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第327章

重生日本当厨神-第327章

小说: 重生日本当厨神 字数: 每页4000字

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    “夏主厨和面失败!提前退出魁首竞争!恨失玉龙锅!”现场的媒体小编,兴奋地敲出这么一条文字直播快讯,就要发出去。

    “安静!”

    一个喝声来自嘉宾席。

    切仙左卫门已经起身,颜奇跟着他站立。

    夏羽对骚乱的观众席,投以冷淡一瞥,嘉宾席一双双眼睛他能察觉到,但那又如何,现在他心无杂念,低声对走来的朱青道:“交给你了!”

    “放心!”

    啪!

    两人再次击掌。

    夏羽主动退开,朱青嘴角微翘占据夏羽的位置,紧接着,银光一闪,两根细而长的银筷,嗤嗤插进断裂出来的面溜,等女厨师双手舞起白色的小龙时,赛馆已然落针可闻。

    “菠菜汁!”

    朱青喊。

    夏羽抓杯子一泼,哗,正被一根银筷翻捣旋转的面溜,立刻染上了翠绿,且颜色在高速的画圆旋转中,渐渐加深,变为了青!

    “白龙,变成了青龙!”

    狩猎红叶大会的山间平台,田所惠捂嘴,漂亮大眼睛里是一条具备了神韵的小青龙,这条龙就围绕朱青右臂嬉戏飞腾。

    “胡萝卜汁!”

    又一泼。

    左臂旋转的面溜被染成朱红色。

    突然,朱青筷子一停,一团青色的面、一团朱红色的面,就凭空出现在料理台上。

    她没停,筷子再度插进另外两团面。

    芝麻糊将第三团面变成乌黑色。

    而第四团面,保持着白皙细腻,乍一看没有丝毫异常,可呆呆站在附近的女主持,分明嗅到一丝容易被忽略的辛辣之味。

    “面团,就绪!”

    朱青略带一点气喘扭头说。

    “漂亮!”

    夏羽竖起大拇指,她不会【白罗蛇转炼】,却能接下和面的接力棒,足可证明她身为麟厨师的深厚厨艺底子。

    这一步,非常非常关键,涉及到镇魂包的阴阳调和奥义!

    看朱青这么漂亮完成了她那部分,夏羽为自己暗捏一把汗。

    此前观众的瞎嚷嚷其实没错。

    差点就翻车了!

    如今夏羽也算心有余悸,至于翻车的缘由,就在他气微弱,如果不是过去几天,咬咬牙,一口气把20个天赋点丢给【白罗蛇转炼】,使得这门厨技晋升至准金框等级,刚才就真的翻车变成决赛的笑料了。

    好不容易积攒的天赋点,一下子用去20点,虽令人心酸,却是必须的。

    多实践,发现问题,解决问题。

    这就是过去一星期夏羽、朱青搭档的旋律,没多复杂。

    也好在他有积攒天赋点不乱用的情况,否则,面临气和厨技搭配不上来的棘手情况,还真是束手无策只能等死。

第649章:【四羊方库】

    面团就绪。

    4色面团就摆在厨台上,黑、白、青、红。

    镜头拉近对焦,给了特写,引来一片赞美的惊叹声。

    不需揉搓,这4团面俨然光滑细腻,微微反射着赛馆上空的白炽灯光。

    朱青笑盈盈地,取来四块湿布盖过去。

    这是必要的发酵等待环节

    打了个ok手势,朱青对夏羽讲:“等一会炖好海鲜馅料,面团也发酵完全了!”

    “嗯!”

    夏羽背过身,从皮鞘中抽出寒光闪闪的破军刀。

    “开始吧!”

    朱青认真洗净了双手,并用崭新的干毛巾吸干水迹,观众们看她迈步到那个木头构造的箱子前,手扭开柜门的锁头,咔,似拉开门那样,柜门大大地敞开,内里情况顿时映在镜头中,出现在转播画面上。

    “哇!”

    “难以相信啊,这东西居然是一个小型便携冰箱!”

    “外面是木质,里面却有一层陶瓷质地,泛着光的内衬层……这么漂亮精致的便携冰箱,也是中国制造吗?”

    便携冰箱!

    颜奇、切仙左卫门屁股刚坐回椅子,这下子脸色又不对了。

    “颜楼主,这是你们中华美食界的新物件?”远月总帅抖抖白眉,显示出不弱的兴趣。

    也难怪仙左卫门这么问。

    依照《中华一番》的设定,中华美食界那妥妥的高科技化呀。

    就说一个例子,‘锦毛虎’洛克,便是用厨技【罗汉虎爪扒】处理一只活鸡,并被唐氏先祖唐三杰以弹跳甲鱼汤击败的那位龙套大哥。

    这家伙虽是个被打上难吃印的悲催龙套,但好歹拥有传说中的机械手臂!

    是不是机械手臂,或者其它科技且另说,活生生的例子足以证明这个时空位面的中华美食界,很不简单。

    “新物件?”

