重生之超级食神-第262章
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他现在才知道，叶垂早就已经算到了这些事情……
彭松彻底无话可说了，他知道自己高能鸡翅的招牌菜算是毁了，甚至分子料理这个金牌噱头也要跟着毁了——他在自己的美食研究室内解析了三天，竟然还比不上叶垂的舌头！
“这比赛，我看不公平吧。”
然而，就在这个时候一个不阴不阳的声音突然就响了起来。
说话的却是黄毅远。
所有人都奇怪的看向黄毅远。
“这道什么怪味鸡，根本不算美味，我们这是厨师比拼，不是什么过家家，叶老板直接用一堆香料糊弄人，这做法是不是有点不光彩？”黄毅远老神在在的继续说道。
不光彩？
我去，这比得上你现在打算死活不认证不光彩么？
叶垂淡淡的笑了笑：“黄师傅，这道怪味鸡是华夏名菜，怎么算是过家家呢？”
“华夏名菜？”黄毅远一脸不屑。“华夏菜系看来也不过如此啊，这道菜我尝到就很唏嘘平常。”
“那你只能去怪彭师傅水平不够了——都说了这道菜虽然用了二十中调味品，但两种用错了，还缺了六种，口味自然不一样了。”叶垂一脸认真的说道。
彭松脸上一红。
黄毅远却是露出了生气的表情，什么菜要用得上二十多种调料……他承认这道菜的确很美味，但他坚决不承认这道菜能有什么名堂，恐怕就是叶垂在厨房内胡乱做出来的吧。
叶垂稍微停顿了一下，便继续说道：“华夏源远流长，有十大著名菜系。而这道怪味鸡属于川菜，怪味更是大名鼎鼎的川菜三味之一。”
“哼，什么三味？你倒是说说另外的三味都有什么？”黄毅远这是认定了叶垂在胡扯。
“三味就是怪味，麻辣味，还有家常味，这道怪味鸡属于怪味，陈家豆腐属于麻辣，当然，川菜中除了三味外还有其他几种十分出众的口味。比如鱼香味、陈皮味、椒麻味、酸辣味、辣子味等。”叶垂笑眯眯的说道，“黄师傅用不用我再详细将这几种口味菜肴的特点认真的说一说？哦，川菜还有上河帮、小河帮、下河帮的派别，用不用我也跟你详细的讲解一下？”
黄毅远口中呼呼的穿了几口粗气。已经有些底气不足了，他正准备继续说话，高夫人却打断了他的话：“华夏美食传承繁复多样，看来有了叶师傅你的出现。华夏菜系繁荣指日可待了，今天彭松输的一点也不冤枉，我们其他几家饭店都期待叶师傅可以到访的时刻。”
她这话说的不温不火。却是让黄毅远没有再继续追问下去了——叶垂要真的再把这些口味和派别的特点都说上一遍，到时候黄毅远恐怕只会更加丢人。
高夫人顿了顿，继续说道：“不知道叶师傅什么时候继续去挑战申饺？我们到时候也好到现场观摩。”
“申饺就在距离彭馆三百米的距离，现在都已经是中午时分了，不如我们现在就过去吧。”叶垂淡淡笑着说道。
这话却是让众人再次惊讶了，刚刚比拼完了一场，叶垂连休息准备就不用，就紧接着赶去下一场？
他这是自信还是狂妄？
唔……韩姐姐知道这肯定是前者。
于是众人就直接离开了彭馆往附近的申饺走去。
韩雨堰唐珊珊李修云还有陈天走在叶垂身边，他们这群人这个时候自然是说不出的高兴。
韩雨堰看了一眼走在前方的高夫人等人，凑到叶垂身边笑着说道：“师父你真能瞎掰，你看那个黄毅远都被你唬住了。”
叶垂翻了翻白眼：“什么瞎掰，川菜的这些分类都是真的，我以前跟小杜解释过，当时你也在场来着……话说你当时开小差了？”
“……”韩雨堰呆了呆，然后这姐姐就立刻转移话题道，“师父你知不知道申饺是怎么做的？”
叶垂先是汗了一个，然后继续说道：“这个名字我以前从没有听说过，不过饺子是华夏传统美食，各种饺子的做法华夏都已经研究透彻了，申饺的饺子就算再厉害也不可能有太大的创新。”顿了顿，叶垂接着又跟了一句，“就算他是创新的，我也可以给安一个华夏的起源。”
众人：“……”
叶垂这果然是来砸场子的。
旧金山唐人街，是美国乃至世界最大的唐人街，不过唐人街美食指的并非是一条街上的美食，而是整个唐人街世界的美食体系，七大饭店也并非全部都几种在旧金山唐人街，不过当初叶垂选择到旧金山的唐人街，主要原因就是七大饭店中有四家，本尊就是在这里的，包括陈家饭店、彭馆、林家煲、辣红庄四家，而其他的三家饭店都在其他地区的唐人街上，不过它们都在旧金山唐人街中开有分店。
