妖怪食肆-第49章

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两个人在朱家没有吃上饭，此时肚子都饿了。道士这次没有拿到钱，两个人自然吃不起大鱼大肉，在路边找了一家分茶铺子。苏夔给四郎和自己一人点了一笼扁食，又要了两个馒头。四郎想了想，自己从腰带中抠出仅剩的几枚铜板，请店家再上两碟黄瓜干。
隰县的黄瓜干是当地传统的名特菜蔬。虽说只是一味小菜，却曾经得到先帝的赞美。
据传先帝带兵路过这里时，尝过黄瓜干后亲笔御批“龙筋”二字。若非这道小菜实在如不了士族的法眼，估计还会被列入贡品呢。
就是这么一件小事，常常被士族当做茶余饭后的笑话，可见当时的士族骄傲到了什么地步。
因为这个典故，四郎一直很好奇隰县黄瓜干是什么味道。黄瓜干制法并不难，是把黄瓜去皮切条置架杆上炉火烘烤，干后密封于大缸内，到冬令时节就可以食用了。他自己也试着做过，但是做出来总不如隰县运进汴京城的清脆爽口。
如今既然来了一趟，当然要个清楚吃个痛快了。
四郎等伙计把菜都上齐活后，问道：“这‘龙筋’味道独特，不知道做法上有何巧妙之处？”
伙计听四郎还知道这个典故，不由来了兴致，滔滔不绝的说：“客人您一看就是识货之人。我们这里的黄瓜干都是选用的当地特有的新鲜黄瓜所制，隰县城外山水好，出的黄瓜是无刺、纯绿、肉厚的品种，在别处啊，您是尝不到这个味道的……”
四郎一边用清香鲜美的黄瓜干佐馒头，一边笑眯眯的听伙计吹牛，一顿饭虽然简陋，但是也吃的人身心舒畅。苏道士看他幸福的小松鼠一样，捧着个馒头夹着黄瓜干笑眯眯的慢慢啃，不知不觉间也受到影响，觉得昔日味同嚼蜡的馒头今天吃上去，似乎别有一番风味了……
两个人正在吃饭，忽然听见屋外大街上乱哄哄的。
一伙人疯了似的四面八方乱跑，口中嚷嚷道：“反了反了！陆阀在西自立为王，宇文阀在北割据一方，豫州一带起了巫教作乱，说要改天换日　。京中不知怎么打了起来，皇帝说世家要谋反，世家说要清君侧，他们你杀我，我砍你，连佛道两家也搅和在里头。南门外的流民趁机攻进了城……如今……如今天下大乱啊！”
一堆人都跟着哭号道：“流民见东西就抢，见人就杀，京城中到处都是死人！”
四郎侧耳听了听，脸色大变，放下筷子冲了出去。
街上本来洋溢的节日气氛如今一扫而光，到处都是乱跑的人，一个簸箩落在地上，里面滚出一颗颗鸡蛋大的红枣，散落在雪地上，就好像是殷红的血点。
四郎抓住一个中年人问道：“大叔，这些话都是真的吗？”
那中年人留着一把美须，看着是个斯文读书人的的样子：“比真金还真，城外来了一群京中逃难的马车，都是世家豪门里的公子贵女们。他们传出来的，现如今北方也打起来了，京中更是被流民糟蹋的不成样子了，听说……”
说道这里，中年人忽然压低声音：“听说京中还有妖怪光天化日之下到处乱窜，这不是国之将亡的兆头吗？如今都说要往西边和南边避祸去呢……”说完这话，中年人就甩开四郎的手，自己急匆匆的走了，不知是不是打算立马收拾家当逃难去。
四郎呆呆的站在寒风呼啸的街头，心上忽然涌上乱世将至的凄凉和担忧。他抬头一看，天空中又是黑云密布，不知道是不是还要下雪？这雪一下，逼得流民没了出路，只怕造反的人会更多。