    颜奇也在看那个木头构造的箱子,见朱青不断搬出来大虾、大蟹,交由夏羽处理,好一会才回应仙左卫门,挺郁闷的样子:“这不是我们黑暗界的东西,光明界也不太可能……难道是夏擎那家伙鼓捣出来的?”

    蜀地餐馆,还不知自己躺枪的夏老爷子,也惊诧看1号料理台搭档合作的男女主厨。

    “奇怪!”

    从黑乎乎的陶罐开始,夏擎嘴巴就张大,一直没合上。

    “这个贮存老面的陶罐是怎么回事?!”

    “还有封藏生鲜的木箱子……”

    太多东西了。

    夏擎又猛地想到第一阶段赛事,孙子与切蓟、李翰对决时,两次亮相的天工风箱。

    再联系孙子屡屡拿出的古食谱,夏擎在长条凳上,一拍大腿肯定地说:“是哪个老家伙偷偷把我们夏氏的宝贝独苗给拐走了!”

    于是老爷子在一厢情愿的脑补中,越陷越深了,那个他自发脑补的“老家伙”、“老狐狸”形象愈加的真实。

    “阿羽,这物件你到底哪里弄来的?”

    听赛馆的窃窃私语,朱青把生鲜水产全部搬卸出来后,趁着夏羽处理虾蟹的空档,贴近一步用手肘子,轻轻地捅他,呵气低声问:“也帮我弄一个这样的宝贝嘛,用处太大了,简直是厨师的神器!”

    前几天夏羽突然亮出这木箱子,贮藏一批刚从二条鱼市淘回来的虾王、蟹王时,可把朱青吓坏了。

    “现在是比赛!别开小差!”

    嘴角扯了一扯,夏羽好歹把朱青敷衍过去。

    “物件?”

    视线停顿在木箱子上,厨具资料弹出:

    “【四羊方库】(紫):类似便携冰箱的厨具,专用于食材保鲜,对生鲜食材有锁鲜的效果,但有容量限制,且最多可贮存生鲜7天,超过时间则鲜流失,食材品质下降,不可逆转。”

    “建议宿主收集传说厨具灵藏库,可无限制贮藏食材。”

    系统后一句话可华丽无视掉。

    至于为啥叫四羊方库,夏羽豪掷5万名望值购买道具时也算琢磨过,估摸着是木箱子四面有羊头的雕刻,还别说,这羊头雕刻,卷角羊,羊角花纹精丽,其它位置又有饕餮纹、夔龙纹。

    多的东西夏羽不懂,但看这箱子的造型气势,再听听赛馆喋喋不休关于它的议论,顿时觉得这笔名望值花的不冤枉。

    早就说了。

    一身豪华道具的氪金玩家无所畏惧!

    “备锅,差不多了!”

    夏羽放下厨刃。

    他面前的案台,北海道甜虾已去头、去尾和去壳,只剩下虾仁。

    北海道毛蟹用热水煮过,整个身子红艳艳的,朱青负责开壳取蟹肉、蟹黄,由于蟹王个头极大,七八只螃蟹居然装了满满两大碗的蟹肉。

    两人分工明确,夏羽洗砂锅,朱青则摆锅,不一会,8口砂锅对应8个灶具。

    “鱼翅!”

    朱青揭盖,用银筷夹数片完整的排翅,丢进砂锅并合盖。

    “干贝、鲍鱼、海参、乌贼、比目鱼……”除了虾、蟹,其它食材都是干货,生鲜和干货的处理方法有很大不同。

    简单说,干货需要泡发,而泡发的过程往往很漫长,两人也算提前进行‘泡发’这个工序,搬上赛场的干货并非干的没有丝毫水分。

    只见朱青搬来一个食材箱,咔的开盖,一阵冷雾弥漫而出,里面赫然挤满了透明的小饭盒,有的饭盒水里浸泡着海参,有的则浸泡干贝。墨鱼干、比目鱼干相同道理,也用冷水浸泡了至少12个小时,因此朱青取出干货时,这些食材都已经泡软,易清洗,易烹煮。

    多的清洗、处理细节不用多讲,夏羽全丢给朱青。

    一个个砂锅合上盖,打火。

    “搞定!”

    朱青拍拍手,杏目扫来对夏羽道:“火候把控交给你!”

    “嗯!”

    应了声,视野中是8口被灶具火焰灼烧的砂锅。

    可惜!

    夏羽心中暗叹,其实以他最初的想法,是打算用炭火焖煮食材,这样大圆满的【爆炎】就可介入烹调中,强行赋予镇魂包火焰的食义。

    但镇魂包非常讲究阴阳调和,火焰过强,阳气太盛,这样阴阳就失衡了。

    平衡!

    这是夏羽过去几天,以不眠不休实践得来的心血领悟。

    所谓的阴阳五行、东南西北四方位之灵,都脱不开平衡这个核心的奥秘。

    想想就很正常。

    镇魂包,镇平四海,和缓人心,假如某一个方面太凸显,高低起伏明显像是坐过山车……又怎能让品尝者心灵平静呢?

    甩甩头不再多想关于食谱的事情。

    “到目前为止,没有失误!”

