季哥儿,也是大福。”沉默了会,似是在犹豫着什么,刘阿麽拍了拍小儿子的手。“阿秀,这嫁人呐,说起来,你王阿哥这处不算坏,他不通事,但地里的活都能干好,认真说起来,比起有些通透的人,要省心的多。心思太多太活的阿哥,要不得,日子过起来还会累些,尤其你性子和善温吞,就更得找个老实忠厚的,你看,季哥儿也是这性子,找了王阿哥日子过的多好,你也瞧着说他俩蛮合适。”

刘秀听着,眨了眨眼睛,说。“阿麽我知道,李家二阿哥就是心思太活太多吗?我瞧见两回,张家三哥儿在河边边衣服边哭,露出的手臂上还有伤,可吓人了,我都不敢过去,等他走了我才洗衣服的。”

“对。这过日子啊得找自己适合的,长像啊钱财啊,都不重要,只要肯吃苦肯干活,日子坏不到哪里去,品性最最重要。”

俩人小声说着,这一没注意,就到屋门口了,刘阿麽也停了这话题,准备做晚饭。

 第二十章

天色渐暗,估摸着应该酉时过半了。

“还难受么?”季安逸拉着王小二往回走,眼睛看着他的肚子,慢声问。

王小二听着,愣了愣,然后,笑了,摇了摇头,过了会,眼睛亮亮的说。“不,不难受。”

“真聪明。”这一连窜的表情,季安逸都看在眼里,他知道,呆子已经明白了,刚刚肚子的感觉,称难受。

“嘿嘿。”王小二傻呵呵的笑啊笑,显的特别开心。


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