苏道士跨出来把他拉进分茶铺子：“外头冷，你生了病我可不会管你。”
四郎有些不知所措的看着他。
是个人都受不了这种小动物一样凄凄惶惶的眼神，苏道士在心里默念了几句清心咒，再开口时语气就缓和下来：“你放心，有味斋里都是些妖怪，流民伤不了他们的。”
四郎忍了忍，终于没有把“我想回汴京城去”这句话说出口。尽管情感上的确恨不得立马长出翅膀飞回精分饕餮身边，可是理智却在告诉他，如今京中这样兵荒马乱的，他一个没有法力的半妖在城里乱跑，说不定会遇到什么事情。就算不是很明白饕餮殿下的谋划，但自己还是不该再给他添乱。
四郎闭了闭眼，渴望变成大妖怪的心情更加强烈。乱世中，弱者没有资格随心所欲！
“道长，如今你打算怎么办呢？”
苏道士以为四郎会哭哭啼啼的求自己送他回去妖兽身边呢，没想到小狐狸再次让他刮目相看……不愧是那个人的儿子吗？这么想着，苏夔心里说不出来是什么滋味。
“如今我是不打算回汴京城了。打听一下哪里没有战乱和流民，先避一阵子再说。”停了一停他又说道：“你也跟我一路吧，路上留下一些暗号。那位神通广大，看到后自然会来找你。岂不是比你在兵荒马乱中四处瞎跑好很多？”
这话倒是中肯，四郎也是这么想的。


☆、58·桃花酥2

如此一来，二人就结伴同行；跟着逃难的马车一路向西而去。
每到一处；四郎都会仔细的留下印记；告诉住店的老板有人打听他就说他往西走了。就这样；四郎依旧担心饕餮找不到他会发疯，又变作小狐狸到处尿尿。希望用这种看上去略蠢的方式向饕餮殿下报平安；顺便指明方向。他前世看过动物世界；依稀记得动物的鼻子对这个比较敏感，一闻气味就知道是谁到处乱尿了。希望妖怪们的鼻子也这么给力啊。
结果一路上走啊走；走过爆竹声声的元日；走过春风送暖的立春；饕餮殿下始终没寻来……
四郎跟着苏道士一路抓妖捉鬼挣路费；居然也学到了一些法术。在精分殿下身边时，因为他没有狐珠，不能习练天狐族的法术。殿下又护着他，总是把危险先行消灭在萌芽阶段，一门心思宠爱他。如果四郎不是穿越而来的，说不定就被宠废了。
如今跟着道士，反倒学会不少人族的小法术。
道士这段时间冷眼看着，见胡四郎在这上面果然很有几分天资，而且心地纯良。
纵然苏夔还是有事没事冷着脸，说出来的话简直冻得人掉冰碴子，但是对待四郎倒一日比一日温和。
路上虽然常有流民抢劫袭击官宦人家的车马。四郎和苏道士两个一看就没什么油水，加上役鬼秀秀守夜，两人晓行夜宿，并没有出什么岔子。
行了有一个月，四郎和苏道士走到了江城外。流民还没有打到这里，战火也尚未波及此处，江城一代还算安稳。
此时，城外一片初春的风光，河流已开冻，燕子在浅黄色的柳芽中呢喃。
人的缘分就是这么奇妙，路上，四郎和苏夔居然又遇到了那位朱天赐公子，他只带着一个老仆人，跟在汴京城朱家的车队旁边。
四郎和他聊了几句，似乎他并没有收到那盒桃花酥。
听他自言，元宵节那日城中来了流民，家里的房子起了火，只有他一个人逃了出来。
路上遇见汴京朱家逃难的车队，因为是本家，所以就一直跟着走。路上遇见几次流民袭击车队，他们跟大部队走散了，如今车队中只有他和汴京朱家的两兄妹，并朱家的几个家仆罢了。