    夏羽定下心,侧头看计时器,此时开场不过30分钟,还剩下一个半小时,时间完全足够!

    等待中总不能傻站着,在砂锅里食材焖煮出来前,他有闲暇去观察对手。

    首先对隔壁的2号料理台投以关注目光。

    “嗯?!”

第650章:蛋和山

    2号料理台。

    李翰、兰初寒已完成对5只土鸭的宰杀处理。

    全身光溜溜且除净内脏的鸭子,摆在厨台,微微泛着光。

    关键不在鸭子,夏羽瞧去,恰好见到李翰满头大汗地,搬运来5口大号中华铁锅。

    “这么大的锅子,一下子就搬来5口……他们要做什么?!”

    夏羽忍不住吸气喃喃。

    再看看自己面前这8口小号砂锅。

    那啥,气势完全被比下去了啊!

    气势什么的当然是玩笑话,在决赛的场合,就不可能存在无用的食材、厨具。夏羽定睛仔细观察,便见到李翰把5口铁锅,逐一摆在简易的灶台上架好,似列阵摆在面前。

    “兰厨!”

    李翰回头喊。

    “过来帮忙!”兰初寒轻声细语,指了指堆叠在厨台旁边的白色袋子。

    这啥啥啥?

    夏羽眼睛瞪大,此时才注意到这些袋子,“肯定不是面粉,六七袋面粉得多重?不知道能做出多少人份的食物了啊!”

    但除了用量颇大的面粉,夏羽打破脑袋想,也难以想到是什么材料要准备如此之多。

    李翰用实际行动回答了他。

    “哗”

    撕开袋口,倾倒,霎时间涌出的白色颗粒将一个大号盆子占得满当当。

    李翰继续搬袋子,兰初寒则神情恬淡地,给盆子注入一种粘乎乎呈半透明状的液体,这会专业人员都看出来了,赛馆响彻抽气声:

    “盐……?”

    “这么多的盐,用蛋清混合?”

    嘉宾们一副凌乱见鬼似的表情。

    可夏羽心中却一个咯噔,头发都竖起,脑袋里似有一道电光劈下,混沌的思绪变得清明了。

    “绝对是那种菜品……那门食谱!”

    既视感太强了啊。

    想到兰初寒的姓氏,以及这个姓氏代表的传承,夏羽万分肯定。

    果然。

    接下来,李翰、兰初寒的工序,就和夏羽脑袋中的记忆影像,渐渐地重合。

    盐巴、蛋清混合,捏成团块。

    光溜溜的土鸭,无需腌制,也不用多余的调味料涂抹,只见两人就用盐巴团块,如同砌墙那样,一点一点,将土鸭彻底封死在里面。

    于是,2号料理台有了五个圆圆的东西。

    一股芋头清香,逸散全场。

    中华大铁锅堆满了芋头细丝,被盐巴紧紧裹成圆球的土鸭,则摆在了细丝上,这一幕落在镜头中,顿时有强烈的画面感。

    远月狩猎红叶大会的山间平台,田所惠捂嘴道:“……怎么像是筑巢穴,放上一颗白色巨蛋?”

    一群学生赞同的点头。

    “对啊!”

    “鸭子居然被盐巴包裹成巨蛋啦!”

    爱丽丝眼睛睁大。

    一年级这排居于首位的森田真希,脸上笑容没有了,纤手在矮几上,纠缠成一团,汗迹在桌面清晰可见。她内心紧张得厉害。

    “气势好强!这个组合的菜品绝不普通……”

    幸平创真一脸的凝重。

    “总感觉,这个大赛冠军,不好拿!”

    “废话!”

    邻桌的意呆利少年塔克米瞥一眼,接着盯看电视,毫无自觉性以一副满满小迷弟口吻,挥拳头道:“但我坚信夏讲师才是最终的大赢家!”

    “哈,塔克米,你这是彻底向夏讲师屈服了吗?”

    “这是对强者的敬仰!”

    “那我呢?”幸平创真哈哈道。

    “你滚!等着我的下一次挑战,很快!”塔克米哼哼道。

    一年生对面。

    远月十杰的九席,则依然关注电视画面。

    “轰”

    骤然间,画面被扩散的火焰占据。

    一色慧、司瑛士等人,瞳孔急剧收缩,盯住在火海中若隐若现的5口中华铁锅。

    兰初寒已经退到火圈外,而火海中隐约的身影,自然就是同样掌握【爆炎】和其余火焰厨技的李氏公子。

    酒香四溢。

    一坛又一坛高度数的泸州老窖,被开封,被当成点火的燃料,浇灌在5口中华铁锅上,于是酒产生了熊熊大火。

    第八席的小黄毛久我照纪,一握拳头,不爽道:“这家伙,又开始了啊!”

    “是呢!”

    小林龙胆微露尖锐的小虎牙。

    李翰的火焰厨技,他们看过第一阶段的赛事,印象深刻。

    久我照纪、小林龙胆等人看席卷赛馆的火焰,心情却微妙的复杂,似乎有种领地被侵犯的愤怒

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