叶垂即将要去的申饺，就是一家分店。
不过虽然是分店，但申饺在肉类解禁后受到极大欢迎，旧金山唐人街的这家申饺饭店，建造的依然说不出的宏伟气派，是一栋仿古建筑的小楼，古香古色，当然，唐人街这里的古香古色多少都带上了一些异国情调，但至少比彭馆的中西结合风感觉更让人舒畅就是了。
申饺的服务员显然很有见识，远远的就看到了高夫人黄毅远江月梅林东张家伙还有彭松几人，这几位可都是唐人街饮食业的大碗，所以他立刻就回去饭店，片刻后一位穿着黑色西装的青年男人走了出来，热心的招呼起高夫人等人。
这青年男人叫做王福，是申饺这家分店的负责人经理。
“给我们准备一间包厢。”黄毅远有些阴冷的转头看了叶垂等人一眼，“今天这位来自华夏的华夏第一厨师叶垂要挑战你们申饺的特色饺子，嘿，这可是大事件，你们怎么也得把人家招呼好了。”
王福好奇的看了叶垂一眼，他显然也知道叶垂要单挑唐人街的事情，眼中下意识的露出一抹敌意，立刻说道：“上等包厢我这就去准备，不过……我们老板现在可并不在这里，他现在人在纽约，要赶过来恐怕得花点时间，要迎接叶先生的挑战，我们这里可做不了主。”
“没关系。”叶垂笑着走了过去，“挑战我可以等你们老板从纽约回来了再说，我今天来是想要先品尝一下这唐人街最美味的饺子申饺的。”
“那好，叶先生请里面情。”王福虽然对叶垂有些敌意，可良好的职业素养还是让他脸上保持了足够诚意的微笑。
一伙人进入到了申饺的上等包厢。
足足十一个人围坐在桌子上面。
叶垂跟韩雨堰等人自然是坐在一起的。
申饺的饺子只有一种，名字就叫做申饺，这也跟其他饺子馆内出售各种馅饺子的做法很不同，所以坐进包厢后，没有服务员来询问点单，只是片刻后，十一盘饺子就已经端了上来伴着一叠调味醋和一碗清汤，分别放到众人的面前。
一盘饺子中只有廖廖几个，点缀着西兰花胡萝卜丝等，让整盘饺子带着一股精致的味道，而这饺子的造型也十分的别致，热气腾腾，令人口诞欲滴。
韩雨堰平日里也是最喜欢吃饺子的，此刻早已经迫不及待的拿起筷子夹了一个送入口中，细细咀嚼，脸上随之露出了享受神色：“师父，这饺子很好吃啊……”
“嗯，看起来是不错。”叶垂说这话，也夹了一个送入口中。
只觉得的这饺子皮薄肚饱，柔软肉头，馅鲜味好，浓郁不腻，口味鲜醇，绝对是难得的美味，这饺子馅以猪肉为主，经过了某道独特的工序，跟一般的猪肉馅饺子有种截然不同的口感和味道。
“师父，这种饺子你知道是怎么来的吗？”韩雨堰低声询问道。
叶垂正待回答，王福突然又走进了包厢，他手中正拿着一部手机，脸上带着几分歉意的说道：“不好意思，我们老板现在正待在纽约，他的母亲病重，所以脱不开身，对于叶师傅的挑战，老板并没有兴趣接受。”
听到王福的话，黄毅远顿时高兴起来，带着几分怪异语气的说道：“呵呵，千里迢迢的到唐人街来跟人挑战，结果对方根本没兴趣接受，这事情如果流传回去，不知道华夏的同仁会不会笑掉大牙？”
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第413章曾获得过吉尼斯记录的饺子
黄毅远的嘲弄，让韩雨堰顿时生气起来，陈天跟李修云也都露出了恼怒的表情，陈天这个急脾气正想反唇相讥，叶垂却笑着拍了拍她的肩膀，然后冲王福伸出了手去：“王经理，你现在还在跟你的老板通话么？我可以跟他说句话吗？”
“叶先生，你要说什么？”王福倒是有些奇怪。
“当然是邀请他到旧金山来。”叶垂一幅理所当然的说道。
王福脸上露出些许的嘲弄之色：“叶老板，不是我看轻你，只是老板决定的事情很难更改，他既然说不想来，那不管是谁都没办法请动他的。”
黄毅远又是哼笑了一声，得意的说道：“小王，你就将手机给了叶先生，他可是大名鼎鼎的华夏第一厨师，神通广大，说不定真的能够请动你们老板。”
“黄先生。”叶垂突然笑着看向黄毅远，“如果我能够让申老板答应从纽约到旧金山来，你便立刻从我的眼前消失好不好，我这个人实在不喜欢有苍蝇不断在耳边嗡嗡直叫。”
黄毅远从开始就一直跟叶垂争锋相对，此刻叶垂这么说，俨然是有种要撕破脸皮的打算了。