同行一路，四郎看到那个朱家嫡脉的小姐也不再大门不出二门不迈了，常常带着一个小丫鬟出门采摘些野花野菜。和朱天赐少爷有说有笑的样子。
“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。”这一日四郎在路边撅着屁股采牛蒡，忽然听到那个小姐在一颗已经开花的桃树下念诗，她的声音清丽，念起诗来挺好听的。
不过才念了一句，就被那位汴京朱家的少爷气势汹汹的叫了回去。
四郎弯腰低头，尽量不伤草根的采下一株土苏，一边琢磨着今天的菜谱。没办法，在家千日好出门一时难。他和道士已经快没有路费了。虽说道士能打野味，四郎变成狐狸时也能扑棱几只田鸡，奈何野味吃多了上火，所以当四郎见着这几日路边有新生的牛蒡，可真是若获至宝啊。如今忙不迭的采摘野菜，没工夫去关心别人家的家事。
略带寒意的春风吹来几句话：“你是士族贵女……朱天赐是寒门……”桃花树被这阵无趣的春风摇落满地花瓣，一眼看过去，几乎让人误以为是武陵人误入的桃花源。
四郎拍掉手中的泥土，把采来的的野菜有布兜包好，对着满地的落英缤纷叹了口气。
如今时事艰难，北边干戈再起，中原地区疫病外加邪教猖獗，京城一带流民肆虐，江城虽然还称得上是安稳，也受了些影响——租税一日重过一日，官家还时不时来啦壮丁，而当地豪强人心惶惶，拼命兼并土地，提高税收，厉兵秣马。
外来逃难的人虽然保住了性命，却失去了亲人和故园，大家都很茫然，不知道哪里才是安稳的世外桃源。
四郎采了牛蒡回去的时候，隐约听到朱家小姐的车架里传来压抑的哭泣声，若不是他耳朵比凡人灵敏，那样的哭法，凡人是听不见的。
四郎采牛蒡菜的功夫，苏夔也满载而归，他今天打了两只野鸡。四郎一看总算放了心，这一天的饮食中算有了着落。
朱家的车队先行离去，四郎和苏夔一路收刮各种能吃的东西，在后面缓缓而行。
慢悠悠晃到黄昏，他们才到江州城门外。因为没有进城的打算，就歇在城外的一个分茶铺子里。
铺子外头已经停了四五辆马车，估计是从东边逃出来的官宦人家。
饭店里坐着六七个客人。
四郎和苏道士一进门，店里的伙计立即热情周到的迎上来问：“客官，打尖还是住店？”
“住店。”说完道士看了看四郎。
四郎：o（╯口╰）o
他和道士两个走了几日，才发现一个大问题：没有路费了。道士本来就是云游四方，靠捉妖收鬼度日。如今恰逢乱世，凡人都变得不人不鬼起来，谁还会雇他去看风水算命。要说捉妖收鬼，也没有那么多妖鬼恰好在大户人家作怪，道士做的十有八九还是义务劳动。
两个人一路行来，常常为路费发愁。
于是每到要住店的时候，都是四郎借了店家的厨房打点吃食。借口就是道长饮食很讲究，需要尤其注意，实际上不过想要省几个铜板而已。
有时候四郎还特意多做一点菜，请店家和伙计吃。店家吃了四郎做的美食，心里高兴了，免去二人的住宿费的事情也是有的。
道士法术的确很厉害的，不过其实是个生活白痴，而且非常穷。
这一路走来，四郎简直不敢相信他以前一个人云游时过得是什么日子。四郎可不愿意跟着穷道士过那种犹如苦行僧般的日子，所以在有限的条件之下，他都会尽力让两个人过得舒服一点。
苏道士自己也感觉到了，自从有了四郎后，他的生活水平忽然上了一个档次。
这次也一样，道士扮作一个难伺候的冷面道长，四郎扮作一个可怜的小道童。一个唱白脸一个唱红脸，厚着脸皮算计着省几个饭钱。
