餐饮巨头-第8章
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“说来惭愧，近些年香江装修市场很火，许多房地产公司也借此插足，导致本公司的效益日益下降，就在今天上午裁了全部的员工。”麦经理一脸破罐子破摔的样子，无论这单子成不成，公司倒闭也只是时间问题罢了。
“那不知道麦经理想不想让公司起死回生？”
李国豪也不知道在想些什么，突然好好的说出这么一句，连他自己都吓了一跳。
“哦？不知道李先生有何高见？”
说出去的话，泼出去的水，想收都难。
李国豪摸了摸后脑勺，想了一会儿，忽然想起自己店铺的计划，轻笑一声说，“当然有办法，只不过就要看麦经理懂不懂的取舍了。”
16、争吵（）
一晃大半个月过去，店铺的装修也已经基本上告一段落，也得亏之前这家店是开服装的，基本的地砖跟墙面都已经弄好，只要在小幅度的翻新一下就可以了。
大清早的，李国豪就带着家具城的人，开着一辆大货车来到门店前。
下车后，李国豪拍拍手掌，看了一眼两位卸货员，笑着说，“麻烦二位大哥帮忙了，待会弄好后，我请大家去前面的酒楼吃饭。”
“那就谢谢老板了！”
带头一人点点头，便叫上另外一个帮手开始卸货。
“国豪！”
就在此时，身后传来声响，扭头一看，父母跟爷爷以及张栋四人正从巴士站走过来。
“爸妈，爷爷，你们怎么来了？”李国豪欣喜的问道。
“我说你这臭小子，店装修都弄好了，要不是我们问阿栋，我们还蒙在鼓里呢！”李德孝抱怨了一句。
“对啊，国豪，你怎么没跟妈提起这事呢，你看都开始摆放工具了。”
面对家里人的指责，李国豪苦笑着说，“爸妈，爷爷，我这不是想着等一切都弄好后给你们惊喜么！”
“惊喜，是惊吓吧！”
李德孝怪里怪气的说了一句，昨天下午的时候他去了一趟银行，发现存折里面的二十多万块，现在居然一毛钱都没了，心里震惊的同时准备回去好好问问儿子。
谁曾想，李国豪半夜才回来，清晨又立马溜出去了。
这不，李德孝连茶餐厅都没开，带着李慧芳跟李仁忠以及张栋直奔弥敦道而来。
“呵呵……”李国豪自然清楚老爸的意思，不好意思的笑了笑，“爸妈爷爷，先别说这些了，走进去看看店铺怎么样！”
“还用你废话，今天来，我就是想看看，我这二十多万存款到底用到哪里去了！”李德孝对于存款的消失耿耿于怀。
“说这些干什么呢！”李慧芳看着人来人往的街道，生怕儿子尴尬，急忙打断李德孝的话，末梢还狠狠的白了一眼。
李仁忠从开始到现在，就一直在观察左右的环境，以及对面荣记饼店的情况，这会儿也说道，“走进去看看。”
“对对，爸妈，爷爷，进去看看。”
一行人在李国豪的带领下走进了这家还没有开张的门店内。
“哇，儿子，你这装实在是太漂亮了！”
一进门，李慧芳看着门店内的装修赞叹道。
“哼，花了那么多钱，怎么能不好看。”李德孝刚走进来，也是被这装修跟惊叹到了，可一想想这都是自己的钱啊，心里顿时不高兴了。
“这装修的确不错。”李仁忠也跟着赞叹道。
的确。
这个门店的装修，是李国豪参考后世一些大型蛋糕店内的布局，以及结合现在风格的设计。
一进门，就可以看见摆放了不少的长桌，全部都是雅灰色，上面有许多玻璃制作的框架，是用来摆放糕点的。
后面是收银台跟水吧的结合体。
左边是收银台，右边是用来制作果汁奶茶水果拼盘的地方。
最后面是一个用巨大玻璃围起来的烘焙室。
“儿子，你这个后厨为什么不用木板隔起来？不怕有人偷师么？”李慧芳好奇的指着后面的烘培室，因为是玻璃制作的外墙，所以内部一览无余。
“妈，这个是为了让顾客放心，我们的糕点制作，都是在人们眼下进行的，不会有一丝一毫的不卫生。至于偷师，这个你想多了，馅料这些东西当然是晚上的时候我们自己弄了，白天的烘烤就交给员工来。”
“哦哦，是这样啊。”
李慧芳也没有太在意，这个年代对于秘方是绝对保密的，至于烘烤制作这些东西，就没有那么讲究了，毕竟做糕点这块的人香江有许多，就连一些家庭主妇都或多或少的会那么一两手。
“嗯？”李德孝听着儿子的话，抓住了一个重点，“你说烘烤交给员工？怎么你不在店里做？还要请人？”
“这个是当然的了，我已经招了五个人了，两个在后面制作糕点，一个收银员，两个服务员。”
“什么！你还请了五个人？你是钱多了没地方花么？家里不是有我，跟你妈还有你爷爷么，你自己也是人啊！”李德孝一听居然请了五个员工，一激动就在那大声说起来。
“对啊儿子，妈也可以帮你收收钱，顺便做一下服务员。”往日里一直支持儿子的李慧芳，这会也抱怨起儿子浪费钱。
“爸妈，你俩听我说完！”
还没等李国豪开口解释，之前卸货的两人从楼上走下来说，“老板，桌椅我都摆上去了。”
“那个二位不好意思，家里有人来了，中午就没办法请你俩去吃饭了。给，这有一百块钱，你们去前面对付着吃点，不好意思。”
“那就谢谢老板了。”二人高兴的接过一百块，要知道这一百块相当于二人两天的工资呢。
目睹着这一切的李德孝，见二人出门后，恼怒的说，“李慧芳，你看看你这个好儿子，给工人居然就给了一百块的小费，我看那，这个店想要赚钱，简直是痴心妄想。”
“爸，别生气了！走上去我跟你们说。”
李国豪对这个视金钱是生命的老爹，也是非常的无奈。。。
让张栋把楼下的玻璃门锁好，一行人来到楼上。
“呦，还在上面摆起了咖啡店？怎么？不仅卖糕点，也加卖咖啡了？”
李德孝看着楼上的布局嘲讽的说道。
“儿子，你不是说开糕点店么，怎么在上面还摆了这么多的桌椅？怎么还隔了好几个包厢！”
李慧芳在二楼四处逛了一圈，发现这一百平米左右的二楼，居然被李国豪隔出来做了五个包间，以及外面零散的座位。
“爸妈，爷爷坐下来说，阿栋你也坐。”
待几人坐下。
李国豪解释道，“爸妈，爷爷，先不说别的，你就说我们的装修怎么样。”
让李国豪没想到的是，第一个开口的居然是爷爷李仁忠，他说，“店面装修的很有风格，虽然我这老家伙看不太懂，但第一眼觉得是一个高档的地方。”
“一个糕点店要那么高档干嘛，又不是卖金店！”李德孝这会插嘴。
“对啊儿子，妈就觉得一个糕点店装修的这么好，真的没有必要，你爸说的也在理。”
17、开店前的筹备（）
面对众人的质问，李国豪没有反驳，笑着说道，“爸妈，爷爷，你们是不是觉得这个店面装潢的太好了？”
“是啊，一个糕点店，真的没必要装修的这么好。”李慧芳点点头。
李国豪一会指着地上，一会又指着墙壁，“何止是太好，就看看这满地的瓷砖，在加上墙上贴着的墙纸。”
还没说完，又猛地一指头顶，“还有头上的这个吊灯，这么大一个，不用猜就知道价格不菲！”
“李叔，这瓷砖是前任租客留下来的，这吊灯是国豪去二手市场买来自己洗干净又弄了一下挂上去的。”这时候在一旁的张栋意图帮李国豪降低一下受到的火力。
李国豪也解释道，“爸，你别看这楼上楼下的装修好像很费钱的样子，实际上去掉人工，只花了三万不到。而且贵还是贵在楼上的隔间，采用的全部都是隔音墙板。”
“三万？”李德孝有些怀疑这个数字。
张栋立马跳出来说，“是的李叔，这段时间我都一直跟着阿豪，这装修的确是这么多，而且还跟那个装修公司的人要了折扣呢。”
李母也点点头，“三万的话倒不是挺贵的，可是你爸为什么说存折里一毛钱都没剩下？”
“呵呵，这个主要是购买一些机器，你也知道的机器这东西都挺贵的。”
李德孝好奇的问，“机器？什么机器，做糕点不是只要一个烘烤箱就行了么？”
“晕，爸，你自己刚刚上来不都说了么，二楼要做咖啡馆，虽然并不是单卖咖啡，但也基本上差不多。”
“我从有开店想法的时候，就已经把弥敦道这一片摸透了，这块的店面，基本上除了卖高档服装手表，金银首饰外，其余的店铺基本上都比较倾向于平民化，也就是卖货的价格不高。”
“这附近的居民区虽然有不少，但真正多的还是写字楼，对于这些在公司当白领的小资来说，一个高档的糕点店，又配上舒适的咖啡馆，是他们下班休闲的时候最佳娱乐场所。”
“而且店铺也接受外卖，到时候这附近如果有人想要订购糕点或者咖啡奶茶凉茶之类的，就可以第一时间想到我们店。”
李国豪也一股脑的将店铺未来的基本发展方向说了出来。
当然最主要的是从970年开始，香江的发展会进入鹏飞的状态，人们的生活和想法不在是以往填饱肚子就行了。
精神上的娱乐，或者说适当的放松一下，奢侈一下，也是往后人们对于工作压力下的降压方式。
从一开始李国豪对于糕点店的定位就是精品店。
楼下是给一些路人买糕点的地方，楼上则是附近白领来小资的地方。
说的很直白，李德孝就算再怎么不懂，也清楚儿子大致的意思，也就是将糕点店，做成了类似咖啡店跟糕点店结合的样子。
“行吧，随你自己了，钱都花了。”
在这一刻，李德孝觉得儿子长大了，不仅有了自己的想法，胆子也挺大的，就这么还不知道有没有前景的店铺，就敢花这么多钱。
“爸，你放心，这个店绝对不会亏钱的！”
李国豪看似信心满满，实际上也是有点担忧，毕竟这里的糕点价格还是不便宜的，对于一些工资较低的人们而言，就比较奢侈了。
李父李母等人帮忙收拾了下杂物后，就回去继续开茶餐厅了。
送几人去了巴士站，李国豪回来就问道，“阿栋，之前招聘的那几个人都通知了么？”
“早就通知了，让他们明天早上过来培训。”张栋点点头，“不就是一些简单的工作么，这还需要培训的？做收银跟服务员谁不会啊。”
“这你就不懂了，我就问你一个简单的道理，如果有人来了店铺，不买东西还东摸一下，西瞅一下的，你是这家店的员工你会做什么？”
“当然让他滚喽，耽误我做生意！”
张栋想都没想就脱口而出，他以前经常帮家里卖水果，有些人就是喜欢过来问问价格，也不买东西，就在那杵着跟杆子一样，东问一下价格西问一下价格。
“如果是这样，那这家店的生意会越来越差。”
“为什么？我在家里卖水果的时候，就是老有一些人过来问水果的价格，又嫌贵还要问。”张栋不解的问。。。
“你如果不买东西，你会进店里问价格么？”李国豪说到这不由加重了语气，“人家既然进了店门，最起码有一点，他有购物水果的倾向，别人嫌弃水果贵没有买，你就赶别人走，那么这个人以后就算有钱了想买水果，也不会来你家店的。”
张栋听完后，似懂非懂的点点头。
见此李国豪摇了摇脑袋，又说了一个例子，“比如说是你，你想给你妈买一个金链子，去问了价格，你的钱不够没有买，那个售卖的人赶你出去，你是不是觉得特别的丢脸。”
“肯定的了，这多丢脸啊，被人当场赶走。”
“对呀，一样的道理，你赶走别人，也会让别人丢脸。那你有钱了你还会去这家店买金项链么？”
“我又不是傻……”话说到这，张栋才恍然过来，“原来是这样啊。”
“对啊，所以我才让你通知那些人，明天过来培训一下。其实这些东西都很简单，就是收收钱，推销一下糕点罢了。但是如果有员工说了一些不该说的话，亦或者像你这样直接赶人出门，那我们店还怎么继续开下去？”
“明白了。”
“嗯！”李国豪点点头，一副孺子可教也的姿态，“对了，之前我俩去的哪家彩印店说什么时候送宣传单过来？”
张栋想了想说，“好像是明天早上。”
“行，明天早上刚好让招聘来的人培训完去街头发传单，这个事情阿栋明天就由你来负责，毕竟你现在是这家店的副店长了！”
张栋比了一个k。的手势，末梢，又问道，“需要额外给他们钱么？”
李国豪眉头一皱，想了想方才说，“虽然不差这几个钱，但还是不给了，不过可以跟他们说，从明天开始算是正式上班了，到时候结算工资也把明天算上。”
“嗯嗯。”
此时此刻，马路对面的荣记饼店内。
“荣师傅，荣师傅！”
一名荣记售货员跑进了后面的休息间。
正坐在躺椅上，听着收音机里的曲子，摇头晃脑饮茶的荣炳才见进来的员工毛毛躁躁，不由大声呵斥道，“干什么呢，跑得这么急赶着投胎啊？”
“呼……”那名员工喘着粗气，弯着腰双手撑在膝盖上，好一会儿才说，“荣师傅刚刚我从对面送完货回来的时候，发现我们正对面开了一家新店。”
“我知道呀，人家都装修了个把月了，跟我们有什么关系？？？”
这对面之前卖衣服的老板就喜欢吃荣记的糕点，每天都要来买一点，这一来二去的，再加上算是半个邻居，荣炳才也从那个老板嘴里得知这家�
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