老油条一个的林家煲老板林东紧跟着就说道：“叶先生你这话可就有些过分了，黄师傅也只是实事求是的说说而已，沈老板性格沉稳，向来独断，他决定的事情一向很难改变，呵呵，听叶先生话里的意思，是一定可以将申老板从纽约请回来了？如果真是如此，那别说黄师傅，我也跟着他一起滚蛋就是了。”
这番话林东是用玩笑的口吻说出来的，但明显是要跟黄毅远站在同一阵营，一起对叶垂嘲弄。
叶垂却不急不恼。只是淡淡的笑了笑然后从王福的手中接过了手机。
“申老板，你好，我是叶垂。”叶垂轻声对手机另一边说道。
“对这场挑战我不感兴趣，更不会离开纽约。”手机已经开了免提，申饺的老板声音十分坚决的便说道，显然刚才叶垂跟黄毅远、林东的对话，他都已经通过手机听到了，而说完这句话后他就准备挂掉手机了。
林东跟黄毅远相视一笑，叶垂毕竟还是太年轻了……
然而叶垂却依然十分淡然，他接下来说的话。却让人有些摸不着头脑了——只听笑着询问申饺老板道：“申老板，我可否问一下，你的亲人中是否有人姓边。”
“边？”
包厢内众人都是一愣，叶垂没头没脑的问这个问题做什么？
然而手机另一边的申饺老板却沉默了，他没有挂掉电话，片刻后回答道：“叶老板，你这是什么意思？我……的母亲姓边。”
包厢内众人纷纷耸动，申饺老板的亲人中竟然真的有姓边的，可是叶垂怎么知道的？
这种事情就算他们都不知道。这叶垂到底在故弄什么玄虚。
叶垂似乎松了口气，继续说道：“看来我猜对了，果然是这样。”
“你这是什么意思？”申饺老板继续问道，这也是包厢其他人都想知道的问题。
然而。叶垂又开始答非所问了，他紧接着就说道：“申老板，你的饺子有点不正宗啊。”
说申饺不正宗？
“叶先生，你到底是什么意思！？”听的出来申饺老板已经有些愤怒了。
“我的意思很简单啊。你饭店的申饺制作方式并不正宗，如果我猜测的没错，这申饺的制作方式来自你的母亲吧。你的母亲姓边，实际上申饺原本的名字叫做老边饺子，是一道正宗的华夏美食，创始者就是边家人，有一百八十年的历史，不过老边饺子传男不传女，您的母亲大概也是无意中得知了老边饺子的秘方，只是她所知道的秘方缺少了一些东西，所以我说你这里的申饺，还缺少一些东西。”
叶垂一口气将这些话说了下来。
而这些话显然让包厢内的其他人再次惊呆了，叶垂竟然只品尝了一个饺子就判断出了这么多？
申饺源自华夏的老边饺子？
这个老边饺子又是什么？
黄毅远林东还有张家辉下意识的就认为叶垂又是在瞎掰了——刚刚在彭馆内他们就觉得叶垂那是瞎掰，只不过说的真真儿的他们都暂时相信了而已，但这一次叶垂说的是申饺，申饺老板可不是一个好相与的人，肯定不会卖叶垂的账的。
他们就等着申饺老板对叶垂臭骂一顿……
然而……让他们没想到的是手机中申饺老板的声音很快就传了过来：“这些……你怎么知道的？”
这些你怎么知道的？
申饺老板会这么问，显然那是因为叶垂说的这些都是真的了。
“饺子是起源于的华夏，老边饺子更是饺子中的翘楚，我有幸看到了关于老边饺子的记载而已。”叶垂笑着回答。
“这……这怎么可能？”申饺老板的声音说不出的震惊，“当初爆发素食者运动，老边家遭遇变故，应该就只剩下我妈一个人了才对，因为老边家传子不传妻，传男不传女的原因她对老边饺子只是一知半解，申饺的饺子母亲也说过口味比当初她母亲做的口味差了许多……”突然申饺老板想到了什么，“叶先生，你……你知道真正的老边饺子是怎么做的吗？”
“知道。”叶垂很自信的说道，他瞟了黄毅远跟林东一眼，继续说道，“不过还请申老板到旧金山来，我可以做给你吃。”
“好，我这就动身……”申饺老板几乎毫无犹豫的说道，“我妈一直都惦记着想要吃一次当初爷爷煮给她饺子，可惜一直不能如愿……如果叶垂你能够满足我妈的夙愿，从今以后申饺唯叶先生是瞻！”
申饺老板的这话，令黄毅远、林东等人纷纷都有些不自在了起来。
“呵呵，申老板言重了，只要你承认申饺传自承并且属于华夏美食，而且以后不参与唐人街美食独立即可。”叶垂笑着继续说道。
“我答应你！”申饺老板回答的依然十分痛快，他的声音中甚至已经有些迫不及待了。“叶先生，我这就动身，不过我要带着我妈一起，赶到旧金山大约要等到明天上午了。”
“好，明天中午我会再带着最正宗的老边饺子到贵饭店来的。�
