加油吧！吃货！ 作者:弦-第76章
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按照做素肠的方法，把碾碎的咸蛋黄均匀地抹上一小层在干豆腐上，然后把调好味的肉馅放到蛋黄上面，把干豆腐卷成卷，用湿淀粉封口。最后在外皮上刷上蛋液，放到蒸笼上蒸制。这就是今天汤面的配菜之一，咸蛋肉卷。
咸蛋清也是不可能被遗忘的。想起以前的小店里都有炒饭，所以小阳决定用咸蛋清来做炒饭的配料。昨天晚上煮好的一大锅黄豆也贡献出了一部分做为炒饭的配料。当然更多的则是被小阳腌制成了咸豆，跟前天晚上腌的咸白菜拌在一起，加上些许的糖和鱼粉，这是今天配送的小咸菜。在这些小小的细节上，小阳是不会含糊的。而且他也想了，有的人吃菜很费，口也比较重。一盘咸菜可能是不够的。所以卖咸菜也是不错的选择。从一文一小盘到五文一小盘不等，这得看小菜是啥。当然像做出辣白菜辣萝卜这样的产品，肯定是贵的那一行列了。他以后还想专门弄一个小柜台放拌菜，用应季的食材做凉菜，既不贵又能多些收入。关键是只要调料汁给备好，谁来弄都一样。
木木一边揉面，一边听着小阳跟二宝叨咕压面机的事。说起来原理是相当简单的。小阳形容的机器跟压饸饹的工具差不多。虽然面还是要用人和人揉，但切面的时间省下了。这个想法得到了二宝的承诺，为了解放自家媳妇儿，这个活计他是相当乐意干的。同时小阳也要改进一下煮面的方式。他希望二宝能做十个大海碗大小的铁笊篱，这样好分面份。免得多了少了的将来有人唧唧歪歪。
二宝兄虽然说没有问题，但是最近肯定是连做压面机都没时间。他们家不像老朱家刚刚修完院子房子，大院儿屋子里的家具都是新打的。自己要跟木木成亲，说什么也得重新置办几样家当。他强烈要求等这优惠期过完，先让朱海和小阳在店里盯着。老朱家的活口们他和木木肯定能喂好，关键是他自己必须得打家具了。
现实的情况就是这个样子，再怎么忙成亲也是最大的事，小阳一拍胸脯，放二宝兄操持家务去吧！晚上木木回去的时候，一定会让大壮兄相送的！
三个人在后厨一边聊一边干着手里的活计。因为调料都在昨天准备得了的关系。洗切完毕就是一口气开炒！小阳和木木一人一个大铁锅，炒了一盆又一盆。虽然一上午没停过手真的很累，但一想到昨天的收入和人满为患的景象，他们就给干劲儿十足。
接下来的日子四个人几乎忙了个底儿掉。尤其是二宝兄回村儿打家具之后，剩下的仨人每每一整天都是没有歇手的时候。几人因此庆幸，幸亏这还是只买午饭，要是连早上晚上的一起卖，光靠他们这几双手非累吐血不可。
但值得开心的是海华县的父老乡亲们是真给他们这沐阳饭馆面子。尽管五天优惠期过去之后来的人有些减少，但那是没有集的日子。要是赶上集日，人数是只多不少。
因为他们这里的上饭上菜的速度极快，实在是很适合那些赶路或者饿急了的人。附近还有不少单身的汉子几乎成了常客。天天晌午来不说，还得买一份带回去晚上继续吃。反正菜车上的菜色有二十样，荤素都有，还经常出新猜测，要饭要面随意。外带只要自备容器，小菜还能多装半碟呢。有不少懒得做饭的婶子大娘也会时不常的来买上几份带回家。这也是小阳一开始没有想到的客户群。
生意是超乎意料的好。但累也是从没想过的累。没到半个月，小阳就不干了。这天晚上都打点完毕之后，往后院儿自己和大壮卧房的炕上一趴，整个人跟散架子了似的。木木的情况跟自己也差不了许多，不过人家今晚是回家了啊！小阳想透了自家的那些猪，那些兔子，两只母鸡，还有大黄了。为啥？因为从开业之后，他就再没回过村儿！“累死人了！！！再这么干半个月，我就得成仙了！”
朱海按揉着媳妇儿的后腰，心疼得不行。虽然自己也累，也前后忙活得没有停歇，但从体格上来说，这也没什么大不了的。关键是整天看着小阳这么劳累，又回不了家，他都埋怨自己就不该答应他开这店。虽然是赚得多，可也真是累。“媳妇儿，累了就歇两天吧。回村儿好好躺躺。”
看着窗外的月亮，小阳叹了口气：“那咋行啊。刚开业才多久，不能关门。再说了过阵子成亲的时候肯定要停三天的。要是现在也停，主顾兴许就跑了。”
朱海亲了亲小阳的额头：“那不然明天下午咱就去官役局吧。找俩人回来，你和木木也好能歇歇。另外再找人牙子找一个盛菜的跑堂。你和木木一个看厨房，一个看前店，力气活少干点儿。”
