都市潜规则-第181章
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霸刀听了一楞，烤熟的鸭子冰冻起来干什么？
食神涛哥忽在拿起一把利刀，在鸭子身上一划，一股热腾腾的蒸气涌上来，顿时香味四溢，令人口中生津食指大振。镜头跟踪下，人们发现，在鸭子的内里，还在汤汁在沸腾，滋滋作响，热气飘扬，里面有什么东西似乎要飞出来似的。
“禾花雀，这是禾花雀！”见多识广的d城食神涛哥激动地嚷嚷起来：“传说中的‘冰火凤凰’，这一道是失传地粤菜秘技‘冰火凤凰’！”
“正是，冰火凤凰由冰鸭和火雀组成，外表极冻，食之脆化不腻，内部极热，吃于滋味鲜活，不论何时何地吃这一道菜，都会让人感觉夏冬两季在身上交替，冰与火同在口中的感觉，实在是人间极品……”水晶宫地师助手向得意的唐华大师激赞道：“只有我们的唐大师，经过十几年的研究，将这一道失传的菜式重现，大家才会有今天地口福！”
“给大家做最好的食物，是我毕生地愿望。”唐华大师表面很谦虚，但鼻子快仰到天顶上去了“大师威武，大师出手果然不凡，放屁也不同凡响！”雪飞鸿拍手大赞。
“小子……就凭你们，想偷学我们的冰火凤凰，还早十辈子……哼！”水晶宫的厨师集体对雪飞鸿表现鄙视。
涛哥再把第二盘的鸭子切开，里面空空如也。
霸刀举起菜刀要自杀：“太卑鄙了，趁我下去调戏小mm的时候，竟然偷偷往鸭子里塞禾花雀，真是太欺负人了！我要用面条上吊，我要自杀，谁也别拦我！”
第六章 ：雕虫小技
水晶宫厨师集体用眼睛的百分之一地眼白瞄了下霸刀，蔑视的意味十足。第三盘第四盘地鸭子接着切开，人们又哇地一声，水晶宫的厨师们吓了一跳，转眼望过去，愕然地发现后面两盘地鸭子也是一股热气腾起，香味四散，里面的禾花雀在汤汁中滋滋在响，完全跟第一盘地冰火凤凰一模一样！
“这怎么可能！”水晶宫的厨师惊叫起来：“他们怎么可能做得跟我们一模一样啊？这不可能！”
“镇定，山寨版永远是山寨版，我除了成功的复原了冰火凤凰，还添加了一种只有我才知道那么用的特殊香料，就算三道菜的做法是一模一样的，味道也不可能相同。”唐华大师轻哼一声，他仍然非常的自信。
“当然不一样，你添加的香味只不过是橘子汁。”吴涩冷笑一声：“雕虫小技罢了！”
“吴兄用火和唐僧大师不一样，唐僧大师用的是石油煤气的火焰喷嘴，吴兄用的是松碳，想必鸭子的表皮还会多一种淡淡古味的炭香吧！可惜我们布兰卡没有这种特殊香味的松炭，否则也一定用上。”雪飞鸿呵呵笑道：“幸好我们胡来加了些东西，否则一定会被吴兄的冰火凤凰比下去的！”
“我们试试……”嘉宾评委早忍不住了。
三碟都各试吃了少许后，除了两名厨师和食神、味王他们，别人都完全吃不出有什么不同。
像周副市长、雷总监和蒲董事长他们更是连斯文吃相都省下了，直接狼吞虎咽，恨不得整个鸭子和全部禾花雀都吞进肚子里去，他们一会儿被烫得哟哟响，一会儿又冻得嗬嗬响，吃得激爽，满脸红光！
忽然，一声不响的味王，那个干瘦的老头子，在d城食神涛哥还在若有所思时，开口了。
他双眼露出惊叹的光芒，双手啪地按在桌面上。
“妙啊，妙，这个神秘的香味，原来是它，原来是这样啊！”味王声音在颤抖，激动地道：“真正的冰火凤凰啊！这才是真的冰火凤凰啊！”