四郎提着打来的两只野鸡，背着一包野菜，到厨房去了“我家道长是个讲究人，说是做菜之前厨师必须浴澡焚香，不然就会不洁，这是对神仙不敬的事情。”
这家的厨子是个满脸横肉的大汉，听他这么一说自然很不高兴：“难道我做饭之前还要先去洗个澡不成？”
厨房里还有一个仆妇在做菜，看着四郎进来，用眼角打量他几眼，又低垂了眼睛做菜。
“大叔别生气。不知可不可以借厨房一用？”
随着京中被流民攻克，皇帝跑去了南边，皇城中大量的官宦人家西逃，打算去陆阀控制的西北地区。所以店中这段时日也来过更加挑剔的客人，借用厨房的事时有发生，这些人家逃命时还不忘穷讲究，有的连食材，餐具都是自己带，只借用一个炉火而已。这不，旁边那个马脸仆妇就是来借厨房的。
于是厨师很爽快的答应下来。把位置让给四郎，自己站在一旁看他做菜。
四郎把野鸡拔毛洗干净后，先片下来四两鸡脯肉，去皮、斩成薄片；用豆粉、麻油、秋油拌匀，加芡粉调和，又问厨师借鸡蛋。
所谓行家一出手就知有没有，厨师看四郎动作，知道是遇到行家了，饶有兴味的递给他一个鸡蛋。
四郎把鸡蛋打进盘中搅拌，临下锅时加酱瓜姜，葱花末。用旺火炒这不多不少的四两鸡脯肉，炒好后调味料的滋味才能浸透到肉中。
炒鸡片做好后，四郎又把剩下的整鸡捶碎，加秋游、酒同煮。这就是捶鸡。
做好两个荤菜，四郎把路上采的野牛蒡和土苏洗净。
他做吃食一贯精细。虽然是旅途中，条件允许的时候，四郎绝对不肯将就着糊弄自己的胃。一背包的牛蒡菜，他只摘取上头肥嫩的叶片，用刀切细，倒入沸水，煮上那么三五滚捞出来，下到鸡汁中，加五味调料后重新煮沸，撒上土苏后装盘。
这几日野味吃了不少，但是蔬菜难得，幸好现在是万物复苏的时节，若是寒冬时这么一路行来，真是不敢想象。
很快，厨房里就弥漫着鸡肉浓郁的香气。
“李嫂，今日做的什么？好香好香。”一个小丫鬟循着香味进了厨房，端着四郎做好的炒鸡片就要往外走。
被唤作李嫂的妇人白眼一翻，把手里的帕子一摔：“作死的小蹄子，那是别人家的菜，乱端个什么劲？”说着把一个汤碗递了过去，里头浮着几个老白菜梆子，让人看了就大倒胃口。
“这……这怎么能给小姐吃呢？”
李嫂白眼一翻：“爱吃不吃，一般落难人，还当自己是官家小姐啊？有本事你来做啊！”
丫鬟被她噎的说不出话来，跺着脚说：“小姐平时对你们的好全当喂了狗吧！”说着又转脸对四郎发火：“小气鬼！”说完娇俏的嘟着嘴，端过汤碗扭着腰肢走了。
无辜躺枪的四郎被她那似喜似嗔的眼波吓得一哆嗦。
旁边的那个厨子看的津津有味，直到连丫鬟的背影都看不见了，才缩回脖子说：“小哥做的菜太香了，我天天在厨房打转，也忍不住咽口水啊。”
一旁走进来个膀大腰圆的老板娘，粗声粗气的笑道：“我道是老黑你今日五味神附体，做出菜忽然从狗都想吐的地步变成御厨水平……原来掌勺的另有其人啊。”
厨子被她损也不生气。反而笑呵呵的说：“小哥手艺实在好！我老黑不过一个乡野村夫自然拍马不及，依我看来，就是那些自觉高贵的公子小姐，怕也没吃过这样的好菜。”
那李嫂听了这话，一张马脸拉的更长，嘟囔了句：“井底之蛙！”转身把锅碗瓢盆摔的啪啪作响。
老板娘不高兴了：“这位嫂子，我