小阳这次毫不犹豫的点了头：“买！必须得买！再不找人我就零碎了！啊啊啊啊，我实在是太想院子里那些菜了，葡萄是不是都开花了啊？那几棵果树也不知道都长啥样了。对了，咱家那三头老母猪是不是要生了啊？”
朱海笑回：“还有一个来月呢。不过兔子又有一个揣崽子了。”
小阳皱了下眉：“这也太能生了。一直都想带小兔崽儿去集市上卖卖看，现在更是没时间了。实在不行就只能当肉兔了。等过阵子能清闲了，我想做点儿熏鸡熏兔放到牛大哥那里卖。咱自己做生意就停了那边的辣白菜和卤豆干，我觉得不是太好。等有人帮忙了，我就借着做。”
朱海点头：“嗯。听你的。你说咋办就咋办。还有啊，你别整天想着能做啥好吃的去赚钱。你现在是手脚没歇着，脑袋也天天累。啥时候是头啊？咱这一辈子还长着呢。钱不用太多，一点点攒，够花就好了。咱们也不用大富大贵，要紧的是心里舒畅，别太累到。”
小阳把脸埋在大壮的胸前：“你说的那叫境界！现在不行啊，开店是木木的心愿，我也很有兴趣。钱这东西还是趁着年轻有机遇的时候多努努力，等到干不动的时候再想就白费了。不过等有人帮忙了日子就能好过多了。我也不是掉钱眼儿里的人。”
第二天不是集日，中午的人多是周围的商贩和附近不愿意做饭的百姓。通常在这样的日子小阳和木木就会有一种松了一口气的感觉。跟木木说下午自己和阿海要去官役局看看，然后也没等菜彻底卖光就把闸板上上了。
小阳想了个主意，只要卖光了，就在门外挂一个牌子，上面画的是一条鱼，上面又几条放射状的线条。意思是菜光了。当然“今日卖光，明日请早”的字还是有写的。不过得知道不是所有人都能有机会读书识字。简笔画神马的有时候也是很有爱的。
剩下的菜不多，基本还都是肉多的菜。小阳的意思是如果今天把人买回来，就得给人家吃好的。所以剩的那些菜可以留着他们回来吃。没办法，对于买官奴这件事他心里还是会别扭。无奈之下只能用好吃好喝来填补一下莫名的心虚。当然对于买这些人回来是为了什么小阳心知肚明，人咱绝对不虐，但活必须得往好里干。所以买什么的人回来，还真是挺不好说的。总之就是俩字……愁哇！！！！
作者有话要说：不要嫌弃人家写进度慢嘛。已经快了粉多了。再快就不是人家性格了。
慢性子神马的你们伤不起的！
当然成亲也就是下下章的事了，让然咱这个故事可能也会进入倒计时？？其实我也说不准的……
不过田同志和牛二的结局会在番外里写。
105：老的。小的。
官役局这个地方，别说小阳没来过，就是朱海同志也是头一遭光顾。说实在的，以两个人的阶级层次来说，去这样的地方办这样的事都有些别扭。要不是真的需要，谁也不乐意来。
本来小阳还以为官役局既然是卖官奴的地方，那估计就得跟电视剧或者小说里形容的奴隶市场差不多。那些官奴过的肯定都是暗不见天日的日子。心里一边暗骂着封建奴隶制度残害百姓，一边安慰自己的行为不是跟封建主义毒瘤同流合污，而是解救两位悲惨人士于地狱之中。
可是等他们跟着李捕头进了官役局，面前的情形却跟小阳脑补的相距甚远。
这些官奴的确不可能红光满面喜气迎人，但最起码衣服遮体，明面上没有被虐打的痕迹。虽然人人都很沉默，看到来人都躲闪着目光，不过手里还都有些活计在干。只是无论那女老少，清一水的是缝缝补补，洗洗涮涮。不知道的还以为是进了古代的超大型洗衣店。
因为吃了几次小阳的好手艺，加上朱海会做人，也送过两次不重的礼物，所以李捕头对这小两口的印象是相当不错。不然也不可能亲自带他们来这个地方。现在见俩人都有点儿晕乎的样子，笑着道：“这么多人朝廷拨每年拨的银两有数。所以就有一些活计给他们干，也算是自食其力。也不能白养活这些人。”
见到李捕头亲自带人来，官役局的张头赶紧赢了过来：“李头，您今儿是带朋友来买官奴的么？”
李捕头点了下头，也没搭理这位张头，而是扭脸对朱海说：“朱老弟，这是官役局的头，姓张。你有啥要求跟他说。他会带你去挑人。至于价钱男女老少不一样，你们自己斟酌。我衙门里还有事儿，就不陪你们了。”
朱海赶紧拱手道谢：“多谢李大人了！过些日子我和小阳但预备一桌新鲜的吃喝，您可一定要赏脸啊！”
李头一笑：“那我可不能客气。”