“是，是啊，我明白了，原来冰火凤凰真正需要的，是这个味道！”d城食神涛哥也激动得肥肉乱颤。
搞什么飞机啊？
那么多人吃过了，明明是一模一样啊？有什么不同吗？
所有人都莫名其妙，没有人能明白两个最权威的家伙在说什么，但根据他们的表情和说话，大家知道肯定有一个是最正宗的冰火凤凰！其余两道，则不是正宗的冰火凤凰……镜头在水晶宫的厨师们脸上扫过，唐华的表情有些发青，看来做出最正宗冰火凤凰的不是他；魔厨吴涩的样子在苦苦思索，他，也不太像；最后把镜头落在布兰卡这些人的上面。
黑云他们早已经欢呼起来了，只有一个人没有激动，而是露出淡淡的微笑……
他，就是雪飞鸿！
难道，做出最正宗冰火凤凰的人，是雪飞鸿吗？
镜头立即将他锁定，全场最从容不迫安之若素的人就是他，看来，真正复原出冰火凤凰的人，应该是他了！
按照规则，先不能公布是那一道菜是谁的，嘉宾们先给出分数。
打完分，‘味之天使’们把牌子收在四个锦盒里面，等待最后的揭示……人们迫不及待，想知道，哪一盘是最正宗的冰火凤凰，哪一道是水晶宫做的，哪一道是魔厨吴涩做的，哪一道是布兰卡做的。可惜味王和食神都不说话，倒是脸色不太好的唐华气呼呼地走上前，用鼻子嗅嗅，再在其中一碟试了试。
试完之后，他的脸色微变，神情带点懊恼，似乎为自己的失策而不平：“仅差一点，原来是这样，哼！下面两道菜，我不会再输了！”
“借过。”魔厨吴涩冷哼一声：“真正的冰火凤凰是这盘，你鼻子和舌头只是装饰吗？”
他在另一盘上试试味道，脸色大变，讶然道：“差别那么大啊，老天，真的，果然，这才是真的冰火凤凰！”
味王现在老神在在地点头道：“魔厨吴涩，你的也不错，如果没有这一盘最正宗的冰火凤凰，那么你这一道松炭烤出的，是我吃过最好的，不过，布兰卡那个小伙子做出来的，实在太神奇了，对比之下，相信你也会给自己打满分的……”
“他做的，真是超乎我想象，这一道菜，我的确不如他。”魔厨吴涩哈哈大笑。
他向雪飞鸿走过去，道：“把你的材料，给大家看看吧！相信大家，心中都非常好奇，尤其是某些人，一定不死心你赢过他的，你必须堵住他们的嘴！”
雪飞鸿听了，微微一笑，双手举起来，展现在无数目光下，缓缓地张开……
几张绿意盈然的叶子，自雪飞鸿手中，飘然而落。
“竹叶？”女主持一看，讶然道：“就是这个竹叶做成了最正宗的冰火凤凰吗？可是没见有竹叶啊！”
“还有松子和杨梅，你看他另一只手……”魔厨吴涩指着雪飞鸿右手的杨梅和松子道：“绣叶有微量杀毒驱味的作用，药用清心、生津、利尿，冰火凤凰原材料是鸭子和禾花雀，都是肉类，味稍重，用竹叶平衡，那真是个绝妙的主意，特别加上润肺滑肠的松子和生津止渴的杨梅，更是绝佳。肉类味重，多食无益，而且油腻，添加这三样，既可以消腻又或者降燥清心……布兰卡果然是药膳结合的顶级酒店，我这次来挑战，没有来错！”
魔厨吴涩目中露出狂热的光芒，瞪着雪飞鸿，久久不放。
唐华却哼一声：“三星级的酒店谈什么顶级？加些松子杨梅只是讨巧做法，凑巧让他对了！”
