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第137章

论圣父的垮掉[快穿]-第137章

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  江流要了半扇猪排以及两对猪后腿,除此之外,他还要了一副猪肺猪肝以及猪肠,猪头他也要了一个。
  杨三汉的猪远没到出栏的时候,因此重量比成年猪稍微轻了些,江流买了近半头猪,总共算下来也就五十八斤左右,按照不同部位的不同价格,江流给了杨三汉400斤盐,比江流之前预计的要少一些。
  其实普通猪肉远没有那么贵的,现在盐比肉贵,普通养殖猪一斤肉估计也就只能换两斤左右的粗盐,但是杨三汉的猪养得好,他舍不得贱卖,要价才贵的离谱了些。
  除了江流,村里其他人就没有那么大方了,多的买一两斤,少的买三四两回家切丁炖汤或是和蔬菜一块拌炒,尝尝滋味罢了。
  一晚上下来,杨三汉就卖出了两头猪,剩下的三头都没卖出去,好在江流给的食盐足够腌制这些猪肉,放到阴凉的地窖里,起码能吃一两年,做成腊肉保存的时间或许还更久,至少在很长一段时间里,家里都不用担心没肉吃了。
  江流将那些猪肉拿回家,因为还没有买太阳能发电机的缘故,他暂时还未搬到池家姐妹那儿去。此时太阳已经快出来了,但是因为已经是丧尸的身体,江流感觉不到热,也不觉得难受。
  猪肉要趁新鲜处理,江流干脆炮制起了那些猪肉。
  他已经想好了,这些猪肉除了留够这几天吃的分量,剩下的一半做成骨头渣,一半做成油坛肉。
  骨肉渣和油坛肉的做法还是江流从原身记忆里得知的,原身的外婆是南云人,这两道菜也是那边的名菜。
  他将稍微肥点的猪肉切成块用盐、姜、波寇、草果粉腌制,然后放一旁备用。
  紧接着他将排骨切成块,然后依次放入切成丝的生姜、草果粉、八角粉、辣椒粉、花椒面、盐以及适量的米酒,待搅拌均匀后放入坛中,然后在上面撒上熟菜籽油密封封存。
  这些熟菜籽油还是村里之前抢收的那批油菜籽炸出来的油,之前江流帮忙池大元抢收地里的东西,池大元为表感谢送他的。
  这就是骨头渣,经过这番处理后放到阴凉处可以保存一两年,吃法也很简单,清蒸或是爆炒,各有风味。
  做完骨头渣江流开始处理起了刚刚用盐腌制的肥瘦相间的猪肉,他将那些猪肉放到锅中用水煮沸,然后将肉取出,往锅中放猪板油粒炼制猪油。
  杨三汉养的猪果然好,炼出来的猪油奇香无比,只可惜江流现在是个丧尸,虽然闻得到这个香味,可当炸的酥脆的猪油渣放入口中时却是索然无味的。
  果然有得必有失,这具丧尸身躯让他不畏炎热,可也让他少了一份品味美食的乐趣。
  江流将已经炸的焦黄的猪油渣取出,然后给池若瑜打了个电话,让她去空间里接收这份美味,猪油渣要趁热吃才好吃。
  已经被耗干油份的猪油渣并不油腻,反而酥脆可口,不论是沾盐还是沾糖,味道都是极好的。
  做完这桩事后,江流将之前焯熟的猪肉放到刚刚炼出猪肉的热锅中,直到猪肉表面被炼至金黄然后起锅装入坛中,待锅中的油冷却后,再将这锅炸过肉的猪油倒入坛中,淹过猪肉,然后盖上盖子。
  油坛肉重油水,滋味却是极好的,因为用肉肥瘦相间的缘故,想吃的时候只要经过简单蒸煮就能美味无比,尤其是脂肪的部分,色泽如同水晶玛瑙一样,用嘴轻轻一抿就能够在口中划开,满是猪肉的醇厚香味以及调料的丰富味道。
  油坛肉和骨头渣一样能够长时间保存,而且油坛肉里跟着猪肉一块封存的还有多多的猪油,这些猪油会在阴凉的地窖里凝结成栋,偶尔嫌炒菜没油水的时候可以从坛子里挖一勺猪油做菜,这样一来普通的菜干也能吃出肉的香味。
  江家也有地窖,现在地窖的温度还算低,大概保持在20度左右,要不是因为地窖空气稀薄,不能长期待着,村里人都想搬到地底下生活了。
  江流完全可以将做好的骨头渣和猪油渣放到地窖,可他拥有空间这样的作弊器,比起地窖,显然空间储物更为便利。
  想了想,江流还是将那几坛骨头渣和油坛肉,以及还没有处理的新鲜猪肉放到了空间里。
  做完这些,他才放心上床睡觉。
  不过严格说起来,作为丧尸的他也是不需要睡觉的,可江流觉得自己本质还是个人,睡觉的仪式总是少不了的。
  ******
  “猪油渣是哪里来的?”
  池若瑾猝不及防被妹妹塞了一口猪油渣,在折服于猪油渣酥脆浓香的口感之余,池若瑾心中也升起了疑惑。
  她不记得当初屯物资的时候有屯过猪油渣啊,而且就这份猪油渣的口感,用的猪板油绝对不是普通猪身上的猪板油,味道有些类似于刚刚她做的那份从杨三汉那里买来的白切猪肉片。
  家里就她和妹妹两个人,没道理妹妹偷偷炸了猪油渣她却不知道啊。
  池若瑾心中升起了警惕,开始怀疑池若瑜手中那份猪油渣的来历。
  “是、是……”
  这确实是池若瑜大意了,其实早早江流准备搬到池家来的时候就和池若瑜通过气,到瞒不下去的那一天,池若瑜可以和她姐姐池若瑾坦白他和她共享那个次元空间的事。
  毕竟以后要住在一个屋檐下,有些秘密是瞒不住的。只是池若瑜觉得有些对不起江流,一直没告诉姐姐这件事。
  现在因为她的马虎大意,原本想要隐藏的秘密似乎快藏不住了,池若瑜的心中也有些懊恼后悔。
  “其实是这样的……”
  她只能将之前隐瞒的秘密告诉姐姐:“我根本就不是觉醒了空间异能,而是因为小江哥送给我的那半块玉佩,意外开启了玉佩里的空间,小江哥和我一样,都是那个空间的主人。”
  “当初我们不是存了很多物资在空间里吗?小江哥也在空间里存了很多东西,现在空间基本上都装满了。”
  这个秘密给池若瑾带来的震撼有些大,她怎么都想不到,妹妹和江流之间居然还有这样的牵绊关联。
  “姐,小江哥真的挺好的。”
  池若瑜轻轻拉住姐姐的衣摆,期期艾艾地说道:“你看,他还特地给我做猪油渣吃呢。”
  池若瑾有些哭笑不得,恐怕在妹妹心里,能做美食,愿意给她美食的人都不是坏人。不过江流的人品目前看来确实没什么问题,而妹妹之所以能有空间也是占了江家的便宜。
  琢磨着妹妹和江流这个共同持有空间的关系,池若瑾觉得自己应该好好考虑之后对待江流的态度了。
  或许如江流之前提议的,让他住到家里来并不是一个难以接受的事,至少对方在自己的眼皮子底下生活,她也能好好考察考察对方。
  作者有话要说:  池若瑾:我要好好考察你
  江。独苗丧尸王。流:瑟瑟发抖


第186章 丧尸王18
  “诶,这地都开裂了。”
  这天晚上李东组织了一队人进山; 看看山里是不是还有漏可捡。
  后安村的风水是很好的; 在灾世来临之前; 物产丰饶; 这边降水充足,加上丰沛的地下水系; 泥土摸上去十分肥沃湿润。
  可现在呢; 草木都已经枯萎了,地表更是被晒出了一条条干裂的纹路,随便拿一块泥土在掌心; 硬的跟石头一样,用力一捏就会化为泥沙; 一点水汽都没有。这样的泥土又怎能种植农作物呢。
  “这颗榆钱树在我小时候就已经有一米粗了; 现在更是三四个人都环抱不过来,原本想着这颗树起码能活上几百上千年; 可现在看来也玄了。”
  说话的是村里一个老猎户; 江流顺着他手指的方向看过去; 因为夜晚光线的问题; 他还用手电筒照了照老猎户指着的方向。
  只见那是一棵极其高大粗壮的老树,只可惜因为太阳暴晒以及缺水的缘故变得奄奄一息。原本因为茂密的榆树叶脱落了大半; 为数不多挂在枝头的榆树叶也显得枯黄无比。
  不止这棵榆钱树状态不佳; 森林里绝大多数树木都已经枯死或是濒临枯死,至于灌木草丛更是最早被晒枯萎的那一批,一脚踩在那些枯萎的草丛上只能听见沙沙的麋碎声响。
  “野鸡; 这里有野鸡!”
  只听前面传来一声惊呼声,江流等人赶紧跑过去。
  “死了很久了,都被晒成肉干了。”
  只见地上有两只已经死透的野鸡,身子早就已经被晒得硬邦邦的,摸起来就跟石头一样,这几只野鸡估计是饿了很长一段时间后死去的,身上几乎没什么肉,晒干透的肉贴着骨头,跟骷髅架子一样。
  “你们说这死掉的野鸡还能吃吗?”
  发现那两只野鸡的人咽着口水问道。
  其实现在家家户户还是藏着些腌肉熏肉没有吃完的,只是那些好东西现在根本舍不得吃,偶尔割上几片薄如蝉翼的肉炒菜那也只是为了给菜添点味道,最后这俩块肉多数都会进孩子的肚子里。
  大伙儿馋肉都馋坏了,因此看到这俩只野鸡时,眼睛都快冒红光了。
  “应该能吃?”
  大家都不确定,毕竟也没吃过这样的野鸡肉,万一有什么病菌呢,毕竟谁也不知道这野鸡死了多久了,会不会吃出问题来。
  “要不让流浪狗先尝尝?”
  后安村人是真爱狗,加上自从灾世来了以后,大伙儿更需要精神寄托,村里那间狗神庙的香火越发好了,即便饿极了,村里人也不敢杀自家养的狗吃狗肉。
  都说冒犯狗神是会遭天谴的,现在他们尊敬狗神,将来狗神一定会护着他们,可要是他们惹怒了狗神,保不准第二天醒来后天上的太阳就变成四个了。
  当然,这般虔诚的多数都是村里的老人,年轻人,特别是出去念过书的并不相信老人们说的那些有关狗神的传说,在他们看来,人都要活不下去的时候,狗又算什么呢。
  因此当那人提出拿村里的流浪狗当实验品时,没有一个人出言阻止。
  江流并没有加入到他们的谈话中,他的目光被一棵中心蛀空的枯树内部传来的隐隐绿意吸引住,他要是没看错的话,那似乎是刚抽芽的小苗。
  虽然不知道那颗幼苗是什么植物,可在这样一片枯草的环境中居然有一根幼苗抽芽,这就是奇迹。
  江流没敢声张,在场的人太多了,他怕因为这颗幼苗引出时段,因此趁着别人的注意力在那两只山鸡上的时候将那棵中心蛀空的枯树做了一番遮掩,准备选一个恰当的时机来移植这颗幼苗。
  *****
  村里人很快就带着捡来的野味下山了,他们将那些野味处理了一下,然后将没什么肉的脑袋喂了村里流浪的几条野狗。
  这几只野狗的生命力也着实顽强,异变开始到现在已经过去近两个月了,依旧活的好好的,只是瘦了些,加上因为暴晒的缘故毛发稀疏,就和癞皮狗一样。
  这几只野狗狼吞虎咽地吞食了村里人喂给它们的野味,因为还保留着曾经的那番亲近,几只流浪狗在吃完野味后亲昵地蹭了蹭那几个喂食的村人,喉咙里发出呼噜呼噜舒服的声音,这样拿它们当试验品的村人有些羞愧,脸颊火辣辣的,原本想等这些野狗饿死然后分食狗肉的心思也淡了些。
  “好像没什么事。”
  观察了几个小时,那些吃了不知道是晒死还是饿死的野味的流浪狗们并没有出现不适的症状,那几个发现野鸡的村民激动了。
  野味可以吃=山上还有很多肉=他们多了一个巨大的矿藏。
  不管是馋肉也好,想给家里多攒点物资也好,一时间村里人挤破脑袋似得往后山进军,但凡找到晒干透的野味就往家里藏。
  李东心里很不安,因为村里那几条流浪狗还活着,说明山上那些动物或许也没有全都死掉,要知道后安村的深山里是有狼群和熊瞎子的,只是那些动物并不会从深山里出来。
  可现在不同了,山里的食草动物没有了食物,当食草动物大批量死掉的时候,食肉动物也会因为没有足够的食物来源不断向外扩张,现在没头没脑的进山很容易出事的。
  再说了,所有人都跑山里去了,村子的安危怎么办?
  只可惜利益动人心,李东的话在这一刻也不好使了,更让他气急的是蠢儿子大晌的阳奉阴违,那臭小子居然趁着他不注意带着狗孙二崽一块进山找野味去了。
  李东有心要骂一骂蠢儿子,偏偏蠢儿子进山收获不小,靠着狗孙二崽的灵敏嗅觉带回家不少晒干透的麻雀野兔,家里的老婆子和儿媳妇都护着这个蠢儿子,还反过来骂他这人瞻前顾后,没有远见。
  反正因为野味的事,村里原本的巡逻防卫力度减弱了不少,很多原本应该值班的夜巡队员也偷偷跑山上去了,李东拦也拦不住,反而被责怪拖大伙儿的后腿。
  或许是被伤透了心,李东干脆也甩手不管了,他等着闹出大乱子的时候这些人再来和他赔礼求饶。
  不过这也是气极的想法,如果可以,李东当然希望坏事不要发生。
  当然,村里也是有聪明人的,这些人并没有盲目跟风,反而是在村里人一股脑往山上跑的时候更加警惕防备。
  *****
  此时江流正待在江家的地窖中。
  江家的地窖除了江老太太留下来的那几缸盐外空无一物,此时江流正在做实验。
  前些天他也上山了,不过他不是为了找晒干的野味,而是为了找那些在恶劣环境中发芽的植物。
  苍天不负有心人,在这些天里,江流一共找到了四株活苗。
  其中一株他做了记号留在了原地,还有一株被他移植在了院子里,剩下的两株他养在了地窖,为了做对比,江流还在地窖中播撒了一些蔬菜种子,按时给它们浇水。
  这也是江流无意间想到的,因为阳光猛烈,植物无法在室外生长,可要是将植物种植在地底下呢,温度适中,偶尔借用镜子折射一些阳光下来,这种环境下植物是否有可能正常生长。
  当然,仅凭村里人的力量是不可能挖很大的地窖的,毕竟这是一项建筑工程,可要是地窖养殖植物的方法可行,家家户户的小地窖里至少也能种些蔬菜番薯,多一点食物来源。
  因为没有试验过,所以江流并没有第一时间将自己的想法告诉村里其他人,他打算等自己的实验成功了

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