见这两位虽然穿着普通，看样子也不像是大富大贵之人，但跟李头这么熟络的模样，张头就知道绝对得罪不得。就是挑人的时候也得选那最好的。“不知两位想买什么样的？男的女的还是想买孩子？”别问他为啥会问孩子，一看他就知道这俩人是小两口，明显是生不出娃。来他们这儿买娃的人不多，可每年也会有几个。
朱海回答：“我们是开饭馆儿的，想买两个能会烧菜的。年纪我不挑，但得是男的。”
张头点了点头：“您二位稍等，我去叫来几个让你们看看。”说着给边上的差人使了个眼色，然后跟着去招人了。
看着站在自己面前的五个人，小阳有些头疼。这五个人其中有两个是中年人，但明显其中一个弓着腰，脸色倒是没什么不好，但是瘦得不行。人看着没什么精神。另一个脸色蜡黄，虽然腰板还算直溜，可没一会儿就忍不住咳嗽了几声。不管是肺有毛病还是呼吸道有炎症，暂时他们急需用人的时候，饭馆儿里是不能请带病的人的。剩下的三个都是少年。其中有一个看起来只有十一二的样子，另外两个跟朱海差不多，应该比小阳大一些。
张头见俩人看了一遍没开口，立刻介绍道：“他们俩虽然岁数大了一点儿，但当初都是大官儿家的厨子。炒菜啥的没问题。这仨小子虽然不是厨子，可做吃的也挺好。他们仨现在每天都在伙房干活。都挺符合两位要求的。”
小阳看了一眼那个十一二岁的少年。“你叫什么名字？”
少年显得很是紧张和拘谨，却依然很认真地看向小阳：“我……我叫六子。”
小阳黑线：“没有大名吗？你姓什么？”
少年回答：“没有大名，不知道姓什么。”
汗！不用问，准是一段悲催的过往啊！扭头又问边上的两个小子：“你们俩都叫啥？”
其中一个少年开了口：“我叫赵亮，他叫郑才。”
朱海看了已边上没出声的小子，问：“你家原来是干啥的？”
那个叫郑才的哆嗦了一下，然后低着头怯生生地回答：“俺家……是种地的。”
朱海又问：“咋来这儿了？”
郑才回答：“发大水的时候逃难，被爹娘卖进来的。”
这个人看着倒是是挺顺眼，模样也不错，但明显说话的声音就小，还一直低着头，看起来实在是不爱说话。朱海皱了下眉头，扭脸对小阳道：“你做主吧。”
小阳挠头了：“张头，咱们还是先找个地方单独说两句吧。”
无论如何他都不能接受当着人家被买者的面谈论买卖的价格。所以小阳才会想换一个地方。张头也明白他的意思，于是将两个人让进了班房。
经过询问。这里十岁到十六的算少年。得二十五两银子。十七到三十的算青年，要三十五两。三十到四十的算中年，是二十两银子。四十以上的比较少，而且也便宜，只要十五两。要是十岁以下的那就算娃子了，价格可是八十起的。
小阳很不厚道的感慨了一下“人真特么便宜”，随后也为这些人感觉到悲哀。一条命，就值这么几个钱么？如果是自己，肯定是宁可要饭也不会容忍在这里被如此贱卖的。突然想到方才那个叫六子的娃子，心里没来由地疼了一下。应该也是孤儿吧？真是可怜。又想到郑才说他是被爹妈买进来的，心里就更难受了。不是他同情心泛滥，而是有时候人就是一种容易感情用事的动物。“阿海，你看买下那个小孩还有那个叫郑才的吧。行不？”
朱海有些不同的意见：“咱们来找人，目的是要找能给咱们帮忙的。你想买那个孩子我不拦你。看着听聪明，带回村儿也能免去不少麻烦。但我觉得那个叫赵亮的要更好一些。毕竟在饭馆儿里跑前跑后，得不怕说话。另外光要俩年轻的也不行，我看那两位上了年纪的，咱们必须得挑一个。”
小阳皱眉了。大壮说得有道理，但他真觉得那个叫郑才的挺可怜。当然他也不是来做善事的，最后还是点了头。决定买下六子，赵亮，还有那位弓着腰的中年人。经过询问年纪，小阳长出了一口气。六子和赵亮一个十一，一个十六都是少年，俩人是总共是五十两。剩下那个叫钱权的中年人今年已经四十三了，所以只要十五两。
六十五两，买了三个人。三张卖身契就表示三个人的一辈子都压在了自己的手里。小阳觉不出开心，但一想到有人可以帮自己的忙了，也就把纠结了好几天的人权情节给忽略了。反正跟着自己走了，吃好喝好是铁定没问题的。
带走三个人的时候，另外两个人已经被送回去了。摸了摸怀里还剩下的三十五两，小阳决定先带三个人去买两身换洗的衣服。还得每人副新铺盖。冬装神马的等秋收之后再买也不迟。但手巾啥的也得让他们自己用自己的。盘算了一下，罗里吧嗦还真都多添很多平时都不在意的东西。小阳突然觉得，自己怎么有一种我买了下人回来，还得给他们跑前跑后伺候周全的苦逼赶脚呢？
木木对于突然多出来的三�
