重生日本当厨神-第326章
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“这，很像是夏讲师的风格呐！”
红叶狩现场，也不知是谁一惊一乍说了句，立刻让远月尖子生们表情崩塌。
对！
司瑛士煞有其事道：“当初他找我食戟的时候，也要了泥巴、干木柴进行夸张的火焰料理演绎……”
“跟五星厨师兰斯洛特食戟的时候，火焰颜色的鱼翅肠也足够夺人眼球的！”
“还有还有……”
幸平创真举手补充道：“住宿研习的时候，那几次现场料理也让人印象深刻啊！”
“冰雕，还有冰雕！”田所惠弱弱地说。
“对对……”
外面因为工匠、竹子的布置，议论纷纷，至少话题是炒热了，为决赛增添一种神秘气氛，有人想到夏羽头上，但更多群众蒙在鼓里，晕乎乎的。
“你弄的？”李翰听外面的骚乱，瞪一眼唐玉琼。
“是你们弄的吧！”
唐玉琼哼了声。
“呃！”
最终，两人不约而同地止声，盯住淡定的夏羽，瞬间懂了点什么。
没留给两人追问的时间，外面接着传来女主持激情洋溢的嗓音：“喔喔喔，瞩目的时刻到了，我这边已经收到消息，三支决赛圈的组合在后台准备就绪，现在，就让我们欢呼选手的登场！”
熟悉的尖叫声，浪潮般用来，地板都在震。
置身其中，仿佛随时会被声音冲走。
灯光也打了过来，锁定出口，刺目光亮投洒在几位主厨身上，光芒似给他们渡上一层神圣光环。
“走”
夏羽低声对朱青说，朱青轻轻颔首，并伸了个懒腰，“是时候做个了结了啊！”
两人并肩迈步。
“等等！”李翰、唐玉琼同时叫他，绷紧脸，“请务必全力以赴！”
脚步微微一顿，夏羽内心好笑，这两位挑战者的言语，落在他耳中却有另一层意思：
请好好鞭挞我们吧。
多么抖m。
处于守擂的地位，那种主动、尽在掌握的感觉，让夏羽暗爽不已。
他，是擂主！
“咳！”夏羽一本正经地回答，“全力以赴？那是当然的，我从不放水，也不可能放水！”
于是，他和朱青登台上场了，迎接欢呼的洗礼。
唐山、唐玉琼。
李翰、兰初寒。
另外两支组合，也接着在灯光照射中，步入自己的料理台战场。
场馆上空三块屏幕，各有三张料理台的实时转播画面。
砰！
夏羽把箱子一放，镜头顿时拉进。
一把狭长、刀刃微微弯曲状的厨刃，许多观众再熟悉不过，这是夏羽的常备厨具之一，在多个比赛场合有亮相，如果稍微关注他，就知道他多用这把厨刃处理水产食材。
“嗯？”嘉宾席，黑暗界领袖颜奇眼睛微微一眯，对摆在台面带有鲨鱼皮鞘的厨刃，仔细观察，“这就是疑似破军的那把刀吗？”
突然，颜奇瞳孔一缩。
拿出主用刀具，夏羽紧接着，翻手摸出一个黑乎乎其貌不扬的陶罐。
第647章：自带圣光的材料
黑乎乎的陶罐，以特写形式放大在转播屏上。
赛馆刹那寂静。
远月的狩猎红叶大会现场，也一下子鸦雀无声，开始转季节的风飒飒吹过，带下不少的红叶。
气氛有点冷，以致于有冷场迹象。
“哒哒哒……”
千代爱知连忙小跑到1号料理台，作为女主持、场控她自然要把握现场气氛，假如冷场就相当于她失职了。气也不喘的，向搬卸厨具的夏羽，递来麦克风，她咬咬唇问：“夏主厨，可以简单介绍你的工具吗？”
都是老熟人了，千代爱知却仍然显得紧张。
实在是决赛氛围太窒息了，她递出麦克风时手心就止不住冒汗，因此，对于镇定自若整理厨具、料理台，却比她年纪许多的夏羽，千代爱知内心实在佩服。
“介绍工具？”
夏羽愣了愣，旋即微微一笑，抓起带鞘的破军刀，“这把刀，大家应该都很熟悉了，我通常用它处理水产食材。”
“至于这个嘛……”
他的手，伸向箱子一侧黑乎乎的陶罐。
接着，女主持有点懵，怀中被塞进来陶罐，只听少年对她讲：“你闻一闻。”
“闻？”
小心翼翼地，将看似易碎的陶罐放回料理台，千代爱知揭开盖子，霎时间，她整张脸表情凝固了，肩膀却拼了命地舒展，一副张了翅膀要飞翔起来的迷醉姿态。
不多时，女主持醒来，顿时闹了个大红脸。
陶罐盖子已经合上，她恋恋不舍地挪开视线，对拉近的摄像设备，吸口气道：“面！”
“面？！”
赛馆回响这个字。
“罐子里……似乎装了一种面，我嗅到浓郁的发酵味道。”女主持秀眉微蹙道。
顿时，许多在面点领域有造诣的专业厨师，脑中闪过了灵光。
2号料理台。
李翰扭头看兰初寒，低头问：“兰厨，该不会是老面吧？”
“嗯，十有**是面肥，否则提前准备面团，没有多大的意义。”兰初寒表情淡淡的，只是，她目光掠过夏羽的刀，再瞧瞧黑色陶罐。
专门处理水产的厨刃，搭配贮藏面肥的罐子……
联系前几天闹得沸沸扬扬，有关于二条鱼市的新闻，兰初寒低声自语：“海鲜面？海鲜饺子？……嗯，烧麦、包子也有可能！可做的面食太多了！”
“好了！”
这时，担当司仪的古川慎一郎登台，站在金锣架子旁，亲自持握一杆包缠红布的棒槌，敲响道：“15分钟后，烹调环节正式开始，现在请后勤部门的工作人员，将参赛选手自备的食材搬运上台！”
三支搬运小队登台，每支队伍都有奇葩可说的点。
第一支小队，用车运来一个大冰柜，轰隆隆，车子横穿赛场声音传开。
“可以看看吗？”
等冰柜搬运下来摆好，另一位女主持渡边由纪上前问。
“没问题啊！”
唐玉琼很爽快的点点头，上前一步，像是开门那般，哗啦拉开冰柜门，于是内部一座冰山暴露在镜头中，使得赛馆再度死寂。
还不等观众们消化，一阵鸭鸣声。
第二支工作小队，人手怀抱一只被绑缚脚的活鸭，这些鸭子还很精神，呱呱叫着。
“土、土鸭？”
观众席一大片人石化。
“那些袋子里是什么？”专业人员，则在关注运鸭工作者身后，一辆大推车上，几袋子堆叠而起规模不小的材料。
而且，第二辆推车紧接而至，向李翰、兰初寒所在2号料理台，卸下5大坛酒。
这些酒用朱色釉彩的陶瓷坛装，封口包缠红绳，且坛子正面贴着一张红纸，以方方正正的汉字写道：
泸州老窖。
且不提这个扎眼的硬广告，2号料理台的食材组合，不止让普通观众满头雾水，嘉宾席一群专业者，也在窃窃私语和旁人展开讨论。
“土鸭，老窖酒的组合，是什么呢？醉鸭？”
igo的卡尔贤者，自言自语。
“颜楼主，您对这三支组合的食谱已有掌握了吧？”切仙左卫门却微微侧首，问右手一侧的颜奇。
颜奇是八面楼的主人，颜楼主这个称呼，是业内人专称，从远月总帅的称呼细节看，就可知道仙左卫门曾和颜奇打过交道，恐怕年轻时到内地历练过。
“不好说！”
闻言，颜奇摇头道：“1号料理台，主要准备是老面，面点领域自古有白案一说，复杂，浩瀚！”
“而2号料理台……”
他抬手指去。
“注意到第二辆推车上堆叠的袋子了吗？看这准备的量，肯定是要严重消耗的材料，解谜的关键恐怕就在这！”语气笃定。
卡尔、仙左卫门顿时注目而去，纷纷对无色、无标签的袋子好奇起来：
这是什么呢？
“果然准备充分啊！”
“不愧是决赛！”
远月狩猎红叶大会的山间平台，一群学生也在交头接耳。
“真希，你知道夏讲师手旁那个木箱子，是什么东西吗？”幸平创真急的抓耳挠腮，终于忍不住问坐在首位的黑发女生，“我敢肯定，箱子里藏了食材！”
“木箱子！”
讨论声音消失，学生们皆盯画面中，那个有着浮雕的木箱，亦非常好奇。
“铛！”
这时候，电视却传出一声清亮的金锣声。
“以接引、摆渡为题的论剑决战，正式开始，2个小时后烹调结束，请各位主厨抓紧时间、全身心投入，倾力奉献一场经典的厨艺对决！”穿和服的古川慎一郎肃容讲。
“开始”
啪！
朱青递来一个鼓舞的眼神，并抬起白皙手掌，夏羽亦抬手，跟她啪的一声击掌，眼神幽静说：“就依照过去几天的实践分工！”
“我知道！”
轻轻颔首，朱青背过身，在地板搬起一个不大不小的菜篮子。
胡萝卜，切块。
菠菜，一束束切段。
朱青的厨艺风格，就和她性子那样，直爽，干脆，她又搬来两个压榨机，混进少许清水，分别将胡萝卜、菠菜打成青绿色、朱红色的蔬菜汁。
之后，清洗机器，再以黑芝麻混清水，打出比较黏稠的黑芝麻糊浆。
而夏羽，则搬起一小袋自备的面粉，倾倒在刚刚已经仔细清洁的厨台上，旋即打火，往灶台架了一个小锅子放清水烧，待水微微温热便停火。
“咔！”
接着，揭盖伸手进黑乎乎的陶罐，于是夏羽抓出一小团软中带硬的老面。
镜头拉近对焦他手上的东西。
唰。
切仙左卫门瞳孔猛地一缩，吸气道：“刚刚那是……”
他直接看距离比较近的1号料理台，而不是赛馆上空的转播屏。
并不是错觉，老面出坛时，自带刺目的耀光。
但这光，只是芳华一瞬，看屏幕的观众肯定都以为是赛馆灯光效果，没多注意，只有嘉宾席一群专业者神色不太对，目中带着惊疑。
第648章：接力
其实要夏羽说，老面才是他不惧毒奶的依仗啊。
什么，你说《四神海鲜八宝镇魂包子》食谱？
要知道老面是铸就这门金色食谱的必备材料，认真说来，没有老面的镇魂包注定是残缺不完整的。
假如夏羽硬要指着几个海鲜馅料的包子，说它们是白罗家至高奥义的结晶，估计面点王罗根要气得一脚踢开棺材板，跳出指他鼻子臭骂。
先有材料，还是先有食谱？这就要扯到一个鸡和蛋的哲学问题了，此时夏羽忙着和面呢，哪有时间思考深奥的哲学。
用刚刚煮的温水，泡软一团老面，调开。
现实中的老面当然没《中华一番》中那么玄乎，有许多需要注意的小细节。
比如，面肥可不能直接用来和面，它实质上就是一种酵母、发酵的引子，以温水泡软调开后，可加盐、糖和适量面粉搅拌。
夏羽就这么做了，于是得到一个饭盒量的浓郁面汤。
但毕竟是金色厨具出产的材料，面汤刚形成，以夏羽的视角，就有一个个气泡形成，并浮于汤面破开，这才不过几十秒的功夫，一分钟不到，透明饭盒里的面汤，表面就如同火山岩，或者说蜂窝也行，布满气泡孔洞
而这，也就代表着老面发酵了！
“老面……发酵了！”
正关注夏羽一举一动的切仙左卫门，眼睛猛地睁大，不由地前倾身子。
“太快了！”
颜奇内心一缩：“什么发酵引子可以快到这种地步？！”
赛馆产生不小的骚乱，受到骚乱影响，没注意到这一分钟变化的观众，纷纷问旁人刚才1号料理台的变故。
热水宰鸭的李翰、兰初寒投来一瞥。
正持握小刀子，对着厨台一座冰山刻刻写写的唐山、唐玉琼组合，动作也缓了缓，惊诧看过来。
“呼”
吐口气。
得到一个饭盒量的发酵面汤，接下来就好处理了，夏羽眼神幽静，摸出黑色的面点棍。
“嗤！”
半截棍子插进面山，一转，一捣！
哗啦！
面山的山尖塌陷下去，夏羽一抓饭盒，随手一抖，还很黏稠的面汤就落在面山的陷坑里，他又取干净的清水，左手的容器一边倒水，右手的黑色面点棍，一边缓缓启动，开始了观众们熟悉的画圆、旋转运动！
“【白罗蛇转炼】！”
目睹此景，颜奇双手猛地用力扣紧椅子扶手，甚至抓出不浅的指痕，足见他情绪起伏有多严重。
黑暗界领袖就紧紧盯住持棍的少年。
铛！
铛铛！
铛铛铛！
这回，夏羽施展【进化白罗蛇转炼】，周身不仅仅吹起了一股没有理由的风，而且摆在厨台上的用具，盘子、铲勺之类，居然隐隐发出颤鸣声。
声音随面点棍的急缓节奏变化，予人不同的感觉。
类似地震的区域，在料理台周围形成。
夏羽额头见汗，头顶隐隐冒出一阵雾气，眼神闪烁得厉害。他凝视在棍子底下混合的水、面，心底陡然一声大喝：“给我出来”
轰！
棍子剧烈震动，啪的一声，似长鞭在空中爆开，声音刺耳。
一条面溜形成的白龙，正要沿着面点棍攀爬而上，岂料就被面点师主动甩棍震断，而且一断就断为数截，咚咚咚掉回料理台，发出沉闷的坠落音。
【白罗蛇转炼】这才刚刚起势，观众们熟悉的“舞白龙”就要再度上演了，谁又能想到节奏突然中断，面团四分五裂。
这一幕，令赛馆鸦雀无声。
过了好一会，观众才看着呆在厨台前气喘的少年，炸锅了。
“失败了！”
“这、这也能失败？！”瞠目结舌。
“夏主厨和面失败！提前退出魁首竞争！恨失玉龙锅！”现场的媒体小编，兴奋地敲出这么一条文字直播快讯，就要发出去。
“安静！”
一