味王听了，似乎有话想说，最后，仍是坐下去，不发一言。他的老手微微颤抖，显示他内心的不平静。d城来的食神涛哥却不管你是什么大厨，有话直说道：“等等，看来你还没有明白，松竹梅是岁寒三友啊，布兰卡不仅仅在药膳上结合完美，在意境上也比你添加橘子汁的做法要远胜得多。”
“啊？”唐华听了一阵瞠目结舌。
“啪啪啪！”观众拼命地鼓掌，虽然没吃到，但岁寒三友大家是听过的，再说食神和味王都说好，那错不了！
“这家伙是俗人。跟他说那是浪费口水。”华姐最不怕得罪人了。她是d城上流社会中有名胭脂虎。做生意是绝对一等一地女强人。
“咳咳！”水晶宫地谢总经理有些尴尬。他想帮下唐华说话。但又怕连自己也弄个灰头土脸。
“这么说。是我落选了？”霸刀哭得好不伤心。虽然没有眼泪。但也双肩耸动。
“真是奇迹啊。你竟然还有一点自知之明？”残血和黑云惊叹起来。霸刀一听又想自杀。但看看没人阻拦他。举起地菜刀又放下了：“我要用以后几十年地寂寞折磨自己。让自己比死还难受……哪个小mm借你们地胸口让我哭一会儿？”
“啪！”有人往霸刀身上往了一个烂番茄。
“谁扔我？哪个王八蛋。有种地站出来……啊？这么多人啊！我错了。我错还不行吗？”霸刀开始很嚣张地。但一看站出来地是布兰卡地众mm。还有上百个护花地狼狼。登时举高双手：“打可以。但不要打脸！”
唐华脸色铁青，挥手，让助手把第二道菜端出来。
他迫不及待，就想过了这失利地一局，直接进行第二局的比赛。
第七章 ：龙凤汤
第一局的冰火凤凰，布兰卡得了满分150，吃不出分别地嘉宾评委，都统统给满分1。魔厨吴涩得到了1，除了味王和食神每人扣除一分，别的嘉宾都吃不出两种食物的区别。相同，水晶宫的唐华大师也得到了1的高分，味王和食神每人扣除两分……对于整体，四分不算什么，但如果在味王和食神的眼中，满分1和8，那是有极大差别的。
“哼！”唐华对于这个得分，似乎非常的不满。
“如果你觉得不合理，那么来看看三个盘子。”味王老态龙钟地咳嗽一下。
评分，在品尝菜式初期就给地。
如果到了现在，鸭子的冰冻和禾花雀沸热不复之后，相信嘉宾们都不会再这样给分了。
现在水晶宫的冰火凤凰，吃起来非常油腻，他那一盘禾花雀吃完了，但还剩下一整个鸭架子；吴涩的整盘都吃完了，但剩下了汤汁……至于雪飞鸿做的那一道，连汤汁都让嘉宾们用小勺抢光了。雪飞鸿做的冰火凤凰，给人一种越吃越想吃，越吃越开胃的感觉。
差别在镜头下，非常的明显。
三者地比分，表面上是非常的接近的。
可是，现在三个盘子，无声地说明了真实的情况。
唐华看见了自己盘子剩下的最多，脸色又是一阵铁青，双拳紧握，目带怒火地看向雪飞鸿。
镜头对准雪飞鸿，希望他来点激动地火花，回应唐华，可是雪飞鸿没有，他只是很不合时宜地打了个呵欠，让现场观众和收看节目的家庭观众一阵暴笑，布兰卡地m们更是激动地跳起来尖叫。
“马上比第二局吧！”唐华迫不及待地邀战，他不甘心自己排在别人之后，特别是输给一个布兰卡这种小酒店的一个没有厨师资格地助手。
魔厨吴涩看了他一眼，忽然也举手道：“我也准备好了。”
“他们两个可以先试吃，先打分，我还要十分钟。”雪飞鸿这一说，会让自己落在很危险的境地。
他最后一个送上，那么所有人都知道他，就算华姐等人统统给他打十分，那么水晶宫地谢总理他们也可以狠狠地减扣他的分数，两组嘉宾对一组嘉宾，雪飞鸿代表的布兰卡队极有可能被刷下去。唐华却不像他有观众的同情分，他表示可以等待……而且唐华相信，在众目睽睽之下做菜，心中肯定有压力，那么发挥极可能有偏差。他要的是就这种效果，本来还有半小时准备的，现在，他要迫对方在十分钟之内完成菜式。
雪飞鸿却不慌乱，手一挥，黑云他们忙碌起来。
黄玉玲和小萃mm动手刷刷的炒菜，看样子是爆炒鲜鱿，唐华看了心中冷笑，对方已经输定！
不要说嘉宾看起了他们炒的菜，就算嘉宾评委不偏心，也不可能在看了自己的食物后，判给布兰卡的爆炒。
十分钟后。
三个大罩遮掩起来的托盘，被‘味之天使’mm们旋转一番，齐送上了嘉宾桌。
这次打开的速度很快，都是同时打开，而且这也是唐华特意的要求，他觉得，在这种对比之下，自己的菜式更能表现出优势来。果然，一打开，所有人都哇地叫唤起来，三盘中，一是巨大地红烧天九翅，这是鱼翅中的极品姥鲨鱼翅，完整无缺，给人视角冲击极大。
要知道，这是五天前发制好的鱼翅，再用上等高汤吊制十小时，摆上盘子，添加金华火腿、除头去尾的如意芽菜和浙醋，一道无可挑剔地极品佳！
唐华一看边上，蒜茸蒸大龙虾，马马虎虎，跟自己没办法比，但还勉强过得去。
他猜这是吴涩的，至于另一盘布兰卡的……好像不是爆炒鲜鱿，只是清水煮，配合一点调味料。
这个清水煮河虾只有大排档或者小餐馆才会这样做，一般小酒店都很少会这样处理。唐华身为大厨，知道这种低档品上不了大台面，强忍笑意，他觉得自己跟布兰卡那个毛头小伙子比，简直是以大欺小。
那小子除了模仿自己之外，根本就不会做菜。
“试食吧！”唐华强忍住心中喜意，请嘉宾评委开始试食。
在他心里面，已经幻想出来一种大家哄抢自己天九翅地画面，特别是那几个女的，更会为了哄抢自己的天九翅而大打出手的。他得意地想，得意地哼哼，再看看远处的雪飞鸿，他此刻简直想唱起歌来。让那小子神气，让他再继续剽窃自己吧？他的小酒店里，有这种极品天九翅吗？他懂得制作天九翅吗？
没想到，除了那个宋主任微微试了试天九翅之外，再没有任何一个女的去碰它。
为什么呢？
难道女人不是最喜欢鱼翅的吗？
唐华几乎傻了眼，他怀疑自己看见了幻觉！
嘉宾们没有哄抢他做地那道最抢眼最具卖相的天九翅，相反，都欣喜若狂地吃起了蒜茸大龙虾，布兰卡那边的五个女子嘉宾，则对河虾更感兴趣。
等品味完毕，龙虾和河虾除了预留出来的一点点外，统统清光了。
相反，天九翅还有不少残留。
“请问，你们对鱼翅为什么不感兴趣呢？这可是最极品的天九翅啊，你们的看法是？”男主持趁嘉宾打分之际，上去采访问高玉燕。对于这家伙的疑问，高玉燕嫣然一笑，全场的狼狼都酥软了骨头，她微笑道：“虽然我们喜欢美食，但更担心身体。因为近来环境污染越来越严重，据有效地调查，七成以上的鱼翅被感染，我们实在不敢冒险尝试，如果时间倒退几十年，没有那么多工业废水，没有那么严重的污染，那么这一道天九翅无疑是极品。现在，我不能为了一口美食而让水银进入我的体内……水银是重金属，含有极大的毒素，能够轻易毁人容颜、皮肤、肌肉不说，严重者，还会腹痛、腹泻、血尿、甚至造成人地精神失常……相信你也不会那么傻，把水银吃进肚子里去吧？”
“啊！”那宋主任一听，
